Mango: 11 hyötyä, ravintotiedot ja terveelliset reseptit

Sisältö

• 1. Parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa
• 2. Taistele gastriitti
• 3. Auttaa hallitsemaan verensokeria
• 4. On anti-inflammatorinen vaikutus
• 5. On antioksidanttivaikutusta
• 6. Taistele syöpää vastaan
• 7. Suojaa sydän- ja verisuonitauteilta
• 8. Vahvistaa immuunijärjestelmää
• 9. Taistele huuliherpes
• 10. Parantaa silmien terveyttä
• 11. Parantaa ihon laatua
• Ravintosisältötaulukko
• Kuinka kuluttaa
• Terveelliset mango-reseptit
• 1. Mangovaahto
• 2. Mango-vitamiini
• 3. Mangosalaatti rucolalla

Mango on hedelmä, jolla on monia ravintoaineita, kuten A- ja C-vitamiinit, magnesium, kalium, polyfenolit, kuten mangiferiini, kanferoli ja bentsoehappo, kuidut. Lisäksi mango auttaa torjumaan tulehdusta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää esimerkiksi sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Toisaalta, mangossa on paljon fruktoosia, joka on eräänlainen sokeri, jota löytyy hedelmistä ja mitä kypsempi se on, sitä suurempi sokerin määrä mangossa on, joten sitä ei suositella hedelmiä tarvitseville laihtua, varsinkin jos sitä syödään paljon, koska se on hedelmä, joka sisältää paljon kaloreita.

Mango on erittäin monipuolinen ja jopa kuorta voidaan kuluttaa, lisäksi sitä voidaan käyttää mehuna, hyytelöinä, vitamiineina, vihreinä salaateina, kastikkeina tai yhdessä muiden elintarvikkeiden kanssa.

Mangon tärkeimmät edut ovat:

1. Parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa

Mango on erinomainen hedelmä ummetuksen parantamiseksi, koska se sisältää runsaasti liukoisia kuituja, jotka vaikuttavat imemällä vettä ruoansulatuskanavasta muodostamalla geelin, joka auttaa säätelemään suolistoa. Lisäksi mangossa oleva mangiferiini toimii luonnollisena laksatiivina, mikä lisää suolen liikettä ja helpottaa ulosteiden poistumista.

Mangiferiini suojaa myös maksaa, parantaa sappisuolojen toimintaa, jotka ovat tärkeitä rasvojen sulatukselle, ja auttaa matojen ja suoliston infektioiden hoidossa.

Lisäksi mango sisältää amylaaseja, jotka ovat entsyymejä, jotka hajottavat ruokaa, mikä helpottaa imeytymistä ja siten säätelee ja parantaa ruoansulatusta.

2. Taistele gastriitti

Mangon koostumuksessa on mangiferiinia ja bentsofenonia, jolla on antioksidanttivaikutuksen vuoksi vatsaan suojaava vaikutus, joka vähentää mahasolujen vaurioita ja vähentää mahahapon tuotantoa ja voi tästä syystä auttaa hoidossa gastriitin tai mahahaavan.

3. Auttaa hallitsemaan verensokeria

Jotkut tutkimukset osoittavat, että polyfenolit, kuten gallushappo, klorogeenihappo ja feruliinihappo, voivat stimuloida insuliinin tuotantoa ja vähentää verensokeria ja glykoitunutta hemoglobiinitasoa, jotka ovat diabeteksen indikaattori ja voivat olla tärkeä liittolainen diabeteksen hoidossa.

Mangoa tulisi kuitenkin kuluttaa säästeliäästi ja pieninä annoksina tai sitä voidaan käyttää yhdessä muiden runsaasti kuitua sisältävien elintarvikkeiden kanssa. Lisäksi paras tapa hyödyntää mangon ominaisuuksia verensokerin hallitsemiseksi on kuluttaa tätä vihreämpää hedelmää, koska kypsällä mangolla voi olla päinvastainen vaikutus ja lisätä verensokeria.

4. On anti-inflammatorinen vaikutus

Mangiferiinillä, gallushapolla ja bentsofenonilla, joka on läsnä mangossa, on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja ne ovat erittäin hyödyllisiä esimerkiksi suoliston tulehduksen, kuten haavainen paksusuolitulehdus tai Crohnin tauti, hoidossa, koska se vähentää tulehduksellisten aineiden kuten prostaglandiinien ja sytokiinit.

Lisäksi mangon tulehdusta estävä vaikutus suolistossa auttaa estämään soluvaurioita, jotka voivat aiheuttaa syöpää peräsuolessa ja suolistossa.

5. On antioksidanttivaikutusta

C-vitamiinilla ja polyfenoliyhdisteillä, kuten mangiferiinilla, kvertsetiinillä, kanferolilla, gallushapolla ja kofeiinihapolla on antioksidanttivaikutus, joka taistelee vapaita radikaaleja vastaan ​​ja vähentää soluvaurioita. Siten mango auttaa ehkäisemään ja torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamaan oksidatiiviseen stressiin liittyviä syitä, kuten ateroskleroosi, sydänkohtaus, aivohalvaus, diabetes tai syöpä.

6. Taistele syöpää vastaan

Jotkut leukemiasoluja ja rinta-, eturauhas- ja suolistosyöpää käyttävät tutkimukset osoittavat, että polyfenoleilla, erityisesti mangossa olevalla mangiferiinilla, on antiproliferatiivinen vaikutus, mikä vähentää syöpäsolujen lisääntymistä. Lisäksi polyfenoleilla on antioksidanttivaikutus, joka toimii taistelussa soluvaurioita aiheuttavien vapaiden radikaalien kanssa. Ihmisillä tehdyt tutkimukset, jotka osoittavat tämän hyödyn, ovat kuitenkin edelleen tarpeen.

Lue lisää syöpää ehkäiseviä ruokia.

7. Suojaa sydän- ja verisuonitauteilta

Mangossa olevat liukoiset kuidut auttavat vähentämään pahaa kolesterolia ja triglyseridejä, jotka ovat vastuussa rasva-plakkien muodostumisesta valtimoihin, koska se vähentää rasvojen imeytymistä ruoasta. Siten mango parantaa valtimoiden toimintaa ja auttaa estämään infarktia, sydämen vajaatoimintaa ja aivohalvausta.

Lisäksi mangiferiinilla ja C-vitamiinilla on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia, jotka auttavat vähentämään soluvaurioita, pitävät verisuonet terveinä, ja polyfenolit, magnesium ja kalium auttavat rentouttamaan verisuonia ja hallitsemaan verenpainetta.

8. Vahvistaa immuunijärjestelmää

Mango sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten A-, B-, C-, E- ja K-vitamiineja sekä folaattia, jotka stimuloivat valkosolujen tuotantoa, jotka ovat välttämättömiä puolustussoluja infektioiden ehkäisemiseksi ja torjumiseksi. Siksi mango auttaa vahvistamaan järjestelmän immuunijärjestelmää.

Lisäksi mangiferiini stimuloi kehon puolustussoluja taistelemaan infektioita vastaan.

9. Taistele huuliherpes

Jotkut tutkimukset osoittavat, että mangossa olevalla mangiferiinilla on vaikutusta huuliherpesvirusta vastaan ​​estämällä virusta ja estämällä sen lisääntymistä, ja se voi olla tärkeä liittolainen huuliherpeksen hoidossa. Lisäksi mangiferiini voi myös estää sukuelinten herpesviruksen lisääntymisen. Ihmisillä tehdyt tutkimukset, jotka osoittavat tämän hyödyn, ovat kuitenkin edelleen tarpeen.

Katso alla olevasta videosta lisää vinkkejä huuliherpeksen torjumiseksi.

10. Parantaa silmien terveyttä

Mango parantaa silmien terveyttä sillä, että sillä on antioksidantteja, kuten luteiinia ja zeaksantiinia, jotka estävät auringon säteitä ja estävät auringonvalon aiheuttamia silmävaurioita.

Lisäksi mangosta peräisin oleva A-vitamiini auttaa estämään silmäongelmia, kuten kuivia silmiä tai yösokeutta.

11. Parantaa ihon laatua

Mangossa on C- ja A-vitamiinia, jotka ovat antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan ihon ikääntymistä aiheuttavia vapaita radikaaleja. C-vitamiini vaikuttaa myös lisäämällä kollageenin tuotantoa, mikä on tärkeää ihon notkeutumisen ja ryppyjen torjumiseksi, parantamalla ihon laatua ja ulkonäköä.

Lisäksi A-vitamiini suojaa ihoa auringonvalon aiheuttamilta vaurioilta.

Ravintosisältötaulukko

Seuraava taulukko näyttää 100 gramman mangon ravintokoostumuksen.

On tärkeää huomata, että kaikkien edellä mainittujen etujen saamiseksi mangon on oltava osa tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota.

Kuinka kuluttaa

Mango on erittäin monipuolinen hedelmä, jota voidaan syödä vihreänä, kypsänä ja jopa kuorineen.

Helppo tapa käyttää tätä hedelmää on syödä mangoa luonnollisessa muodossaan tai valmistaa mehuja, hilloja, vitamiineja, lisätä mangoa vihreisiin salaatteihin, valmistaa kastikkeita tai sekoittaa muiden elintarvikkeiden kanssa.

Suositeltava päivittäinen annos on 1/2 kuppia kuutioitu mango tai 1/2 yksikköä pientä mangoa.

Terveelliset mango-reseptit

Jotkut mango-reseptit ovat nopeita, helposti valmistettavia ja ravitsevia:

1. Mangovaahto

Ainekset

• 4 suurta ja hyvin kypsää mangoa;
• 200 ml sokeroitua tavallista jogurttia;
• 1 arkki maustamatonta gelatiinia liuotettuna veteen.

Valmistelutila

Vatkaa ainekset tehosekoittimessa tasaisiksi. Aseta lasiastiaan ja pidä jääkaapissa 2 tuntia. Tarjoile jäähdytettynä.

2. Mango-vitamiini

Ainekset

• 2 viipaloitua kypsää mangoa;
• 1 lasillinen maitoa;
• Jääkuutiot;
• Hunaja makuun makeuttamiseksi.

Valmistelutila

Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimeen, laita lasiin ja juo heti valmistuksen jälkeen.

3. Mangosalaatti rucolalla

Ainekset

• 1 kypsä mango;
• 1 nippu rucolaa;
• Kuutioitu ricotta-juusto;
• Suola, mustapippuri ja oliiviöljy maun mukaan.

Valmistelutila

Pese mango, poista kuori ja leikkaa mangon massa kuutioiksi. Pese rucola. Aseta arugula, mango ja ricotta astiaan. Mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä maun mukaan.