5 uskomatonta terveyshyötyä kalojen syömisestä

Sisältö

• 1. Tarjoa proteiinia keholle
• 2. Estä sydän- ja verisuonitautit
• 3. Paranna muistia ja estä Alzheimerin tauti
• 4. Lievitä niveltulehduksen oireita
• 5. Anna D-vitamiinia
• Ravintotiedot tietyntyyppisille kaloille
• Raa'an kalan syömisen edut
• Millaista kalaa syödään raskauden aikana?

Kalojen säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon tuo etuja, kuten muistin, keskittymiskyvyn parantamisen, sydän- ja verisuonitautien ehkäisemisen ja tulehduksen vähentämisen. Lisäksi kalojen nauttiminen auttaa painonpudotuksessa, koska ne ovat yleensä proteiinilähteitä, joissa on vähemmän kaloreita kuin punaisessa lihassa ja kanassa, mikä suosii laihtuminen ruokavaliota.

Näiden etujen saamiseksi sinun tulisi kuluttaa kalaa vähintään 3 kertaa viikossa, on tärkeää muistaa, että on hyvä syödä kalaa joka päivä. Tässä on kalan 5 parasta hyötyä:

1. Tarjoa proteiinia keholle

Kalat ovat suuria proteiinilähteitä, ja niitä voidaan käyttää korvaamaan liha ja kana ruokavaliossa. Proteiinit ovat tärkeitä ravintoaineita lihasmassan, hiusten, ihon, solujen ja immuunijärjestelmän muodostumiselle, ja ne ovat välttämätön ravintoaine terveydelle.

Matalat kalat, kuten meribassi, ryhä ja kielikampelat, ovat vähemmän kalorien proteiinilähteitä, kun taas rasvaiset kalat, kuten lohi, tonnikala ja sardiinit, sisältävät enemmän kaloreita.

2. Estä sydän- ja verisuonitautit

Kalat ovat hyvien rasvojen lähteitä, erityisesti suolavedestä peräisin olevia kaloja, kuten tonnikalaa, sardiinia ja lohta, koska ne sisältävät runsaasti omega-3: ta, ravintoaineita, joita esiintyy meren syvissä vesissä.

Omega-3 vaikuttaa kehossa vähentämällä huonoa kolesterolia ja lisäämällä hyvää kolesterolia tulehduksen vähentämisen ja immuunijärjestelmän parantamisen lisäksi. Siten kalojen kulutus vähentää sydän- ja verisuonitautien, kuten ateroskleroosin ja sydänkohtauksen, riskiä muiden ongelmien, kuten aivohalvauksen, estämisen lisäksi.

3. Paranna muistia ja estä Alzheimerin tauti

Kalan syöminen estää harmaan aineen häviämisen aivoissa, mikä liittyy rappeuttavien sairauksien, kuten Alzheimerin taudin, puhkeamiseen. Tämä etu liittyy omega-3: n ja ravintoaineiden, kuten kalsiumin ja fosforin, läsnäoloon, jotka ovat tärkeitä hermoimpulssien siirtymiselle.

4. Lievitä niveltulehduksen oireita

Kalat, joissa on runsaasti omega-3-yhdisteitä, kuten lohi, tonnikala ja makrilli, auttavat lievittämään niveltulehduksen oireita tulehdusta estävillä ominaisuuksilla. Lisäämällä omega-3-tasoa kehossa niveltulehdus vähenee ja kipu vähenee. Tämä hyöty voidaan saavuttaa myös kuluttamalla lisäravinteita kalaöljyllä tai omega-3: lla, mutta on tärkeää korostaa, että luonnollisen ruoan kulutus parantaa sen ravintoaineiden etuja.

5. Anna D-vitamiinia

Kala on paras D-vitamiinin lähde ruoassa, etenkin rasvainen kala, koska tämä vitamiini varastoituu ruoan rasvaan. D-vitamiini toimii steroidihormonina elimistössä, ja se on tärkeä diabeteksen, hedelmättömyyden, syövän ja sydänongelmien ehkäisyssä.

Lisäksi D-vitamiini lisää kalsiumin imeytymistä suolistossa, mikä auttaa estämään osteoporoosia, erityisesti vaihdevuosien jälkeen.

Ravintotiedot tietyntyyppisille kaloille

Seuraava taulukko näyttää kaloreiden, rasvojen ja proteiinien määrän 100 g: ssa kalaa jaoteltuina kahteen luokkaan: vähärasvainen ja rasvainen kala.

On tärkeää muistaa, että ihanteellinen on valmistaa kala vain oliiviöljyllä uunissa tai valmistaa grillattuja tai keitettyjä valmisteita yhdessä vihannesten kanssa aterian ravintoarvon lisäämiseksi. Katso nämä vinkit seuraavasta videosta:

Raa'an kalan syömisen edut

Raakakalojen syömisen etuna on vähentää sydänsairauksien riskiä, ​​myötävaikuttaa aivojen kehitykseen, hermosolujen uudistumiseen, auttaa muodostamaan kudoksia, ehkäisemään luusairauksia ja torjumaan anemiaa, koska se sisältää runsaasti omega 3: a, proteiineja, D-vitamiinia, kalsiumia, rauta ja B12-vitamiini. Katso: 3 syytä syödä sushia.

Kaikki lämpöaltistetut ruoat menettävät joitain ravinteita, mutta kalalla on etuja erityisesti ravinteissa, joita lämpö ei pilaa, ja siksi edut pysyvät raakana ja kypsennettynä.

Millaista kalaa syödään raskauden aikana?

Kalan syöminen raskauden aikana on terveellistä, mutta raskaana olevien naisten tulisi suosia keitettyä eikä raakaa kalaa, koska raaka kala on ruoka, joka pilaantuu ja saastuttaa helpommin ja voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Lisäksi jotkut raaka-aineet voivat myös olla saastuneita ja aiheuttaa toksoplasmoosiksi kutsuttuja sairauksia, jotka aiheuttavat virheitä sikiön muodostumisessa.

Raskaana olevien naisten tulisi myös välttää kaloja, kuten monni, tonnikala ja helmikanat, koska heillä on suurempi riski saada raskasmetalleja, kuten elohopeaa, jotka heikentävät vauvan terveellistä kehitystä. Lisätietoja siitä, minkä tyyppisiä kaloja raskaana olevan naisen tulisi välttää.