Pähkinöiden 8 tärkeintä terveysvaikutusta
Sisältö
Kuivatut hedelmät, kuten cashewpähkinät, parapähkinät, maapähkinät, saksanpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, makadamiapähkinät, pinjansiemenet ja pistaasipähkinät, tunnetaan myös nimellä öljysiemenet, voidaan lisätä ruokavalioon, jos niitä käytetään esimerkiksi pieninä määrinä 4 yksikköä päivässä, kun et ole allerginen tai et ole laihtuminen.
Ne sisältävät runsaasti ravinteita, kuten hyvät rasvat, jotka parantavat kolesterolia, sinkkiä, magnesiumia, B-vitamiinikompleksia, seleeniä ja kuitua. Siten nämä hedelmät tuovat terveyshyötyjä, kuten:
- Auttaa laihtua, koska ne sisältävät hyviä kuituja, proteiineja ja rasvoja, jotka antavat enemmän kylläisyyttä;
- Paranna kolesteroliakoska niissä on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, jotka vähentävät huonoa kolesterolia ja lisäävät hyvää kolesterolia;
- Vahvista immuunijärjestelmää, koska niissä on runsaasti sinkkiä ja seleeniä;
- Paranna suolistoa, koska se sisältää hyviä kuituja ja rasvoja;
- Estä ateroskleroosi, syöpä ja muut sairaudet, koska niissä on runsaasti antioksidantteja, kuten seleeniä, E-vitamiinia ja sinkkiä;
- Anna enemmän energiaa, koska se on rikas kaloreista;
- Stimuloi lihasmassaa, B-kompleksin proteiinien ja vitamiinien sisällyttämiseksi;
- Toimi anti-inflammatorisenakoska hyvät rasvat vähentävät kehon tulehdusta, mikä vähentää nivelkipua, estää sairauksia ja auttaa painonpudotuksessa.
Nämä edut saadaan nauttimalla kuivattuja hedelmiä päivittäin, pieninä annoksina, jotka vaihtelevat hedelmien mukaan. Katso muut elintarvikkeet, joissa on paljon hyviä rasvoja.
Kuinka kuluttaa
Vaikka niillä on useita terveysvaikutuksia, on tärkeää, että pähkinöitä syödään kohtuudella ja ravitsemusterapeutin suosituksen mukaan. Painonnousuun keskittyvän ruokavalion syömisen yhteydessä ravitsemusterapeutti voi suositella 50–100 kcal kuivattujen hedelmien päivittäistä kulutusta, mikä vastaa 2–4 parapähkinää tai enintään 10 parapähkinää. tai esimerkiksi 20 maapähkinää.
Jokainen, joka haluaa kasvattaa lihasmassaa, voi kuluttaa kaksinkertaisen määrän, varoen ylittämästä 4 parapähkinää päivässä, koska se sisältää runsaasti seleeniä ja tämän mineraalin ylimääräinen määrä voi aiheuttaa myrkytystä ja ongelmia kehossa, kuten hiusten menetystä väsymys, dermatiitti ja hampaan kiillon heikkeneminen.
Lisäksi on tärkeää muistaa, että lasten ja vanhusten tulisi kuluttaa vähemmän pähkinöitä ja että niiden ylimäärä voi tehdä sinusta lihavaa.
Ravitsemustietoa
Seuraavassa taulukossa esitetään ravintotiedot 100 g: lle kutakin kuivattua hedelmää:
Hedelmät | Kalorit | Hiilihydraatti | Proteiini | Rasva | Kuidut |
Paahdettuja manteleita | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Paahdettuja cashewpähkinöitä | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Raakoja parapähkinöitä | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Keitetty hammasratta | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Raaka saksanpähkinä | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Paahdettuja maapähkinöitä | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Ihanteellinen on kuluttaa raakoja tai paahdettuja kuivia hedelmiä ilman öljyjä, vain hedelmien rasvassa.
Mikä on ero kuivattujen ja kuivattujen hedelmien välillä?
Vaikka kuivattuissa hedelmissä on runsaasti rasvaa ja niissä on luonnollisesti vähän vettä, kuivatut hedelmät kuivataan keinotekoisesti, jolloin syntyy hedelmiä, kuten banaani, rusina, luumu, aprikoosi ja treffi.
Koska ne ovat kuivattuja, näillä hedelmillä on korkeampi sokeripitoisuus, mikä saa ne tuottamaan vähemmän kylläisyyttä aterioiden jälkeen ja johtamaan liialliseen kaloreiden kulutukseen. Lisäksi ihanteellinen on syödä auringossa kuivattuja hedelmiä ilman lisättyä sokeria, koska lisättyä sokeria kuivatut hedelmät ovat paljon kaloripitoisempia ja suosivat painonnousua vielä enemmän. Selvitä, mitkä hedelmät ovat eniten lihottavia.