Kuinka paljon kofeiinia on vihreässä teessä?

Sisältö

• Mikä on kofeiini ja mitä se tekee?
• Kuinka paljon kofeiinia on kupillisessa vihreää teetä?
• Vihreä tee sisältää vähemmän kofeiinia kuin muut kofeiiniton juomat
• Onko vihreässä teessä olevaa kofeiinia hätää?
• Pohjaviiva

Vihreä tee on suosittu juoma, jolla on monia terveyshyötyjä.

Itse asiassa jotkut tutkimukset ovat yhdistäneet vihreän teen parannettuun aivojen toimintaan ja aivojen ikääntymiseen. Se voi myös vähentää sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen ja syövän riskiä (1, 2, 3, 4).

Aivan kuten tavallinen tee, myös vihreä tee sisältää kofeiinia. Tämä voi olla huolenaihe ihmisille, jotka haluavat olla tietoisia kofeiininsaannistaan ​​tai rajoittaa sitä.

Tässä artikkelissa selvitetään kuinka paljon kofeiinia on vihreässä teessä ja kuinka tämäntyyppinen tee on verrattu muihin kofeiinittomiin juomiin.

Mikä on kofeiini ja mitä se tekee?

Kofeiini on luonnossa esiintyvä kemikaali, jota löytyy yli 60 kasvin, myös teekasvien lehtien, lehdistä, papuista ja hedelmistä (5).

Se on keskushermostoa stimuloiva aine, jota kulutetaan ympäri maailmaa valppauden lisäämiseksi ja väsymyksen torjumiseksi.

Se toimii estämällä adenosiinin nimisen välittäjäaineen vaikutukset, joka kerääntyy päivän aikana ja saa sinut tuntemaan väsymystä (6).

Kofeiinin juomiseen on liitetty myös joukko terveyshyötyjä, kuten parantunut mieliala ja aivojen toiminta, lisääntynyt aineenvaihdunta ja parantunut liikuntakyky (5, 7, 8, 9).

Jotkut ihmiset voivat kuitenkin olla herkempiä kofeiinin vaikutuksille kuin toiset (10, 11).

Lisäksi ihmiset, jotka kuluttavat liikaa kofeiinia, voivat kokea levottomuutta, unettomuutta tai epäsäännöllistä sykettä (12).

Yhteenveto: Kofeiini on luonnossa esiintyvä stimulantti, joka voi auttaa sinua pysymään valppaana ja hereillä. Kofeiinin kulutuksella voi olla myös joitain terveyshyötyjä, kuten parempi aivojen toiminta.

Kuinka paljon kofeiinia on kupillisessa vihreää teetä?

Keskimääräinen kofeiinimäärä 8-unssissa (230 ml) vihreää teetarjousta on noin 35 mg (5).

Tämä voi kuitenkin vaihdella. Todellinen määrä voi olla välillä 30-50 mg per 8 unssia annosta.

Koska vihreää teetä sisältävä kofeiini esiintyy luonnossa, määrä riippuu suuresti teekasvin lajikkeesta, sen kasvuolosuhteista ja siitä, miten sitä valmistetaan ja haudutetaan.

Esimerkiksi teessä, joka on valmistettu vanhemmilla lehdillä, on yleensä vähemmän kofeiinia kuin teessä, joka on valmistettu nuoremmilla teelehdillä (13).

Juoman kofeiinimäärään voi vaikuttaa myös valitsemasi vihreän teen tyyppi ja tapa, jolla se valmistetaan.

Esimerkiksi pussitetut teet ovat yleensä kofeiinittaisempia kuin löysät lehtiteet.

Tämä voi johtua siitä, että teepussien teelehdet murskautuvat, joten enemmän kofeiinia uutetaan ja infusoidaan juomaan (14, 15).

Lisäksi jauhemaisten vihreiden teiden, kuten matcha, kofeiinipitoisuus on korkeampi kuin sekä pussitetun että irrallisen vihreän teen.

Siitä huolimatta annoskokot ovat yleensä pieniä - 1 gramma tai puoli tl annosta kohden - jauhemaisille teille, joten kofeiinipitoisuus pussitetussa teessä ja jauhetussa matcha-teessä voi olla samanlainen (16, 17).

Lopuksi: mitä kauemmin keität teetä ja sitä kuumempaa vettä, sitä enemmän kofeiinia kulkee juomaan (18).

Yhteenveto: 8 unssin kuppi vihreää teetä sisältää 30-50 mg kofeiinia. Jauhemainen vihreä tee, kuten matcha, sisältää enemmän kofeiinia kuin irralliset lehdet tai vihreän teen pussit.

Vihreä tee sisältää vähemmän kofeiinia kuin muut kofeiiniton juomat

Kofeiinia löytyy monista juomista, kuten musta tee, kahvi, virvoitusjuomat ja energiajuomat.

Tässä on kofeiinipitoisuus 8 unssissa (230 ml) suosittuja juomia, joten voit verrata kofeiinipitoisuutta (5):

• Vihreä tee: 30–50 mg
• Pikakahvi: 27–173 mg
• Tavallinen kahvia: 102–200 mg
• Espresso: 240–720 mg
• Musta tee: 25–110 mg
• Yerba-kaveri: 65–130 mg
• Virvoitusjuomat: 23–37 mg
• Energia juomat: 72–80 mg

Kuten huomaat, kofeiinipitoisuus 8 unssia kohden on yleensä paljon korkeampi muiden kofeiinittuneiden juomien kohdalla.

Kuten vihreää teetä, näissä juomissa on valikoima kofeiinia. Silti musta tee sisältää keskimäärin noin 55 mg kofeiinia 8 unssia kohden, kun taas kahvi sisältää 100 mg.

Mielenkiintoista on, että vihreä tee sisältää myös aminohappoa L-teaniini, jonka on osoitettu toimivan synergistisesti kofeiinin kanssa. Näin saat pehmeämmän, mutta erilaisen buzzin kuin kahvin kanssa, vaikka vihreän teen kofeiinipitoisuus on alhaisempi (19).

Erityisesti L-teaniinin ja kofeiinin yhdistelmän on osoitettu parantavan sekä valppautta että keskittymistä, mikä voi tehdä vihreästä teestä paremman juoman kuin kahvi, jos teet tehtäviä, jotka vaativat paljon ajattelua (20).

Yhteenveto: Vihreä tee sisältää tavallisesti noin puolet kofeiinimääristä kahvia ja vähemmän kuin muut kofeiiniton juomat, kuten musta tee, virvoitusjuomat ja energiajuomat.

Onko vihreässä teessä olevaa kofeiinia hätää?

Kofeiini on laajalti käytetty stimulantti. Kun se kulutetaan suositusmäärissä, sitä pidetään erittäin turvallisena.

Yli 19-vuotiaille aikuisille turvallisena rajana pidetään noin 400 mg päivässä tai 2,7 mg / pauna (6 mg / kg) ruumiinpainoa (21).

Kofeiinin kielteisten vaikutusten estämiseksi on kuitenkin suositeltavaa, että annat kofeiinin etäisyyden rajoittaen sen määrän noin 200 mg: aan kerrallaan.

200 mg kofeiinia on noin neljä kahdeksan unssin kupillista vihreää teetä, joten yksi 8 unssin annos vihreää teetä asettaisi sinut hyvin näihin rajoihin.

Kaiken kaikkiaan vihreässä teessä on vähän kofeiinia verrattuna muihin kofeiinittomiin juomiin. Niin kauan kuin käytät kofeiinia näiden suositeltujen rajojen puitteissa, vihreän teen kofeiinin ei pitäisi olla mitään hätää.

Yhteenveto: Vihreä tee sisältää vähemmän kofeiinia kuin muut juomat. Niin kauan kuin olet kofeiinin suositusrajoissa, vihreän teen kofeiini ei saisi olla huolestuttava.

Pohjaviiva

8 unssin (230 ml) kuppi vihreää teetä sisältää 30-50 mg kofeiinia.

Kofeiinin suositeltu enimmäismäärä päivässä on 400 mg, mikä vastaa noin 8 kuppia vihreää teetä.

On kuitenkin parasta, että et juo 8 kuppia kerralla, varsinkin jos olet herkkä kofeiinille.

Kaiken kaikkiaan vihreä tee on ravitseva juoma, joka sisältää turvallisia määriä kofeiinia.

Mikä parasta, sen juomisella voi olla jopa suurta hyötyä terveydellesi.