Voivatko fermentoidut ruoat alentaa ahdistusta?

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Kaikki ei ole päässäsi-avaimesi huolenaiheiden painimiseen voi todella olla suolistasi. Ihmiset, jotka söivät enemmän fermentoituja ruokia, kuten jogurttia, kimchiä ja kefiiriä, kokivat vähemmän sosiaalista ahdistusta, kertoo uusi tutkimus. Psykiatrian tutkimus.

Miten huulipunan maku saa sinut rauhoittumaan? Fermentoidut elintarvikkeet lisäävät probioottisen voimansa ansiosta suoliston hyödyllisiä bakteereja. Tämä suolistosi suotuisa muutos vaikuttaa puolestaan ​​sosiaaliseen ahdistukseen, selitti tutkimuksen tekijä Matthew Hilimire, Ph.D., apulaisprofessori William and Maryn yliopistossa. Tutkijat ovat jo pitkään tienneet, että mikrobimeikilläsi on syvällinen vaikutus terveyteesi (siksi suolistasi kutsutaan usein toiseksi aivoksi), vaikka he yrittävät edelleen määrittää tarkasti miten. (Lue lisää artikkelista Onko tämä terveyden ja onnellisuuden salaisuus?)

Hilimiren tutkimusryhmä on kuitenkin harkinnut aiempaa eläintutkimusta hypoteesinsa vuoksi. Tarkasteltaessa probiootteja ja mielialahäiriöitä eläimillä, tutkimukset ovat osoittaneet, että hyödylliset mikro-organismit vähentävät tulehdusta ja lisäävät GABA:ta, välittäjäainetta, jota ahdistuneisuuslääkkeiden tarkoituksena on jäljitellä.

"Näiden probioottien antaminen eläimille lisäsi GABA:ta, joten se on melkein kuin antaisi heille näitä lääkkeitä, mutta heidän oma kehonsa tuottaa GABA:ta", hän sanoi. "Joten oma kehosi lisää tätä välittäjäainetta, joka vähentää ahdistusta."

Uudessa tutkimuksessa Hilimire ja hänen tiiminsä kysyivät oppilailta persoonallisuuskysymyksiä sekä heidän ruokailu- ja liikuntatottumuksiaan. He havaitsivat, että niillä, jotka söivät eniten jogurttia, kefiriä, fermentoitua soijamaitoa, misokeittoa, hapankaalia, suolakurkkua, tempehia ja kimchiä, oli myös pienempi sosiaalinen ahdistus. Fermentoitu ruoka toimi parhaiten auttaakseen ihmisiä, jotka olivat myös erittäin neuroottisia.

Vaikka heidän on vielä tehtävä lisää kokeita, heidän toivonsa on, että nämä ruoat voivat auttaa täydentämään lääkkeitä ja terapiaa. Ja koska fermentoidut elintarvikkeet ovat täynnä terveellisiä ravintoaineita (selvitä, miksi sinun pitäisi lisätä fermentoituja ruokia ruokavalioosi), se on mukavaa ruokaa, jonka voimme saada.

Arvostelu kohteelle