10 kardemummun terveyshyötyä, tukena tiede

Sisältö

• 1. Antioksidantit ja diureetit voivat alentaa verenpainetta
• 2. Voi sisältää syöpää torjuvia yhdisteitä
• 3. Voi suojata kroonisilta sairauksilta anti-inflammatoristen vaikutusten ansiosta
• 4. Voi auttaa ruoansulatusongelmissa, mukaan lukien haavaumat
• 5. Voi hoitaa pahaa hengitystä ja estää onteloita
• 6. Voi olla antibakteerisia vaikutuksia ja hoitaa infektioita
• 7. Voi parantaa hengitystä ja hapenkäyttöä
• 8. Voi alentaa verensokeria
• 9. Muut kardemummun mahdolliset terveyshyödyt
• 10. Turvallinen useimmille ihmisille ja laajasti saatavilla
• Bottom Line

Kardemumma on mauste, jolla on voimakas, hieman makea maku, jota jotkut ihmiset verrataan minttuun.

Se on peräisin Intiasta, mutta sitä on saatavana kaikkialla maailmassa ja sitä käytetään sekä makeissa että suolaisissa resepteissä.

Kardemummun siemenillä, öljyillä ja uutteilla uskotaan olevan vaikuttavia lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja niitä on käytetty perinteisessä lääketieteessä vuosisatojen ajan (1, 2).

Tässä on 10 kardemummun terveyshyötyä, joita tukee tiede.

1. Antioksidantit ja diureetit voivat alentaa verenpainetta

Kardemumma voi olla hyödyllinen ihmisille, joilla on korkea verenpaine.

Yhdessä tutkimuksessa tutkijat antoivat kolme grammaa kardemummajauhetta päivässä 20 aikuiselle, joille oli äskettäin diagnosoitu korkea verenpaine. 12 viikon kuluttua verenpainetasot olivat laskeneet merkittävästi normaalille tasolle ().

Tämän tutkimuksen lupaavat tulokset voivat liittyä kardemummin korkeisiin antioksidanttipitoisuuksiin. Itse asiassa osallistujien antioksidanttitila oli kasvanut 90% tutkimuksen loppuun mennessä. Antioksidantit on yhdistetty alempaan verenpaineeseen (,).

Tutkijat epäilevät myös, että mauste saattaa alentaa verenpainetta sen diureettisen vaikutuksen vuoksi, mikä tarkoittaa, että se voi edistää virtsaamista poistamaan kehoon kertyvää vettä, esimerkiksi sydämesi ympärillä.

Kardemumiuutteen on osoitettu lisäävän virtsaamista ja alentavan verenpainetta rotilla ().

Yhteenveto Kardemumma voi auttaa alentamaan verenpainetta, todennäköisesti sen antioksidanttien ja diureettien vuoksi.

2. Voi sisältää syöpää torjuvia yhdisteitä

Kardemumman yhdisteet voivat auttaa torjumaan syöpäsoluja.

Hiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kardemummajauhe voi lisätä tiettyjen entsyymien aktiivisuutta, jotka auttavat taistelemaan syöpää vastaan ​​(,).

Mauste voi myös parantaa luonnollisten tappajasolujen kykyä hyökätä kasvaimiin ().

Yhdessä tutkimuksessa tutkijat altistivat kaksi hiiriryhmää yhdisteelle, joka aiheuttaa ihosyövän, ja ruokki yhtä ryhmää 500 mg jauhettua kardemummaa painokiloa kohti (227 mg / naula) päivässä ().

12 viikon kuluttua vain 29% kardemummaa syöneestä ryhmästä kehitti syöpää verrattuna yli 90%: iin vertailuryhmästä ().

Ihmisen syöpäsolujen ja kardemummun tutkimus osoittaa samanlaisia ​​tuloksia. Yksi tutkimus osoitti, että tietty mausteen yhdiste pysäytti koeputkien suun syöpäsolut lisääntymästä ().

Vaikka tulokset ovat lupaavia, nämä tutkimukset on tehty vain hiirillä tai koeputkissa. Inhimillistä tutkimusta tarvitaan ennen vahvempien vaatimusten esittämistä.

Yhteenveto Tietyt kardemummun yhdisteet voivat torjua syöpää ja estää kasvainten kasvun hiirissä ja koeputkissa. Ihmisen tutkimusta tarvitaan validoimaan, jos nämä tulokset koskevat myös ihmisiä.

3. Voi suojata kroonisilta sairauksilta anti-inflammatoristen vaikutusten ansiosta

Kardemumma on runsaasti yhdisteitä, jotka voivat torjua tulehdusta.

Tulehdus tapahtuu, kun kehosi altistuu vieraille aineille. Akuutti tulehdus on välttämätöntä ja hyödyllistä, mutta pitkäaikainen tulehdus voi johtaa kroonisiin sairauksiin (,, 12).

Antioksidantit, joita löytyy runsaasti kardemummasta, suojaavat soluja vaurioilta ja estävät tulehduksia ().

Eräässä tutkimuksessa todettiin, että kardemumiuute annoksina 50–100 mg / kg (23–46 mg / naula) ruumiinpainoa oli tehokas estämään vähintään neljää erilaista tulehdusyhdistettä rotilla ().

Toinen rotilla tehty tutkimus osoitti, että kardemummajauheen syöminen vähensi maksan tulehdusta syömällä runsaasti hiilihydraatteja ja rasvaa sisältävää ruokavaliota ().

Vaikka kardemummun anti-inflammatorisilla vaikutuksilla ei ole niin paljon tutkimuksia ihmisillä, tutkimukset osoittavat, että lisäravinteet voivat lisätä antioksidanttista tilaa jopa 90% ().

Yhteenveto Kardemummun antioksidanttiyhdisteet voivat auttaa suojaamaan soluja vaurioilta ja hidastamaan ja estämään tulehdusta kehossasi.

4. Voi auttaa ruoansulatusongelmissa, mukaan lukien haavaumat

Kardemummaa on käytetty tuhansien vuosien ajan ruoansulatuksen helpottamiseksi.

Se sekoitetaan usein muiden lääkemausteiden kanssa epämukavuuden, pahoinvoinnin ja oksentelun lievittämiseksi (1).

Kardemumman tutkituin ominaisuus mahalaukun ongelmien lievittämiseksi on sen mahdollinen kyky parantaa haavaumat.

Yhdessä tutkimuksessa rotille syötettiin kardemumma-, kurkuma- ja sembung-lehtiuutteita kuumassa vedessä ennen altistamista suurille aspiriiniannoksille mahahaavan aikaansaamiseksi. Näillä rotilla kehittyi vähemmän haavaumia kuin rotilla, jotka saivat vain aspiriinia ().

Samanlainen tutkimus rotilla havaitsi, että pelkkä kardemummauute pystyi kokonaan estämään tai vähentämään mahahaavan kokoa vähintään 50%.

Itse asiassa annoksilla 12,5 mg / kg (5,7 mg / naula) ruumiinpainoa kardemummauute oli tehokkaampi kuin tavallinen haavaumilääke ().

Koeputkitutkimukset viittaavat myös siihen, että kardemumma voi suojata Helicobacter pylori, bakteeri, joka liittyy useimpien mahahaavaongelmien kehittymiseen ().

Lisää tutkimusta tarvitaan, jotta tiedetään, onko maustolla sama vaikutus ihmisten haavaumia vastaan.

Yhteenveto Kardemumma voi suojata ruoansulatusongelmilta, ja sen on osoitettu vähentävän mahahaavojen määrää ja kokoa rotilla.

5. Voi hoitaa pahaa hengitystä ja estää onteloita

Kardemummun käyttö pahanhajuisen hengityksen hoitoon ja suun terveyden parantamiseen on muinainen lääke.

Joissakin kulttuureissa on tavallista virkistää hengitystäsi syömällä kokonaiset kardemummut aterian jälkeen (1).

Jopa purukumin valmistaja Wrigley käyttää maustetta yhdessä tuotteissaan.

Syy miksi kardemumma voi johtaa minttuiseen raikkaaseen hengitykseen, voi olla sidoksissa sen kykyyn taistella tavallisia suun bakteereja vastaan ​​().

Eräässä tutkimuksessa todettiin, että kardemumiuutteet torjuvat tehokkaasti viittä bakteeria, jotka voivat aiheuttaa hammasonteloita. Joissakin koeputkitapauksissa uutteet estivät bakteerien kasvua jopa 2,08 cm (20).

Lisätutkimukset osoittavat, että kardemummauute voi vähentää bakteerien määrää syljenäytteissä 54% (21).

Kaikki nämä tutkimukset on kuitenkin suoritettu koeputkissa, mikä tekee epäselväksi, miten tulokset voivat soveltua ihmisiin.

Yhteenveto Kardemummaa käytetään usein pahanhajuisen hengityksen hoitoon ja se on osa joidenkin purukumeja. Tämä johtuu siitä, että kardemumma voi pystyä tappamaan tavallisia suun bakteereja ja estämään onteloita.

6. Voi olla antibakteerisia vaikutuksia ja hoitaa infektioita

Kardemummalla on myös antibakteerisia vaikutuksia suun ulkopuolella ja se voi hoitaa infektioita.

Tutkimukset osoittavat, että kardemummauutteilla ja eteerisillä öljyillä on yhdisteitä, jotka torjuvat useita yleisiä bakteerikantoja (,,,).

Eräässä koeputkitutkimuksessa tutkittiin näiden uutteiden vaikutusta lääkeresistentteihin Candida, hiiva, joka voi aiheuttaa sieni-infektioita. Uutteet pystyivät estämään joidenkin kantojen kasvua 0,99–0,59 tuumalla (0,99–1,49 cm) ().

Koeputkitutkimuksissa havaittiin, että eteeriset öljyt ja kardemumiuutteet olivat aivan yhtä tehokkaita ja toisinaan tehokkaampia kuin tavalliset lääkkeet E. coli ja Staphylococcus, bakteerit, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen ().

Koeputkitutkimukset ovat myös osoittaneet, että kardemummun eteeriset öljyt taistelevat bakteereja vastaan Salmonella joka johtaa ruokamyrkytykseen ja Kampylobakteeri joka edistää mahalaukun tulehdusta (,).

Kardemumman antibakteerisia vaikutuksia koskevissa nykyisissä tutkimuksissa on tarkasteltu vain eristettyjä bakteerikantoja laboratorioissa. Siksi todisteet eivät ole tällä hetkellä riittävän vahvoja väittämään, että mausteella olisi sama vaikutus ihmisiin.

Yhteenveto Kardemummun eteeriset öljyt ja uutteet voivat olla tehokkaita erilaisia ​​bakteerikantoja vastaan, jotka vaikuttavat sieni-infektioihin, ruokamyrkytyksiin ja vatsaongelmiin. Tutkimusta on kuitenkin tehty vain koeputkissa eikä ihmisillä.

7. Voi parantaa hengitystä ja hapenkäyttöä

Kardemumman yhdisteet voivat lisätä ilmavirtaa keuhkoihisi ja parantaa hengitystä.

Aromaterapiassa käytettynä kardemumma voi antaa virkistävän hajun, joka parantaa kehosi kykyä käyttää happea harjoituksen aikana (27).

Eräässä tutkimuksessa ryhmää osallistujia kehotettiin hengittämään kardemumman eteeristä öljyä minuutin ajan ennen kävelyä juoksumatolla 15 minuutin välein. Tällä ryhmällä oli huomattavasti suurempi hapenotto verrattuna kontrolliryhmään (27).

Toinen tapa, jolla kardemumma voi parantaa hengitystä ja hapenkäyttöä, on rentouttava hengitystiet. Tämä voi olla erityisen hyödyllistä astman hoidossa.

Rotilla ja kaneilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kardemumiuutteen injektiot voivat rentouttaa kurkun ilman kulkua. Jos uutteella on samanlainen vaikutus astmaa sairastavilla ihmisillä, se voi estää tulehtuneita hengitysteitä rajoittamasta ja parantamasta hengitystään (28).

Yhteenveto Kardemumma voi parantaa hengitystä stimuloimalla parempaa hapenottoa ja rentouttavaa ilman kulkeutumista keuhkoihin ihmisillä ja eläimillä.

8. Voi alentaa verensokeria

Jauhemuodossa kardemumma voi alentaa verensokeria.

Eräässä tutkimuksessa todettiin, että rottien ruokkiminen rasvaa sisältävällä, runsaasti hiilihydraatteja sisältävällä (HFHC) ruokavaliolla aiheutti verensokeritason pysyvän koholla pidempään kuin jos heitä ruokittaisiin normaalilla ruokavaliolla ().

Kun HFHC-ruokavaliota saaneille rotille annettiin kardemummajauhetta, niiden verensokeri ei pysynyt koholla pidempään kuin normaalin ruokavalion rottien verensokeri ().

Jauheella ei kuitenkaan välttämättä ole samaa vaikutusta tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä.

Tutkimuksessa, johon osallistui yli 200 aikuista, joilla oli tämä tila, osallistujat jaettiin ryhmiin, jotka ottivat vain mustaa teetä tai mustaa teetä, jossa oli kolme grammaa joko kanelia, kardemummaa tai inkivääriä päivittäin kahdeksan viikon ajan ().

Tulokset osoittivat, että kaneli, mutta ei kardemumma tai inkivääri, paransi verensokerin hallintaa ().

Lisätutkimuksia tarvitaan, jotta voidaan paremmin ymmärtää kardemummun vaikutus verensokeriin ihmisillä.

Yhteenveto Rotilla tehty tutkimus viittaa siihen, että kardemumma voi auttaa vähentämään korkeaa verensokeritasoa, mutta tarvitaan korkealaatuisempia ihmisille tehtäviä tutkimuksia.

9. Muut kardemummun mahdolliset terveyshyödyt

Edellä mainittujen terveyshyötyjen lisäksi kardemumma voi olla hyödyllinen terveydellesi myös muilla tavoin.

Rotilla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että mausteen korkeat antioksidanttipitoisuudet voivat estää sekä maksan laajentumisen, ahdistuksen ja jopa painonpudotuksen:

• Maksan suojaus: Kardemumiuute voi vähentää kohonneita maksaentsyymi-, triglyseridi- ja kolesterolitasoja. Ne voivat myös estää maksan suurenemisen ja maksan painon, mikä vähentää rasva-maksasairauden riskiä (30,,,).
• Ahdistus: Yksi rotatutkimus viittaa siihen, että kardemummauute voi estää ahdistunutta käyttäytymistä. Tämä voi johtua siitä, että antioksidanttien matala veren taso on yhdistetty ahdistuneisuuden ja muiden mielialahäiriöiden kehittymiseen (,,).
• Painonpudotus: Tutkimuksessa, johon osallistui 80 ylipainoista ja liikalihavaa prediabetista naista, havaittiin yhteys kardemummun ja hieman pienentyneen vyötärön ympärysmitan välillä. Rotan painonpudotusta ja maustetta koskevat tutkimukset eivät kuitenkaan ole löytäneet merkittäviä tuloksia (,)

Kardemumman ja näiden mahdollisten hyötyjen välistä yhteyttä koskevien tutkimusten määrä on rajallinen, ja ne tehdään lähinnä eläimillä.

Lisäksi syyt siihen, miksi mauste voi auttaa parantamaan maksan terveyttä, ahdistusta ja painoa, ovat epäselviä.

Yhteenveto: Rajoitettu määrä tutkimuksia viittaa siihen, että kardemummut voivat vähentää vyötärön ympärysmittaa ja estää ahdistunutta käyttäytymistä ja rasvaista maksaa. Näiden vaikutusten syyt ovat epäselviä, mutta ne saattavat liittyä mausteen korkeaan antioksidanttipitoisuuteen.

10. Turvallinen useimmille ihmisille ja laajasti saatavilla

Kardemumma on yleensä turvallista useimmille ihmisille.

Yleisin tapa käyttää kardemummaa on ruoanlaitto tai leivonta. Se on erittäin monipuolinen ja lisätään usein intialaisiin curryihin ja muhennoksiin sekä piparkakku-, leipä- ja muihin leivonnaisiin.

Kardemumilisäaineiden, -uutteiden ja eteeristen öljyjen käyttö todennäköisesti yleistyy sen lääketieteellistä käyttöä koskevien tutkimusten lupaavien tulosten valossa.

Mausteille ei kuitenkaan tällä hetkellä ole suositeltua annosta, koska suurin osa tutkimuksista on tehty eläimillä. Terveydenhuollon ammattilaisen on valvottava lisäravinteiden käyttöä.

Kardemumilisät eivät välttämättä sovi lapsille ja naisille, jotka ovat raskaana tai imettävät.

Useimmat lisäravinteet suosittelevat 500 mg kardemummajauhetta tai uutetta kerran tai kahdesti päivässä.

FDA ei säätele lisäravinteita, joten muista valita tuotemerkit, jotka kolmas osapuoli on testannut, jos terveydenhuollon tarjoaja kannustaa kokeilemaan kardemumilisäaineita.

Jos olet kiinnostunut kokeilemaan kardemummaa, muista, että mausteen lisääminen ruokiin voi olla turvallisin tapa.

Yhteenveto Kardemummun käyttö ruoanlaitossa on turvallista useimmille ihmisille. Kardemumilisäaineita ja -uutteita ei ole tutkittu perusteellisesti, ja ne tulisi ottaa vain terveydenhuollon tarjoajan ohjauksessa.

Bottom Line

Kardemumma on muinainen lääke, jolla voi olla monia lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Se voi alentaa verenpainetta, parantaa hengitystä ja auttaa laihtumista.

Lisäksi eläin- ja koeputkitutkimukset osoittavat, että kardemumma voi auttaa torjumaan kasvaimia, parantamaan ahdistusta, torjumaan bakteereja ja suojaamaan maksaasi, vaikka todisteet näissä tapauksissa eivät ole yhtä vahvoja.

Kuitenkin ihmisillä on vain vähän tai ei lainkaan tutkimusta useista mausteeseen liittyvistä terveysväitteistä. Lisää tutkimuksia tarvitaan osoittamaan, soveltuvatko alustavien tutkimusten tulokset ihmisiin.

Kardemummun lisääminen ruoanlaittoon voi kuitenkin olla turvallinen ja tehokas tapa parantaa terveyttäsi.

Kardemumiuutteet ja lisäravinteet voivat myös tarjota etuja, mutta niitä tulisi ottaa varoen ja lääkärin valvonnassa.