9 Kuparin puutteen merkit ja oireet

Sisältö

• 1. Väsymys ja heikkous
• 2. Usein sairaus
• 3. Heikot ja hauraat luut
• 4. Muistiin ja oppimiseen liittyvät ongelmat
• 5. Kävelyvaikeudet
• 6. Herkkyys kylmälle
• 7. Vaalea iho
• 8. Ennenaikaiset harmaat hiukset
• 9. Näön menetys
• Kuparin lähteet
• Liian kuparin sivuvaikutukset
• Bottom Line

Kupari on välttämätön mineraali, jolla on monia rooleja kehossa.

Se auttaa ylläpitämään terveellistä aineenvaihduntaa, edistää vahvoja ja terveitä luita ja varmistaa, että hermostosi toimii oikein.

Vaikka kuparin puute on harvinaista, näyttää siltä, ​​että nykyään vähemmän ihmisiä saa tarpeeksi mineraalia. Itse asiassa jopa 25% ihmisistä Amerikassa ja Kanadassa ei ehkä täytä suositeltua kuparin saantia (1).

Riittämättömän kuparin kulutus voi johtaa lopulta puutteeseen, joka voi olla vaarallista.

Muita kuparin puutteen syitä ovat keliakia, ruoansulatuskanavaan vaikuttavat leikkaukset ja liiallisen sinkin kulutus, koska sinkki kilpailee absorboituvan kuparin kanssa.

Tässä on 9 kuparin puutteen oireita.

1. Väsymys ja heikkous

Kuparin puute voi olla yksi monista väsymyksen ja heikkouden syistä.

Kupari on välttämätöntä raudan imeytymiseksi suolesta ().

Kun kuparipitoisuus on alhainen, keho voi absorboida vähemmän rautaa. Tämä voi aiheuttaa raudanpuuteanemiaa, tilaa, jossa keho ei kykene kuljettamaan riittävästi happea kudoksiinsa. Hapen puute voi tehdä sinusta heikompaa ja tuntea väsymystä helpommin.

Useat eläinkokeet ovat osoittaneet, että kuparin puute voi aiheuttaa anemiaa (,).

Lisäksi solut käyttävät kuparia kehon pääasiallisen energialähteen, adenosiinitrifosfaatin (ATP) tuottamiseen. Tämä tarkoittaa, että kuparin puute voi vaikuttaa energiatasoosi, mikä taas lisää väsymystä ja heikkoutta (,).

Onneksi kuparirikkaan ruokavalion syöminen voi auttaa korjaamaan kuparipuutoksen aiheuttaman anemian ().

Kuparin puute voi aiheuttaa raudanpuuteanemiaa tai vaarantaa ATP-tuotannon, mikä johtaa heikkouteen ja väsymykseen. Onneksi tämä voidaan kääntää lisäämällä kuparin saantia.

2. Usein sairaus

Ihmisillä, jotka sairastuvat usein, voi olla kuparipuutos.

Tämä johtuu siitä, että kuparilla on tärkeä rooli terveellisen immuunijärjestelmän ylläpitämisessä.

Kun kuparipitoisuus on alhainen, kehosi voi kamppailla immuunisolujen muodostamiseksi. Tämä voi vähentää merkittävästi valkosolujen määrää ja vaarantaa kehosi kyvyn torjua infektioita ().

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kuparin puute voi vähentää dramaattisesti neutrofiilien tuotantoa, jotka ovat valkosoluja, jotka toimivat kehon ensimmäisenä puolustuslinjana (,).

Onneksi kuparirikkaampien elintarvikkeiden syöminen voi auttaa kääntämään nämä vaikutukset.

Kuparin puute voi heikentää immuunijärjestelmää, mikä voi saada ihmiset sairastumaan useammin. Tämä voidaan kääntää lisäämällä kuparin saantia.

3. Heikot ja hauraat luut

Osteoporoosi on tila, jolle ovat luonteenomaisia ​​heikot ja hauraat luut.

Se yleistyy iän myötä ja on liitetty kuparin puutteeseen ().

Esimerkiksi kahdeksan tutkimuksen, johon osallistui yli 2100 ihmistä, analyysissä havaittiin, että osteoporoosia sairastavilla oli matalampi kuparipitoisuus kuin terveillä aikuisilla ().

Kupari on mukana prosesseissa, jotka luovat ristisidoksia luustasi. Nämä ristisidokset varmistavat, että luut ovat terveitä ja vahvoja (,,).

Lisäksi kupari kannustaa kehoa tekemään enemmän osteoblasteja, jotka ovat soluja, jotka auttavat muuttamaan ja vahvistamaan luukudosta (, 15).

Kupari on mukana prosesseissa, jotka auttavat luukudoksen vahvistamisessa. Kuparin puute voi edistää osteoporoosia, onttojen ja huokoisten luiden tilaa.

4. Muistiin ja oppimiseen liittyvät ongelmat

Kuparin puute voi vaikeuttaa oppimista ja muistamista.

Tämä johtuu siitä, että kuparilla on tärkeä rooli aivotoiminnassa ja kehityksessä.

Kuparia käyttävät entsyymit, jotka auttavat toimittamaan energiaa aivoihin, auttavat aivojen puolustusjärjestelmää ja välittävät signaaleja kehoon ().

Kuparin puute on päinvastoin liitetty sairauksiin, jotka hidastavat aivojen kehitystä tai vaikuttavat kykyyn oppia ja muistaa, kuten Alzheimerin tauti (,).

Mielenkiintoista on, että tutkimuksessa todettiin, että Alzheimerin tautia sairastavien ihmisten aivoissa oli jopa 70% vähemmän kuparia verrattuna ihmisiin, joilla ei ollut tautia ().

Kupari auttaa varmistamaan optimaalisen aivotoiminnan ja kehityksen. Näin ollen kuparin puute voi aiheuttaa ongelmia oppimisessa ja muistissa.

5. Kävelyvaikeudet

Ihmisillä, joilla on kuparipuutos, voi olla vaikeampi kävellä kunnolla (,).

Entsyymit käyttävät kuparia ylläpitämään selkäytimen optimaalista terveyttä. Jotkut entsyymit auttavat eristämään selkäytimen, joten signaalit voidaan välittää aivojen ja kehon välillä ().

Kuparin puute voi johtaa siihen, että nämä entsyymit eivät toimi yhtä tehokkaasti, mikä johtaa vähemmän selkäytimen eristykseen. Tämä puolestaan ​​aiheuttaa signaalien välittymisen yhtä tehokkaasti (,).

Itse asiassa eläinkokeissa on havaittu, että kuparin puute voi vähentää selkäydineristystä jopa 56% ().

Kävelemistä säätelevät aivojen ja kehon väliset signaalit. Koska nämä signaalit vaikuttavat, kuparin puute voi johtaa koordinaation menetykseen ja epävakauteen (,).

Kuparia käyttävät entsyymit, jotka auttavat ylläpitämään terveellistä hermostoa ja varmistavat signaalien tehokkaan lähettämisen aivoihin ja aivoista. Puute voi vaarantaa tai viivästyttää näitä signaaleja aiheuttaen koordinaation menetystä tai epävakautta kävelyn aikana.

6. Herkkyys kylmälle

Ihmiset, joilla on kuparipuutos, voivat tuntea olonsa herkemmiksi viileämmille lämpötiloille.

Kupari yhdessä muiden mineraalien, kuten sinkin, kanssa auttaa ylläpitämään kilpirauhasen optimaalista toimintaa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kilpirauhashormonien T3- ja T4-tasot liittyvät läheisesti kuparitasoihin. Kun veren kuparipitoisuus on alhainen, nämä kilpirauhashormonitasot laskevat. Tämän seurauksena kilpirauhanen ei välttämättä toimi yhtä tehokkaasti. (24, 25).

Ottaen huomioon, että kilpirauhanen auttaa säätelemään aineenvaihduntaa ja lämmöntuotantoa, alhainen kilpirauhashormonitaso voi saada sinut kylmemmäksi helpommin (26,).

Itse asiassa arvioidaan, että yli 80% ihmisistä, joilla on alhainen kilpirauhashormonitaso, tuntuu herkemmältä kylmille lämpötiloille ().

Kupari auttaa varmistamaan terveelliset kilpirauhashormonitasot. Nämä hormonit auttavat säätelemään aineenvaihduntaa ja kehon lämpöä. Tämän seurauksena kuparin puute saattaa saada sinut kylmäksi.

7. Vaalea iho

Ihon väri määräytyy suuresti pigmentin melaniinin avulla.

Ihmisillä, joilla on vaaleampi iho, on yleensä vähemmän, pienempiä ja kevyempiä melaniinipigmenttejä kuin ihmisillä, joilla on tummempi iho ().

Mielenkiintoista on, että kuparia käyttävät entsyymit, jotka tuottavat melaniinia. Siksi kuparin puute voi vaikuttaa tämän pigmentin tuotantoon aiheuttaen vaalean ihon (,).

Tarvitaan kuitenkin enemmän ihmispohjaista tutkimusta, jossa tutkitaan vaalean ihon ja kuparin puutteen välistä yhteyttä.

Kuparia käyttävät entsyymit, jotka tekevät melaniinista, pigmentistä, joka määrittää ihon värin. Kuparin puute voi aiheuttaa vaalean ihon.

8. Ennenaikaiset harmaat hiukset

Hiusten väriin vaikuttaa myös pigmentti melaniini.

Koska matala kuparipitoisuus voi vaikuttaa melaniinin muodostumiseen, kuparin puute voi aiheuttaa ennenaikaisia ​​harmaita hiuksia (,).

Vaikka kuparipuutosta ja melaniinipigmentin muodostumista onkin tutkittu, tuskin missään tutkimuksessa on tarkasteltu kuparin puutteen ja harmaiden hiusten välistä yhteyttä. Lisää ihmispohjaista tutkimusta tällä alalla auttaisi selvittämään näiden kahden välisen yhteyden.

Kuten ihonväri, myös hiusten väri vaikuttaa melaniiniin, joka vaatii kuparia. Tämä tarkoittaa, että kuparin puute voi edistää ennenaikaisia ​​harmaita hiuksia.

9. Näön menetys

Näön menetys on vakava tila, jota voi esiintyä pitkäaikaisella kuparin puutteella (,).

Kuparia käyttävät monet entsyymit, jotka auttavat varmistamaan hermoston toiminnan. Tämä tarkoittaa, että kuparin puute voi aiheuttaa ongelmia hermostossa, mukaan lukien näön menetys (36).

Näyttää siltä, ​​että kuparin puutteesta johtuva näköhäviö on yleisempää ihmisillä, joille on tehty leikkaus ruoansulatuskanavasta, kuten mahalaukun ohitusleikkaus. Tämä johtuu siitä, että nämä leikkaukset voivat vähentää kehon kykyä imeä kuparia ().

Vaikka on olemassa joitain todisteita siitä, että kuparin puutteen aiheuttama näköhäviö on palautuva, muut tutkimukset eivät ole osoittaneet näköparannusta kuparin saannin lisääntymisen jälkeen (,).

Kuparin puute voi aiheuttaa näön menetystä. Tämä johtuu siitä, että näkemyksesi liittyy läheisesti hermostoon, joka riippuu voimakkaasti kuparista.

Kuparin lähteet

Onneksi kuparin puute on harvinaista, koska monet elintarvikkeet sisältävät hyvän määrän kuparia.

Lisäksi tarvitset vain pienen määrän kuparia, jotta saavutat suositellun päivittäisen saannin (RDI) 0,9 mg päivässä ().

Seuraavat elintarvikkeet ovat erinomaisia ​​kuparilähteitä (39):

Pelkästään syömällä joitain näistä elintarvikkeista koko viikon ajan pitäisi olla tarpeeksi kuparia terveellisen veritason ylläpitämiseksi.

On myös syytä huomata, että voit saada kuparia yksinkertaisesti juomalla vesijohtovettä, koska kuparia esiintyy yleisesti putkissa, jotka toimittavat vettä kotiisi. Sanotaan kuitenkin, että vesijohtovedessä oleva kupari on hyvin pieni, joten sinun pitäisi syödä erilaisia ​​kuparipitoisia ruokia.

Kuparia löytyy monista peruselintarvikkeista, minkä vuoksi puute on harvinaista. Tasapainoisen ruokavalion pitäisi auttaa sinua saavuttamaan suositeltu päivittäinen määrä.

Liian kuparin sivuvaikutukset

Vaikka kupari on välttämätöntä terveyden optimoimiseksi, sinun tarvitsee syödä vain pieni määrä päivittäin.

Liian kuparin kulutus voi aiheuttaa kuparitoksisuutta, joka on eräänlainen metallimyrkytys.

Kuparitoksisuudella voi olla epämiellyttäviä ja mahdollisesti kohtalokkaita sivuvaikutuksia, mukaan lukien (,):

• Pahoinvointi
• Oksentelu (ruoka tai veri)
• Ripuli
• Vatsakipu
• Musta, "tervainen" uloste
• Päänsärky
• Vaikeuksia hengittää
• Epäsäännöllinen syke
• Alhainen verenpaine
• Kooma
• Keltainen iho (keltaisuus)
• Munuaisvaurio
• Maksavaurio

On kuitenkin hyvin harvinaista syödä myrkyllisiä määriä kuparia säännöllisen ruokavalion kautta.

Sen sijaan sillä on taipumus tapahtua, jos olet alttiina saastuneelle ruoalle ja vedelle tai työskentelet ympäristössä, jossa on paljon kuparia (,).

Vaikka kuparitoksisuus on harvinaista, sivuvaikutukset voivat olla erittäin vaarallisia. Tätä myrkyllisyyttä esiintyy yleensä, kun olet alttiina kuparin saastuttamalle ruoalle ja vedelle tai työskentelet ympäristössä, jossa on korkea kuparipitoisuus.

Bottom Line

Kuparin puute on hyvin harvinaista, koska monissa elintarvikkeissa on riittävä määrä mineraalia.

Jos olet huolissasi kuparipitoisuudestasi, kannattaa keskustella lääkärisi kanssa. He näkevät, onko sinulla vaaraa kuparin puutoksesta ja voivat testata veresi kuparipitoisuutta.

Pelkästään tasapainoisen ruokavalion käyttämisen pitäisi auttaa täyttämään päivittäiset kuparitarpeesi.

Siitä huolimatta on arvioitu, että jopa neljännes ihmisistä Amerikassa ja Kanadassa ei syö tarpeeksi kuparia, mikä voi lisätä kuparin puutteen riskiä.

Kuparin puutteen yleisiä merkkejä ja oireita ovat väsymys ja heikkous, usein sairaudet, heikot ja hauraat luut, muistin ja oppimisen ongelmat, kävelyvaikeudet, lisääntynyt kylmäherkkyys, vaalea iho, ennenaikaiset harmaat hiukset ja näön menetys.

Onneksi kuparin saannin lisäämisen pitäisi korjata suurin osa näistä oireista.