Paleoliittinen ruokavalio

Sisältö

• Paleoliittisen ruokavalion sallimat ruoat
• Paleoliittinen ruokavalio
• Paleoliittisen ruokavalion reseptit
• Paleoliittinen salaatti sienillä
• Papaija ja chia kerma
• Katso lisää ruokavalion tyyppejä:

Paleoliittinen ruokavalio on ruokavalio, joka perustuu elintarvikkeisiin, jotka ovat peräisin luonnosta, kuten lihasta, kalasta, hedelmistä, vihanneksista, lehdistä, öljysiemenistä, juurista ja mukuloista ilman käsittelyä, ja teollisuusravinteiden, kuten keksejen, pizzan, leipää tai juustoa.

Siten, auttamalla polttamaan rasvaa nopeasti, tämä ruokavalio on erittäin suosittu crossfit-urheilijoiden keskuudessa.

Katso, miten voit tehdä tämän ruokavalion, jos harjoittelet crossfit-ruokaa: Diet for crossfit.

Paleoliittisen ruokavalion sallimat ruoat

Jotkut paleoliittisen ruokavalion sallitut elintarvikkeet voivat olla:

• Liha kala;
• Juuret ja mukulat, kuten perunat, bataatit, jamssit, maniokki;
• Omena, päärynä, banaani, appelsiini, ananas tai muut hedelmät;
• Tomaatti, porkkana, pippuri, kesäkurpitsa, kurpitsa, munakoiso tai muut vihannekset;
• Chard, rucola, salaatti, pinaatti tai muut lehtivihannekset;
• Öljysiemenet, kuten mantelit, maapähkinät, saksanpähkinät tai hasselpähkinät.

Näitä elintarvikkeita tulisi kuitenkin syödä pääasiassa raakana, ja liha, kala ja jotkut vihannekset voidaan keittää vähän vettä ja lyhyeksi ajaksi.

Paleoliittinen ruokavalio

Tämä paleoliittinen ruokavalio on esimerkki, jonka avulla voit paremmin ymmärtää, miten paleoliittinen ruokavalio tehdään.

Aamiainen - 1 kulho hedelmäsalaattia - kiivi, banaani ja violetit rypäleet, auringonkukansiemeniä ja pähkinöitä.

Lounas - salaatti punakaalia, tomaatteja ja porkkanoita maustettuna sitruunapisaroilla ja grillattua siipikarjan pihviä. 1 appelsiini jälkiruokana.

Välipala - mantelit ja omena.

Illallinen - kalafileetä, keitetyt perunat, rucola-salaattia, tomaattia ja sitruunapisaroilla maustettuja paprikoita. Jälkiruokana 1 päärynä.

Paleoliittista ruokavaliota ei pidä noudattaa urheilijoiden, jotka aikovat lihasten hypertrofiaa, koska huolimatta proteiinipitoisten elintarvikkeiden sallimisesta, jotka auttavat muodostamaan lihaksia, se tuottaa vähän energiaa hiilihydraateista, mikä heikentää suorituskykyä harjoittelun aikana ja haittaa lihasten kasvua.

Paleoliittisen ruokavalion reseptit

Paleoliittisen ruokavalion reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja nopeita, koska ne tulisi mieluiten valmistaa vain vähän tai ei lainkaan.

Paleoliittinen salaatti sienillä

Ainekset:

• 100 g salaattia, rucolaa ja pinaattia;
• 200 g sieniä;
• 2 viipaletta hienonnettua pippuria;
• Puolihiha;
• 30 g manteleita;
• Appelsiini- ja sitruunamehu maustettavaksi.

Valmistelutila:

Aseta leikatut sienet kulhoon ja lisää salaatti, rucola ja pesty pinaatti. Aseta mango paloiteltuina ja mantelit sekä pippuri. Mausta maun mukaan appelsiini- ja sitruunamehulla.

Papaija ja chia kerma

Ainekset:

• 40 g chia-siemeniä,
• 20 g kuivaa silputtua kookospähkinää,
• 40 g cashewpähkinää,
• 2 kaki hienonnettua,
• 1 hienonnettu papaija,
• 2 tl jauhettua lucumaa,
• 2 passionhedelmän massa palveltavaksi,
• kuiva raastettu kookospähkinä koristeeksi.

Valmistelutila:

Sekoita chia-siemenet ja kookos. Laita kastanjat, kaki, papaija ja lucuma toiseen kulhoon ja sekoita hyvin 250 ml: lla vettä, kunnes se on kermainen. Lisää chia-seos ja odota 20 minuuttia sekoittaen. Jaa pienempiin kulhoihin ja levitä passionhedelmälihaa ja raastettua kookospähkinää päälle.

Tämän käsitteen mukaan paleoliittinen ruokavalio auttaa estämään kroonisia sairauksia, kuten esimerkiksi korkea kolesteroli, ja auttaa myös laihtua, koska se sisältää runsaasti proteiinia ja kuituja, mikä vähentää ja auttaa hallitsemaan ruokahalua.

Katso lisää ruokavalion tyyppejä:

• Ruokavalio laihtua

• Detox-ruokavalio