Mikä pitäisi olla haimatulehduksen ruokavalio
Sisältö
Ruokavalio on erittäin tärkeä osa haimatulehduksen hoitoa, koska se auttaa estämään ravinteiden imeytymishäiriöitä, vähentämään oireita ja estämään aliravitsemuksen riskin.
Haimatulehduskriisin aikana on joitain erittäin tärkeitä sääntöjä:
- Vältä alkoholijuomien käyttöä;
- Älä syö rasvaisia ruokia;
- Vältä suuria aterioita.
Haimatulehduksen päätavoitteena on syödä vähärasvaista ruokavaliota, koska tämä hidastaa haiman toimintaa ja lievittää oireita, kuten vatsakipua, pahoinvointia ja oksentelua. Lisäksi on myös tärkeää valvoa sokeripitoisten tai korkean glykeemisen indeksin sisältävien elintarvikkeiden kulutusta, koska haimatulehduksen aikana verensokerin määrä on yleisesti lisääntynyt. Katso luettelo elintarvikkeista, joilla on korkea glykeeminen indeksi.
Ruoansulatuksen helpottamiseksi lääkäri voi myös neuvoa saamaan pankreatiinia kapseleina, joka on haiman luonnollisesti tuottama entsyymi ja joka auttaa ruoansulatuksessa. Tämä lääke tulee ottaa ennen pääaterioita.
Sallitut elintarvikkeet
Kriisin jälkeen ja palautteen alkaessa tulisi suositella seuraavia ruokia:
- Rasvaton maito ja jogurtti;
- Vähärasvaiset juustot, kuten kaivokset, mökki ja ricotta-juusto;
- Keitetyt kananmunat;
- Valkoinen riisi, pehmeä pasta;
- Englantilaiset perunat, erityisesti perunamuusin muodossa;
- Laiha liha, kuten kala ja nahaton kana;
- Keitetyt vihannekset, kuten kurpitsa, chayote, porkkanat, punajuuret, paistetut kesäkurpitsa;
- Kuoritut hedelmät ilman bagassia.
Tämä ruokavalio kestää noin 1-2 viikkoa kriisin jälkeen jokaisen ihmisen hyväksynnän ja kehityksen mukaan.
Kielletyt elintarvikkeet
Seuraavien ruokien käyttöä tulisi välttää haimatulehduksen uusien hyökkäysten estämiseksi:
- Suklaa;
- Alkoholijuomat;
- Ruoat, jotka stimuloivat suolistoa, kuten kahvi, minttu ja pippuri;
- Rasvapitoiset elintarvikkeet, kuten punainen liha, voi, keltaiset juustot, keksejä, jäätelöä tai margariinia;
- Jalostettu liha, kuten makkara, makkara, pekoni, kinkku, bologna;
- Pakastetut valmiit ruoat, hampurilainen, lasagne, Pikaruoka yleisesti.
On aina tärkeää tarkistaa jalostettujen elintarvikkeiden etiketit ja tarkistaa, onko tuotteessa kasvirasvaa tai hydrattua rasvaa, ylimääräisiä väriaineita, säilöntäaineita ja muita suolistoa ärsyttäviä ja tulehdusta lisääviä lisäaineita.
Esimerkkivalikko haimatulehdukselle
Seuraavassa taulukossa on esimerkki 3 päivän ruokavaliovalikosta haimatulehdukseen:
| Välipala | Päivä 1 | Päivä 2 | Päivä 3 |
| Aamiainen | 240 ml kireää omenamehua + 2 paahtoleipää + 1 keitetty muna | Kaurapuuro: 200 ml maitoa + 2 rkl kauraa | 1 lasillinen rasvatonta maitoa + 2 viipaletta valkoista leipää ricottalla tai mökillä |
| Aamu välipala | ½ paistettua omenaa kanelilla | 2 paahtoleipää ricotta-juustolla | 1 soseutettu banaani |
| Lounas päivällinen | Kasviliemi kanalla (lyöty tehosekoittimessa ja siivilöity) | 90 grammaa kananrintaa + ½ kuppia riisiä + 1 kuppi keitetyt vihannekset | 90 grammaa kalaa + ½ kuppi perunamuusia + 1 kuppi keitettyä porkkanaa ja vihreitä papuja |
| Iltapäivän välipala | 1 lasillinen kireää appelsiinimehua + 1 vähärasvainen luonnonjogurtti | 1 vähärasvainen tavallinen jogurtti + 6 mansikkaa | 1 rasvaton jogurtti mansikoilla |
Ruokavalion muutosten lisäksi selvitä, miten haimatulehdus hoidetaan, mukaan lukien lääkkeet ja leikkaus.
Katso seuraava video ja tarkista nämä ja muut haimatulehdusta sairastaville sopivat elintarvikkeet ja mikä lisäravinteet ovat parhaiten näissä tapauksissa:
Suosittu Portaalissa
Hanki kauha proteiinijauheista