Kuinka tietää, onko se vihannes vai vihannes

Sisältö

• Esimerkkejä vihanneksista ja vihanneksista
• Kasviskeitto laihtuminen

Hedelmien ja vihannesten suuri ero määritetään kasvin syötävän osan mukaan. Esimerkiksi vihannekset ovat niitä, joissa syötävä osa on lehdet, kukat tai varret, ja joitain kuten salaattia, kaalia tai kaalia.

Vihannekset ovat sellaisia, joissa syötävä osa on hedelmiä tai siemeniä, kuten pavut, linssit, riisi, paprikat, appelsiinit ja kesäkurpitsa. Vihannesten ja vihannesten lisäksi on myös juuriryhmä, joka koostuu vihanneksista, joissa syötävä osa kasvaa maan alla, kuten inkivääri, retiisi tai porkkana.

Nämä kolme ryhmää muodostavat yhdessä vihannekset, jotka ovat osa terveellistä ruokavaliota lapsille, aikuisille ja vanhuksille, suoliston toiminnan parantamiseksi, ihon, kynsien ja hiusten laadun parantamiseksi ja jopa terveyden varmistamiseksi ja älyllisen kapasiteetin lisäämiseksi.

Esimerkkejä vihanneksista ja vihanneksista

Vihannekset on helpompi tunnistaa, koska ne ovat lehtiä, kukkia tai varret, kuten salaattia, kaalia, parsakaalia ja vesikrassi, mutta vihannekset muodostavat suuremman ryhmän, jonka muodostavat 4 luokkaa:

• Palkokasvit: pavut, vihreät pavut, soijapavut, herneet, kikherneet, maapähkinät;
• Vilja: riisi, vehnä ja maissi;
• Öljysiemenet: cashewpähkinät, parapähkinät, saksanpähkinät ja mantelit;
• Hedelmät: appelsiini, omena, banaani, mandariini jne.

On tärkeää muistaa, että terveellisen ruokavalion tulisi sisältää kaikki vihannesryhmät, on tärkeää kuluttaa erilaisia ​​vihanneksia viikkojen aikana, jotta varmistetaan hyvä vitamiinien, mineraalien ja kuitujen saanti.

Kasviskeitto laihtuminen

Ravinteikkaan keiton valmistamiseksi, jossa on runsaasti antioksidantteja ja liioittelematta kaloreita, on joitain vinkkejä:

1. Käytä vain yhtä vihannesta juurien, palkokasvien tai murojen ryhmästä: tee esimerkiksi keittopohja riisillä, englantilaisilla perunoilla, bataateilla tai papuilla;
2. Lisää muita juuria, joilla ei ole paljon kaloreita, kuten porkkanaa, punajuurta ja retiisiä;
3. Lisää vihanneksia kuitujen tuomiseksi keittoon, kuten lehtikaali tai parsakaali;
4. Käytä vihanneksia ja aromaattisia yrttejä luonnollisina mausteina lisätäksesi makua keittoon tai mihin tahansa valmisteeseen, kuten sipuli, valkosipuli, laakerinlehdet ja vesikrassi.

Lisäksi keittoon voidaan lisätä proteiinilähdettä, kuten lihaa, kanaa tai kalaa, on tärkeää mieluummin käyttää vähärasvaisia ​​paloja tai nahatonta kanaa, jotta lihan rasva ei pääse keittoon.

Näin voit tehdä detox-keittoa laihtua ja toipua ruokavalion lipuista: