Näiden 4-ainesosisten omena-kaneli-pannukakkujen valmistaminen ei voisi olla helpompaa
Kirjoittaja:
Annie Hansen
Luomispäivä:
1 Huhtikuu 2021
Päivityspäivä:
18 Marraskuu 2024
Sisältö
Niin paljon kuin rakastamme aamiaista, on liian helppoa joutua aamurutiin arkisin: olet myöhässä, kiiret ja tarvitset vain jotain jotta pysyt lounaaseen asti. Mutta kuka sanoo, että ~ dekadentteja ~ ruokia, kuten pannukakkuja, on odotettava sunnuntaihin asti? Ei varmasti me. Olemme luoneet tämän terveellisen pannukakkureseptin, jossa on vain neljä ainesosaa, joten voit aloittaa päiväsi oikein. Bonus: Resepti kestää vain 15 minuuttia alusta loppuun ja sisältää suosikkisi syksyn yhdistelmän: omenat ja kaneli. (Seuraavaksi: kaikkien aikojen parhaat proteiinipannukakut)
4-ainesosiset kaneli-omenapannukakut
Tekee noin 7 tai 8 pientä (hopeadollarin kokoista) pannukakkua
Kokonaisaika: 15 minuuttia
Ainesosat
- 1 iso kypsä tai keskikypsä banaani
- 2 isoa munaa
- 1 rkl jauhettua kanelia
- 1/2 punaista omenaa, kuori ehjä, pilkottuna pieniksi paloiksi
Ohjeet
- Muussaa kuorittu banaani perusteellisesti keskikokoisessa kulhossa haarukalla. todellisia paloja ei pitäisi olla jäljellä.
- Vatkaa munat erillisessä pienessä kulhossa, kunnes valkuaiset ja keltuaiset sekoittuvat perusteellisesti. Kaada sitten munaseos banaanien joukkoon ja vatkaa, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Taikin koostumus ei vastaa tyypillisiä pannukakkuja; tulee olemaan juoksemista. Älä huoli-siltä sen pitäisi näyttää. Lisää kaneli ja omenat ja sekoita vielä kerran, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
- Päällystä paistinpannu tarttumattomalla kypsennyssuihkeella ja kuumenna sitä keskilämmöllä (ei liian kauan, mutta tarpeeksi kauan varmistaaksesi, että pannukakut alkavat kypsyä koskettaessaan). Lusikoi 2–3 ruokalusikallista taikinaa paistinpannulle ja kypsennä noin 3–4 minuuttia tai kunnes pohja on kauniin kullanruskea.
- Kun voit kertoa, että pannukakkujen ulkoreunat ovat kypsiä, käännä ne lastalla varovasti ja hitaasti. Paista toista puolta vielä 2 minuuttia. Jos haluat klassisemman "ruskean" pannukakku -ilmeen, käännä ja paista molempia puolia, kunnes kakut saavuttavat halutun värin (vaikka se ei ole välttämätöntä).
- Lisää päälle kanelia, lisää siirappia ja nauti.