Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää Listerian Edamame -muistista

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Tänään surullisia uutisia: Edamame, kasvipohjaisen proteiinin suosikki lähde, palautetaan takaisin 33 osavaltiossa. Se on melko laaja muistutus, joten jos sinulla on jääkaapissa roikkuu, nyt olisi hyvä aika heittää se. Advanced Fresh Concepts Franchise Corp.:n viime kuukausina myymät edamame (tai soijapavut) voivat olla saastuneet Listeria monocytogenesFood and Drug Administrationin (FDA) julkaiseman lausunnon mukaan. Joo! (FYI, nämä ovat kasvipohjaisen ruokavalion säännöt, joita sinun tulee noudattaa.)

Jos et ole koskaan kuullut tästä erityisestä bakteerista, tärkein asia, joka sinun on tiedettävä, on se, että et ehdottomasti halua koskettaa sitä. Vaikka infektio on vakavin vauvoilla ja lapsilla, Mayo Clinicin mukaan aikuiset voivat kokea oireita, kuten kuumetta, lihaskipuja, pahoinvointia ja ripulia. Jos infektio siirtyy hermostoon, oireet voivat pahentua, mukaan lukien päänsärky, tasapainon menetys ja kouristukset. On myös erityisen tärkeää välttää infektio raskauden aikana, koska vaikka vaikutukset äidille ovat todennäköisesti NBD, vaikutus vauvaan voi olla vakava-mahdollisesti jopa kuolema ennen syntymää tai sen jälkeen. Vielä pelottavampaa infektiossa on se, että se voi kestää jopa 30 päivää sen jälkeen, kun olet altistunut oireille, mikä tarkoittaa, että saattaa olla ihmisiä, joilla on se, mutta eivät vielä tiedä. Onneksi tähän mennessä ei ole raportoitu mitään muistutukseen liittyviä sairauksia. (Aiheeseen liittyvä: Olet syönyt jotain ruokakutsusta; mitä nyt?)

Joten miten voit suojella itseäsi? Mahdollinen kontaminaatio löydettiin satunnaisen laadunvalvontatestin aikana, raportoi FDA, ja kaikki edamame, johon on merkitty päivämäärät 01.3.2017 - 17.3.2017, voivat vaikuttaa. Edamamea myytiin vähittäiskaupan sushi -tiskillä ruokakaupoissa, kahviloissa ja yritysten ruokailukeskuksissa 33 asianomaisessa osavaltiossa (katso täydellinen luettelo täältä). Jos osavaltiosi on luettelossa ja olet ostanut edamamen äskettäin, voit ottaa yhteyttä myymälään, josta ostit sen, selvittääksesi, onko se osa takaisinvetoa. Mutta jos olet epävarma, päästä eroon siitä. Jos olet jo syönyt edamamea, johon saattoi vaikuttaa, seuraa tarkasti mahdollisia kontaminaatiomerkkejä ja ota yhteyttä lääkäriin, kun huomaat jotain. Parempi turvata kuin pahoitella, eikö? Lisäksi voit syödä tofua, jotta saat soijakorjauksen.

Arvostelu kohteelle