Syksyn parhaat ruoat laihduttaa ja tervehtyä

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Kultainen kurpitsa, vahvat oranssit kurpitsat, rapeat punaiset ja vihreät omenat – syksyn tuotteet ovat aivan upeita, herkullisista puhumattakaan. Vielä parempi? Syksyn hedelmät ja vihannekset voivat itse asiassa auttaa sinua laihduttamaan, ja kaikki on kuitua. Kuitujen hajoaminen ja sulaminen kestää kauemmin, joten pysyt tyytyväisenä (ja kylläisenä!) pidempään aterioiden välillä. Koska tarvitsemme vähintään 25 grammaa päivässä, hedelmät ja vihannekset ovat tärkeä osa kuitukiintiöämme. Lisäksi kun nautit syksyn ensimmäisestä omenasta tai kotimaisesta sokerilla paistetusta bataatista, suojaat terveyttäsi ja hoidat makuhermojasi. Tämä johtuu siitä, että syksyn tuotteet ovat täynnä vitamiineja ja tauteja torjuvia antioksidantteja ja kasvikemikaaleja.

Vaikka kaikki tuotteet ovat hyviä sinulle, seuraavat kuusi all-star-tähdettä tarjoavat sinulle eniten ravintoaineita puremaa kohden. Hanki ne viljelijöiden markkinoilta tai poimi itse-hedelmätarhasta parhaan tuoreuden ja maun saamiseksi. Jotta voit saada terveen ja tasapainoisen ruokavalion, joka auttaa laihduttamaan ja pysymään kylläisenä, yhdistä nämä voittajat ruokintasuunnitelmaan, joka sisältää myös täysjyvätuotteita, vähärasvaista proteiinia, vähärasvaista maitotuotetta ja terveellisiä rasvoja. Katso "Pidä Snickersiä" (vasemmalla) saadaksesi selville, kuinka paljon tuotetta voisit syödä yhtä paljon kaloreita sisältävästä karkkipatukasta. Katso sitten kuusi herkullista, voimakasta reseptiämme. Jokainen sisältää yhden tai useamman parhaan laihdutus-, energia- ja terveysruoan - sekä paljon muuta terveellistä tavaraa.

Syksyn kuusi All-Stars

1. Kurpitsa Nauti puolet tästä pitkänomaisesta kurpitsasta ja saat koko päivän A -vitamiinia sekä puolet suositellusta päiväsaannista (RDA) C -vitamiinille ja terveen rauta-, kalsium- ja kuituannoksen. Butternut squash on myös hyvä kaliumlähde, joka on tärkeä sydämen, munuaisten, lihasten ja ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle. Ravitsemuspisteet (1 kuppi, keitetty): 82 kaloria, 0 rasvaa, 7 g kuitua.

2. Omenat Omenat ehkäistä painonnousua ja jopa laihduttaa. Miten? Ne sisältävät pektiiniä, joka lyhentää vatsan tyhjenemistä ja pitää sinut täyteen pidempään. Pektiini alentaa myös kolesterolia lähes yhtä tehokkaasti kuin lääkkeet. Syö omena joka päivä saadaksesi maksimaalisia terveyshyötyjä. Ravitsemuspisteet (1 omena): 81 kaloria, 0 g rasvaa, 4 g kuitua.

3. Acorn squash Tämä upea, syvänvihreä/keltainen lihainen vihannes on täynnä karotenoideja (antioksidanttiryhmä, joka kutsuu beetakaroteenia jäseneksi). Kun karotenoidien pitoisuus veressä nousee, rintasyövän riski pienenee. Lisäksi karotenoidit hidastavat ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista, mikä on johtava sokeuden syy. Ravitsemuspisteet (1 kuppi, keitetty): 115 kaloria, 0 g rasvaa, 9 g kuitua.

4. Bataatit Yhdysvalloissa kasvatetaan pohjimmiltaan kahta tyyppiä bataattia: oranssilihainen lajike (jota joskus virheellisesti kutsutaan jamssiksi) ja Jersey Sweet, jonka hedelmäliha on vaaleankeltainen tai valkeahko. Vaikka molemmat ovat herkullisia, oranssi-lihainen lajike on paljon ravitsevampi, koska se on täynnä beetakaroteenia, voimakasta syöpätaistelijaa, joka myös vähentää merkittävästi veren kolesterolitasoja. Kasveissa beetakaroteeni suojaa lehtiä ja varret auringonvalolta ja muilta ympäristöuhkilta. Ihmisillä samat yhdisteet estävät syövän muodostumista ja suojaavat myös niveltulehdukselta ja muilta rappeuttavilta sairauksilta. Ravintopisteet (1 kuppi, keitetty): 117 kaloria, 0 g rasvaa, 3 g kuitua.

5. Parsakaali, ruusukaali ja kaali Parsakaali oli yksi ensimmäisistä vihanneksista, joita ylistettiin syövänvastaisista ominaisuuksistaan ​​- ja sitä pidetään edelleen tehokkaimpana. Tämä voimanpesä sisältää sulforafaania, ainetta, joka poistaa mahdolliset syöpää aiheuttavat aineet. Parsakaali, ruusukaali ja kaali (samoin kuin kukkakaali ja retiisit) sisältävät myös indoleja, ainetta, joka auttaa ehkäisemään rintasyöpää. Ravitsemuspisteet (1 kuppi, keitetty): 61 kaloria, 1 g rasvaa, 4 g kuitua.

6. Kurpitsa Kuppi kuppia kohden, kurpitsat sisältävät lähes kaksi kertaa pinaatin beetakaroteenia. Beetakaroteeni muuttuu elimistössä A -vitamiiniksi, joka on välttämätön terveille silmille ja iholle. A-vitamiinin puute voi aiheuttaa harvinaisen sairauden, jota kutsutaan yösokeudeksi (pimeässä näkemisongelmia). Se voi myös aiheuttaa silmien kuivumista, silmätulehduksia, iho-ongelmia ja hidasta kasvua. Ravintoarvo (1 kuppi, keitetty): 49 kaloria, 0 g rasvaa, 3 g kuitua.

Arvostelu kohteelle