Vehnäleseet: mikä se on, hyödyt ja miten sitä käytetään

Sisältö

• Ravintosisältö ja käyttö
• Vasta-aiheet
• Vehnäleseet
• Katso muut kuitupitoiset elintarvikkeet osoitteessa: Korkeakuituiset elintarvikkeet.

Vehnäleseet ovat vehnäjyvien kuori ja sisältävät gluteenia, runsaasti kuituja ja vähän kaloreita ja tuovat keholle seuraavia etuja:

1. Ummetuksen torjunta, rikkaista kuiduista;
2. Laihduttaa, koska se antaa kylläisyyden tunteen;
3. Oireiden parantaminen Ärsyttävän suolen oireyhtymäl;
4. Estää syöpä paksusuoli, vatsa ja rinta;
5. Estää peräpukamat, helpottamaan ulosteiden poistumista;
6. Hallitse korkeaa kolesteroliavähentämällä rasvojen imeytymistä suolistossa.

Hyötyjen saamiseksi sinun tulisi käyttää 20 g, joka on 2 ruokalusikallista vehnäleseitä päivässä aikuisille ja 1 lusikka yli 6-vuotiaille lapsille. Muista, että suositus on korkeintaan 3 ruokalusikallista päivässä sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi.

Ravintosisältö ja käyttö

Seuraava taulukko esittää ravintokoostumuksen 100 grammassa vehnäleseitä.

Vehnäleseitä voidaan lisätä kakku-, leipä-, keksi- ja piirakaresepteihin tai käyttää mehuissa, vitamiineissa, maitoissa ja jogurteissa, ja sinun tulisi kuluttaa vähintään 1,5 l vettä päivässä, jotta tämän ruoan kuidut eivät aiheuta suolikipua ja ummetus.

Vasta-aiheet

Vehnäleseet ovat vasta-aiheisia keliakian ja gluteenin intoleranssin yhteydessä. Lisäksi yli 3 ruokalusikallista tätä ruokaa päivässä voi aiheuttaa lisääntynyttä kaasuntuotantoa, huonoa ruoansulatusta ja vatsakipua.

On myös tärkeää muistaa, että vehnäleseitä ei tule käyttää yhdessä suun kautta otettavien lääkkeiden kanssa, ja leseiden kulutuksen ja lääkityksen ottamisen välillä on oltava vähintään 3 tunnin väli.

Vehnäleseet

Ainekset:

• 4 rkl margariinia
• 3 munaa
• ½ kupillista lämmintä vettä
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 kuppia vehnäleseitä

Valmistelutila:

Sekoita munat voin ja vehnäleseiden kanssa tasaisiksi. Sekoita hiiva toisessa astiassa lämpimässä vedessä ja lisää seokseen, joka sisältää munia, voita ja vehnäleseitä. Aseta taikina voideltuun leipäpannuun ja laita esilämmitettyyn uuniin 200 ° C: seen 20 minuutiksi.

Katso muut kuitupitoiset elintarvikkeet osoitteessa: Korkeakuituiset elintarvikkeet.