Mikä on Gerson-terapia ja torjuuko se syöpää?

Sisältö

• Mikä on Gerson-terapia?
• Kuinka se toimii?
• Ruokavalio
• lisäravinteet
• vieroitus
• Voiko se auttaa syövän hoidossa?
• Vältettävät ruoat
• Syötävät ruoat
• Näyte ateriasuunnitelmasta
• Mahdolliset terveyshyödyt
• Mahdolliset ala- ja terveysriskit
• Lopullinen rivi

Syöpä on sairauksien ryhmä, jolle on tunnusomaista solun epänormaali kasvu. Se on yksi maailman johtavista kuolinsyyistä.

Perinteisten syöpähoitojen lisäksi on olemassa joitain luonnollisia ja vaihtoehtoisia hoitomuotoja, joiden uskotaan olevan tehokas tapa estää syöpää tai hoitaa sitä.

Yksi suosittu vaihtoehtoinen hoitomenetelmä on Gerson Therapy, ravitsemusjärjestelmä, johon sisältyy erikoisruokavalio, raa'at mehut, vieroitus ja lisäravinteet.

Monet asiantuntijat kyseenalaistavat kuitenkin Gerson-hoidon turvallisuuden ja tehon.

Tämä artikkeli antaa yksityiskohtaisen yleiskuvan Gerson-terapiasta ja kertoo, onko se tehokas tapa syövän ja muiden kroonisten sairauksien hoidossa.

Mikä on Gerson-terapia?

Gerson-terapia, jota kutsutaan myös Gerson Therapy -dietiksi, on luonnollinen vaihtoehtoinen hoitojärjestelmä, jonka väitetään aktivoivan kehon poikkeuksellisen kyvyn parantaa itseään.

Sen kehitti 1900-luvun alkupuolella tohtori Max B. Gerson, joka käytti sitä migreenin lievittämiseen. Myöhemmin Gerson käytti tätä terapiaa sairauksien, kuten tuberkuloosin ja syövän, hoitamiseen.

Gerson uskoi, että syövät ja muut krooniset sairaudet johtuvat muutoksista aineenvaihdunnassa, jotka tapahtuvat, kun myrkylliset aineet kerääntyvät kehossa. Gerson-terapian tavoitteena on palauttaa terveytesi poistamalla myrkkyjä ja lisäämällä immuniteettia (1).

Vuonna 1978 hänen tyttärensä Charlotte Gerson perusti Gerson-instituutin, voittoa tavoittelemattoman organisaation, joka tarjoaa koulutusta Gerson-terapiassa.

Gerson-lääkärit ovat lääkäreitä tai ihmisiä, joilla on lääketieteellinen, kliininen tai naturopathic tausta ja jotka ovat onnistuneesti suorittaneet Gerson-lääkärin koulutusohjelman.

Gerson-terapialla on kolme pääosaa - ruokavalio, vieroitus ja lisäravinteet. Hoitoon osallistuvien ihmisten on noudatettava orgaanista, kasvipohjaista ruokavaliota raa'illa mehuilla, käytettävä kahvin vasta-aineita useita kertoja päivässä vieroitukseen ja otettava monenlaisia ​​lisäravinteita (1).

Ennen Gerson-hoidon aloittamista sinun on haettava heidän verkkosivustoltaan - lähettämällä sairauskertomus ja suorittamalla tapausarviointi - nähdäksesi, oletko kelvollinen.

Vaikka tämän terapian on tarkoitus hoitaa monenlaisia ​​kroonisia sairauksia, instituutti mainitsee, että tietyt sairaudet eivät reagoi hyvin Gerson-terapiaan. Näitä ovat aivokasvaimet, Parkinsonin tauti, munuaisten vajaatoiminta ja ileostomia.

Gerson-terapia vaatii merkittävän taloudellisen ja elämäntapa-sitoutumisen. Se voi maksaa yli 15 000 dollaria aloittamisesta ja sitä on noudatettava vähintään 2 vuotta.

Dr. Max B. Gerson kekseli Gerson-terapian 1900-luvun alkupuolella ravitsemukselliseksi hoitojärjestelmäksi kroonisiin sairauksiin, kuten syöpään.

Kuinka se toimii?

Gerson-terapia on jaettu kolmeen avainkomponenttiin - ruokavalioon, ravintolisiin ja vieroitushoitoon.

Ruokavalio

Gerson Therapy -ruokavalio on täysin kasvissyöjä ja sisältää erittäin vähän natriumia, rasvoja ja proteiineja, koska tohtori Gerson uskoi, että tämäntyyppinen ruokavalio auttaa sairauksien hoidossa.

Kaikkia tämän ruokavalion jäseniä pyydetään kuluttamaan noin 15–20 kiloa (7–9 kiloa) luomutuotteita päivässä. Tämän sanotaan auttavan "tulvamaan kehon ravintoaineilla".

Suurin osa tästä tuotteesta käytetään raakamehujen valmistukseen. Laihduttajia pyydetään juomaan korkeintaan yksi 8 unssin (240 ml) lasillista raakamehua tunnissa - jopa 13 kertaa päivässä.

Mehut on valmistettava käyttämällä Gersonin suosittelemaa juiceria, joka jauhae ensin vihannekset massaksi, sitten uutetaan mehu puristamalla sitä korkeassa paineessa.

Gerson-instituutti väittää, että sen hyväksymät laitteet tarjoavat 25–50% enemmän mehua kuin muut mehukoneet - ja että sen juomat ovat jopa 50 kertaa suuremmat tietyissä ravintoaineissa.

Kolmas osapuoli ei kuitenkaan ole vahvistanut näitä vaatimuksia.

lisäravinteet

Koska ruokavaliossa on ravinteita, sen lisäravinteiden ei ole tarkoitettu tarjoavan enemmän ravintoaineita. Sen sijaan niiden on tarkoitus tukea solujen aineenvaihduntaprosesseja.

Nämä lisäravinteet sisältävät kaliumia, haiman entsyymejä, Lugolin liuosta (kaliumjodidi ja jodidi vedessä), kilpirauhashormonilisä sekä B3- ja B12-vitamiinit.

Kaliumlisät ovat keskeinen osa Gerson-terapiaa. Dr. Gerson uskoi, että sairaat solut sisälsivät liikaa natriumia ja liian vähän kaliumia.

Kun hänen potilaansa aloittivat Gerson-terapiaruokavalion - jossa on paljon kaliumia ja vähän natriumia -, heidän solujensa väitetään vähenevän, mikä Gersonin mielestä oli merkki toipumisesta (1).

vieroitus

Gerson-instituutin mukaan ruokavalion ja lisäravinteiden yhteisvaikutus vapauttaa toksiineja kehon kudoksiin. Siksi maksa - joka on tärkein toksiineja käsittelevä elin - toimisi tavallista vaikeammin.

Gerson-terapiassa on tuettu maksasi, kahvin vasta-aineet, joiden väitetään laajentavan maksasi sappitietä niin, että se vapauttaa helposti toksiineja.

Sappikanava on pieni putki, joka auttaa sappia - nestettä, joka auttaa hajottamaan rasvahappoja ja monia jätetuotteita - maksasta suolistasi.

Laihduttajien on tehtävä 1 kahvipöhö per 24 unssia (720 ml tai 3 lasia) kulutettua mehua.

Mitään tieteellisiä tutkimuksia ei kuitenkaan ole osoittanut, että kahvin viittomat voisivat laajentaa sappitietosi. Lisäksi ei ole todisteita siitä, että tämä terapia aiheuttaa toksiinien vapautumisen soluistasi.

Gerson-terapian kolme pääosaa ovat orgaaninen, kasvipohjainen ruokavalio, vieroitus ja lisäravinteet. Ruokavalion ja lisäravinteiden on tarkoitus huuhtoa toksiineja kehostasi, kun taas vieroituksen on tarkoitus tukea maksaasi.

Voiko se auttaa syövän hoidossa?

Vaikka melkein mikään tieteellinen näyttö ei tue Gerson Therapy -sovelluksen väitteitä, muutamissa tapaustutkimuksissa on tutkittu sen suhdetta syövän hoitoon.

Gerson Research Organisation - tutkimusryhmä, joka tekee tiivistä yhteistyötä Gerson-instituutin kanssa - raportoi, että 153 ihmistä, joilla oli ihosyöpä Gerson-terapiassa, selvisi paljon kauemmin kuin potilaat, jotka saivat tavanomaista terapiaa (2).

Lisäksi tapaustutkimuksessa kuusi aggressiivista syöpää sairastavaa ihmistä, jotka seurasivat Gerson-terapiaa, selvisivät kauemmin kuin perinteisistä hoidoista odotettiin ja kokenut parantunut elämänlaatu (3).

Nämä tutkimukset ovat kuitenkin pieniä, eivätkä ne tarjoa tarpeeksi tietoa osallistujista, joten on vaikea sanoa, johtuvatko nämä parannukset Gerson-terapiasta vai muista syistä.

On myös syytä huomata, että jotkut näistä tutkimuksista suoritti Gerson Research Organisation, joten eturistiriitoja voi olla.

Lisäksi Yhdysvaltojen kansallisen syöpäinstituutin kaltaisten organisaatioiden arvosteluissa ei ole löydetty näyttöä siitä, että Gerson-terapiasta olisi hyötyä syöpien hoidossa (4).

Itse asiassa haimasyövän kanssa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että perinteistä kemoterapiaa saaneet henkilöt selvisivät 3 kertaa pidempään - 14 kuukautta verrattuna 4,3 - kuin Gerson-hoidon kaltaisella ruokavaliolla (4, 5).

Korkeatasoista tutkimusta ei ole käytettävissä sen määrittämiseksi, torjuuko Gerson-terapia syöpää. Siksi Gerson-instituutin vaatimuksia ei voida tukea.

Väitteestä, että Gerson-terapia hoitaa syöpää, puuttuu tieteellistä näyttöä. Harvat korkealaatuiset tutkimukset on tehty.

Vältettävät ruoat

Gerson-terapia kieltää runsaasti proteiinia, natriumia ja rasvaa sisältäviä ruokia. Lisäksi et voi syödä ruokia tietyillä yhdisteillä, joiden instituutin mukaan häiritsee paranemisprosessia.

Tässä on luettelo elintarvikkeista, joita et voi syödä Gerson-terapiassa:

• Lihat ja äyriäiset: kaikki lihat, munat, äyriäiset ja muut eläinproteiinit
• Proteiinilisäaineet: kaikki proteiinijauheet, mukaan lukien maitotuotteet ja vegaaniseokset
• Dairy: kaikki maitotuotteet, maidot ja juustot mukaan lukien, mutta lukuun ottamatta tavallista orgaanista rasvatonta jogurttia, joka on sallittu 6–8 viikon kuluttua ruokavaliosta
• Soijapavut ja soijatuotteet: kaikki soijatuotteet, kuten tofu, miso ja soijamaito
• Tietyt vihannekset: sienet, kuumat paprikat, porkkanavihannekset, retiisihedelmät, sinappihedelmät ja raa'at pinaatit (keitetyt pinaatit ovat hienoja)
• Kuivatut pavut ja palkokasvit: kuivatut pavut ja palkokasvit - mutta linssit ovat sallittuja kuuden kuukauden kuluttua, jos terveesi on hyvä
• Tietyt hedelmät: ananas, marja, kurkku ja avokado
• Itäneet sinimailas sinimailas ja muut pavut tai siemenkalat: kokonaan kielletty - ellei kokenut Gerson-harjoittaja ole neuvonut
• Pähkinät ja siemenet: kaikki pähkinät ja siemenet
• Öljyt ja rasvat: kaikki öljyt, rasvat ja luonnollisesti korkearasvaiset elintarvikkeet, kuten kookospähkinät, pähkinät ja avokadot - paitsi pellavansiemenöljy, käytettäväksi vain, jos määrätään
• Suola ja natrium: kaikki suola tai natrium, mukaan lukien ruokasuola ja Epsom-suolat
• Mausteet: mustapippuri, paprika, basilika, oregano ja muut
• juomat: vesi (katso alla), kaupalliset mehut, sodat, kahvi ja kahvinkorvikkeet (kofeiinin kanssa tai ilman), musta tee ja kofeiinia sisältämättömät yrttiteet
• alkoholi: kaikki alkoholijuomat
• mausteet: soijakastike, tamari, nestemäiset aminot, sinappi ja muut
• Leivonnaiset ja makeiset: kaikki kakut, muffinit, leivonnaiset, karkit ja makeiset
• Leivinjauhe ja ruokasooda: kokonaan kielletty
• Muut kielletyt esineet: hammastahna, suuvesi, hiusvärit, pysyvät aineet, kosmetiikka, kainalon deodorantit, huulipuna ja voiteet

Mausteet ja hedelmät - kuten ananas ja marjat - ovat kiellettyjä, koska ne sisältävät aromaattisia happoja, kasviyhdistettä. Dr. Gerson uskoi, että aromaattiset hapot häiritsivät paranemisprosessia.

Koska suurin osa henkilökohtaisista hygieniatuotteista on kielletty, instituutti tarjoaa luettelon vaihtoehtoisista hygieniatuotteista, jotka sisältävät sallitut aineosat.

Erityisesti sinun ei pidä juota vettä ruokavalion aikana. Gerson uskoi, että vesi laimentaisi mahahappoa eikä anna riittävästi tilaa tuoreille ruuille ja mehuille.

Sen sijaan sinua kannustetaan juomaan korkeintaan 13 lasillista vastapuristettua mehua tai yrttiteetä päivässä.

Gerson-terapia on erittäin rajoittava, sillä siinä kielletään liha, makeiset, rasvat / öljyt, monet yleiset hygieniatuotteet ja jopa juomavesi. Muista, että veden välttäminen voi olla vaarallista.

Syötävät ruoat

Gerson Therapy antaa luomua kasviperäisestä ruokavaliosta. Sinua kannustetaan kuluttamaan:

• hedelmät: kaikki tuoreet hedelmät paitsi marjat ja ananas, jotka sisältävät aromaattisia happoja
• Kuivatut hedelmät (vain haudutettuina tai esiliotettuina): persikat, päivämäärät, viikunat, aprikoosit, luumut ja rusinat - kaikki rikki
• Vihannekset: kaikki paitsi sienet, kuumat paprikat, porkkanavihannekset, retiisihedelmät, sinappihedelmät ja raa'at pinaatit (keitetyt pinaatit ovat hienoja)
• linssit: sallittu vain kuuden kuukauden merkinnällä, jos olet terveellinen
• Jyviä: ruisleipää (suolatonta, rasvatonta), ruskeaa riisiä (jos määrätään) ja kaurajauhoa
• Dairy: vain rasvaton, tavallinen, orgaaninen jogurtti - ja vasta kuuden viikon kuluttua
• Mausteet (pieninä määrinä): maustepippuri, anis, laakerinlehdet, korianteri, tilli, fenkoli, muskaatti, majoraani, rosmariini, salvia, sahrami, hapokas, kesämausteinen, timjami ja tarragon
• mausteet: etikka - joko viini tai omenasiideri
• rasvat: pellavansiemenöljy - vain jos määrätään
• juomat: vastapuristetut mehut (ohjeiden mukaan), kofeiinittomat yrttiteet

Edellä mainittujen elintarvikkeiden lisäksi tietyt tuotteet ovat sallittuja satunnaisesti:

• banaanit: puoli banaania viikossa
• leivät vain täysjyväruis (suolaton, rasvaton) - 1–2 viipaletta päivässä
• Kvinoa: kerran viikossa
• Jamssit ja bataatit: kerran viikossa (tavalliset perunat ovat rajoittamattomia)
• Popcorn: ilmapoppu, vain lomakohteena - muutaman kerran vuodessa
• makeutusaineet: vaahterasiirappia (A-luokan tumma väri - aiemmin luokka B), hunajaa, ruskeaa sokeria tai puhdistamatonta blackstrap-melassia - 1–2 teelusikallista (15–30 ml) vuorokaudessa, enintään

Gerson-terapia on kasvipohjainen ruokavalio, joka riippuu suuresti hedelmistä, vihanneksista ja tietyistä jyvistä. Sinun täytyy syödä täysin luomuruokaa.

Näyte ateriasuunnitelmasta

Tässä on näyte ateriasuunnitelma yhdelle päivälle Gerson-terapiassa:

Aamiainen

• kulho kaurahiutaleita, puolet viipaloidusta omenasta ja 1 tl (15 ml) hunajaa
• 8 unssia (240 ml) tuoretta puristettua appelsiinimehua

Välipala

• 2 kappaletta valitsemasi hedelmää
• 8 unssia (240 ml) porkkanamehua

Lounas

• tuore salaatti (valitsemasi vihannekset)
• 1 uuniperuna
• 1 kuppi (240 ml) valitsemasi lämpimästä vihanneskeitosta ja siivu ruisleipää
• 8 unssia (240 ml) lasillista porkkana-omenamehua

Välipala

• 2 kappaletta valitsemasi hedelmää
• 8 unssia greippimehua

päivällinen

• Sekoitetut vihannekset (lehtikaali, kaulukset ja sveitsiläinen manteli) keitetyt sipulien ja valkosipulin kanssa
• 1 kuppi (240 ml) Hippocrates-keittoa - sellerijuuria, perunoita, sipulia, purjoa, tomaattia, valkosipulia ja persiljaa, haudutetaan vedessä 1,5–2 tuntia, kunnes se on pehmeää, sitten sekoitettu
• 1 uuniperuna
• 8 unssia (240 ml) vihreää mehua - salaatteja, eskarolia, juurikkaiden toppeja, vesikrassia, punakaalia, vihreää paprikaa, sveitsinlaskea ja vihreää omenaa, jotka on jalostettu hyväksytyssä juicerissa

Välipala

• 8-unssi (240 ml) lasillinen vihreää mehua

Tämän lisäksi keskimääräinen osallistuja juoisi 7 ylimääräistä 8 unssin (240 ml) lasillista tuoretta puristettua mehua päivässä.

lisäravinteet

Erityinen täydentämisohjelmasi riippuu siitä, mitä Gerson Therapy -ammattilainen on määrännyt.

Useimmat ihmiset ottavat kaliumia, haiman entsyymejä, Lugolin liuosta (kaliumjodidia ja jodidia vedessä), kilpirauhashormonilisäainetta sekä vitamiineja B3 ja B12.

Tyypillinen päivä Gerson-terapiassa sisältää runsaasti tuoreena puristettua mehua, lisäravinteita ja vihanneksia.

Mahdolliset terveyshyödyt

Vaikka Gerson-terapian terveysominaisuuksista ei ole kattavia tutkimuksia, siitä voi olla hyötyä - pitkälti ravintoarikkaan, kasviperäisen ruokavalion ansiosta.

Tässä on joitain Gerson-terapian potentiaalisia etuja:

• Suurempi monissa ravintoaineissa. Kasviperäisissä ruokavalioissa on yleensä enemmän kuitua, antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja kuin tyypillisissä länsimaisissa ruokavalioissa, joissa on paljon jalostettuja ruokia (6, 7, 8).
• Voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja kuituja sisältäviä ruokavalioita on liitetty vähentyneeseen sydänsairauksien riskiin (9, 10, 11).
• Voi parantaa munuaisten toimintaa. Kasviperäiset ruokavaliot voivat suojata munuaistauteilta ja munuaiskiviltä (12, 13, 14).
• Voi vähentää niveltulehduksen kipua. Kasvipohjaiset ruokavaliot on liitetty myös vähentyneisiin niveltulehdusoireisiin, kuten nivelkipuun, turvotukseen ja aamujäykkyyteen (15, 16, 17).
• Voi auttaa lievittämään ummetusta. Gerson-terapiassa ja muissa kasviperäisissä ruokavalioissa on runsaasti kuitua, mikä voi auttaa lievittämään ummetusta ja pitämään ruuansulatuksesi terveenä (18, 19).

Vaikka Gerson-terapiaa ei ole tutkittu riittävästi, sen ravintoravinteisesta kasvipohjaisesta ruokavaliosta voi olla useita terveyshyötyjä - mukaan lukien vähentynyt sydänsairauksien riski ja terveellisempi ruuansulatus.

Mahdolliset ala- ja terveysriskit

Gerson-terapialla on useita vakavia riskejä ja haittoja.

Ensinnäkin kahvin viholliset - joita tehdään neljä-viisi kertaa päivässä - voivat olla vaarallisia. Itseannostetut liittimet voivat vahingoittaa peräaukon ympäristöä ja aiheuttaa vakavia elektrolyyttitasapainon häiriöitä, etenkin jos niitä tehdään useammin kuin kerran päivässä.

Lisäksi ne voivat aiheuttaa vakavia bakteeri-infektioita, peräsuolen palovammoja ja jopa kuoleman (20, 21).

Vakava elektrolyyttitasapaino on liitetty sydämen vajaatoimintaan ja voi olla hengenvaarallinen (22, 23).

Lisäksi kasviperäisissä ruokavalioissa, kuten Gerson-terapiassa, ei välttämättä ole riittävästi rautaa, mikä lisää raudan puutteen riskiä. Joitakin raudan puutteen merkkejä ovat alhainen energia, hengenahdistus ja anemia (24).

Koska ruokavalio on niin rajoittava, sosiaaliset tapahtumat ja matkat voivat olla vaikeita, ellet tuo omaa ruokaa.

Lisäksi Gerson-terapia rajoittaa monia proteiinirikkaita ruokia, kuten siipikarjaa, soijaa ja munia. Koska syöpä lisää usein ruokavaliovalmistustarpeitasi, proteiineilla rajoitettu ruokavalio voi olla ongelmallista, mikä voi johtaa väsymykseen ja aliravitsemukseen joillekin ihmisille (25, 26).

Koska ruokavalio estää juomasta puhdasta vettä, kuivumista voi esiintyä, jos et seuraa tarkkaan suosituksia kuluttaa 15–20 kiloa (7–9 kg) luomutuotteita päivässä ja juo raakamehu joka tunti.

Syövissä ihmisillä on usein suurempi kuivumisriski sekä sairauden oireiden - kuten pahoinvoinnin ja ripulin - että hoidon, kuten kemoterapian, vuoksi (27).

On suositeltavaa keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa asianmukaisesta hoidosta ennen sitoutumista tähän ruokavalioon. Hyväksymättömien vaihtoehtoisten hoitomenetelmien käyttö voi johtaa vaarallisiin sivuvaikutuksiin ja saattaa huonontaa terveyttäsi.

Gerson-terapialla on useita terveysriskejä, kuten alhainen proteiinin saanti ja lisääntynyt mineraalivajeiden riski. Sen kahvin viitat ovat erityisen vaarallisia, koska ne voivat aiheuttaa kuoleman.

Lopullinen rivi

Gerson-terapia on orgaaninen, kasvipohjainen ruokavalio, jonka väitetään hoitavan kroonisia sairauksia, kuten syöpää, täydennysten ja vieroituksen avulla.

Mikään korkealaatuinen tutkimus ei kuitenkaan tue sen etuja. Lisäksi se voi aiheuttaa vakavia terveysriskejä, mikä johtaa useimpien terveysasiantuntijoiden luopumaan Gerson-hoidosta - etenkin syövän hoidossa.

On parasta noudattaa monipuolista ja ravitsevaa ruokavaliota ja noudattaa terveydenhuollon tarjoajan antamia hoito-ohjeita.