Inkiväärin terveyshyödyt

Sisältö

• Mikä on inkivääri?
• Inkiväärin terveyshyödyt
• Kuinka käyttää inkiväärijuurta
• Kuuma inkivääri tee
• Lime ja inkivääri IcedTee
• Arvostelu kohteelle

Olet todennäköisesti siemaillut inkivääri -olutta vatsakivun lievittämiseksi tai sushin päälle marinoituja viipaleita, mutta on vielä enemmän tapoja hyödyntää kaikki inkiväärin terveysvaikutukset. Siinä on sekä voimakas maku että voimakas ravitsemus.

Mikä on inkivääri?

Inkivääri tulee maanalaisesta juuresta tai juurakosta Zingiber officinale tehdas. Se voidaan kuivata jauheeksi tai kuluttaa tuoreena, ja molemmilla on samanlaisia ​​terveyshyötyjä-siemaillessasi inkivääriä vettä, muuttaessasi sitä inkiväärimehuksi, inkiväärismoothieksi, inkivääriteeksi tai inkivääriseokseksi. Inkiväärin mausteinen maku tulee hieman enemmän, kun käytät tuoretta juuria, joten neljäsosa tl jauhettua inkivääriä vastaa suunnilleen teelusikallista tuoretta inkivääriä.

Inkiväärin terveyshyödyt

Tl tuoretta inkivääriä sisältää vain kaksi kaloria, mutta se ei ole kevyt. Sen lisäksi, että sillä on pitkä historia vatsavaivojen korjaamiseksi, tällä mausteella on takanaan kova tiede. Tässä on inkiväärin terveyshyödyt.

Toimi tulehduskipulääkkeenä."Inkiväärijuuri sisältää useita yhdisteitä, kuten gingeroleja, jotka pystyvät estämään tai vähentämään tulehdusta aiheuttavien sytokiinien immuunisolusynteesiä", sanoo David W. Hoskin, Ph.D., Kanadan Dalhousie-yliopiston professori. Inkivääri voi auttaa ihmisiä, joilla on kroonisen tulehduksen aiheuttamia sairauksia, sanoo Hoskin, ja nämä tulehdusta estävät ominaisuudet voivat myös suojata syöpää vastaan. (Yhdistä inkivääri kurkuman kanssa, jolla on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia, jotta saat lisäsuojaa.)

Auttaa palautumista intensiivisen harjoittelun jälkeen. Harjoitteletko suurta tapahtumaa, joka haastaa lihaksesi? Inkiväärin syöminen ennen kovaa harjoittelua voi auttaa sinua tuntemaan olosi vahvemmaksi sen jälkeen, ehdottaa vuonna julkaistu tutkimus Fytoterapiatutkimus. Ihmiset, jotka söivät noin neljä grammaa (hieman yli kaksi teelusikallista) jauhettua inkivääriä päivittäin viiden päivän ajan ennen intensiivistä vastustusharjoitusta, olivat vahvempia 48 tuntia harjoituksen jälkeen kuin ne, jotka söivät sen sijaan lumelääkettä.

Vähennä LDL -kolesterolia. Sydämesi kiittää sinua tämän mausteen lisäämisestä ruokavalioosi. Lehdessä julkaistu tutkimuskatsaus Kasvilääketiede paljasti, että ihmiset, jotka täydensivät ruokavaliotaan säännöllisesti yli 2 000 mg: lla päivässä (vain hieman enemmän kuin yksi teelusikallinen) jauhettua inkivääriä, vähensivät valtimoiden tukkeutuvaa LDL-kolesterolia noin 5 prosentilla.

Auttaa hallitsemaan verensokeria. Inkivääri voi auttaa tyypin 2 diabetesta sairastavia parantamaan tilansa ajan mittaan, ehdottaa lehdessä julkaistua tutkimuskatsausta Lääke. Ihmiset, joilla on tyypin 2 diabetes ja jotka nauttivat hieman teelusikallista ja hieman yli kaksi teelusikallista jauhettua inkivääriä päivittäin kahdeksan - 12 viikon ajan, paransivat hemoglobiini A1C: tä, joka osoittaa keskimääräisen verensokeritason viimeisten kolmen kuukauden aikana.

Rauhoittaa pahoinvointia raskauden aikana. Lehdessä julkaistussa tutkimuskatsauksessa Asiantuntija -arvio kliinisestä farmakologiasta, tutkijat analysoivat kahdeksan yleistä raskauden pahoinvointia ja päättivät, että inkivääri on paras valinta sekä pahoinvoinnin että oksentelun vähentämiseksi. Inkivääri voi auttaa sinua myös vauvan syntymän jälkeen. Vuonna julkaistun tutkimuksen mukaan naiset, jotka ottivat inkiväärilisää C-leikkauksen jälkeen, palautuivat kykynsä syödä nopeammin kuin lumelääkkeen saaneet naiset.Tieteelliset raportit.

Vähentää pahoinvointia lääketieteellisistä toimenpiteistä. Ihmisille, jotka joutuvat syövän hoitoon tai leikkaukseen, inkivääri voi myös lievittää pahoinvointia. Vuonna julkaistu tutkimuskatsausBMJ auki ehdottaa, että ihmisillä, joille annetaan inkivääriä ennen laparoskooppista leikkausta tai synnytys- tai gynekologista leikkausta, on pienempi pahoinvoinnin ja oksentelun riski verrattuna ihmisiin, joille ei anneta inkivääriä. Inkivääri voi myös auttaa kemoterapiapotilaita tuntemaan olonsa paremmaksi, vaikka heillä olisi pahoinvointia vuonna julkaistun tutkimuksen mukaan.Ravinteet.

Helpottaa haavaisen paksusuolitulehduksen oireita. Inkiväärin vatsaa suojaavat vaikutukset voivat ulottua ihmisiin, joilla on diagnosoitu maha-suolikanavan sairaus (jota tiedoksi, monilla naisilla on). Haavainen paksusuolitulehdus (tulehduksellinen suolistosairaus), jotka söivät 2 000 mg jauhettua inkivääriä (vain hieman enemmän kuin yksi teelusikallinen) päivässä 12 viikon ajan, kokivat sairauden vakavuuden heikkenemistä ja elämänlaadun paranemista. lehdessä julkaistu tutkimusTäydentävät lääketieteen terapiat.

Kuinka käyttää inkiväärijuurta

Mitä tulee inkiväärijuuren käyttöön, tämä mausteinen ainesosa tekee enemmän kuin vain antaa potkun hedelmä- ja vihannesmehuillesi. Voit lisätä raastettua inkivääriä marinadeihin ja kastikkeisiin.

Tee inkivääri smoothie:Kaada tuuman pala tuoretta inkivääriä smoothieiksi, ehdottaa Susan McQuillan, MS, R.D.N., C.D.N., New Yorkissa toimiva ravitsemusterapeutti.

Valmista inkiväärimehu: Kokeile McQuillanin nopeaa temppua: Raasta inkiväärijuuri puolen paperipyyhkeen päälle ja kerää sitten reunat. Purista inkiväärinippu pienen kulhon päälle kerätäksesi mehu. Lisää se sitten curry -astiaan, Butternut -squash -keittoon tai teetä.

Käytä täytteenä inkiväärijuurta. Julienne inkivääri juuri ja paista se keskilämpötilassa hieman öljyä nonstick pannulla, kunnes rapea ja hieman ruskea, sanoo McQuillan. Ripottele rapeat siivut kaiken päälle, josta pidät - se sopii erinomaisesti perunoihin, hän lisää.

Lisää inkivääri salaattiin. Lisää jauhettua inkiväärijuurta kotitekoisiin salaattikastikkeisiin, kuten oliiviöljyyn ja omenaviinietikkaan, ehdottaa Ruth Lahmayer Chipps, M.S., R.D.N., rekisteröity ravitsemusterapeutti Black River Memorial Hospitalissa Wisconsinissa.

Saat lisää inspiraatiota inkiväärijuuren käyttöön kokeilemalla näitä kuutta maukasta inkiväärireseptiä, näitä lämmittävän kylmän sään inkiväärireseptejä tai valmistamalla alla olevaa kuumaa tai jäistä inkivääriteetä.

Kuuma inkivääri tee

Ainekset:

• 3 unssia ohuiksi viipaloitua inkiväärijuurta
• 1 kuppi vettä

Ohjeet:

1. Lisää inkivääriviipaleet ja vesi pieneen kattilaan.
2. Kiehauta ja siivilöi sitten. Lisää hunajaa maun mukaan.

Lime ja inkivääri IcedTee

Ainekset:

• 6 oz. tuoretta inkivääriä kuorittuna ja ohuiksi viipaleina
• 8 kupillista vettä
• 3 limeä, kuoritut ja mehut
• 3 rkl hunajaa

Ohjeet:

1. Keitä vettä, inkivääriä ja limetin kuorta 6-8 minuuttia.
2. Poista lämmöltä, sekoita joukkoon hunaja ja anna hautua 1 tunti.
3. Sekoita joukkoon limen mehu ja tarjoile jäiden päällä tai viileässä.

Arvostelu kohteelle