10 terveellistä korkea-arginiinipitoista ruokaa

Sisältö

• Yleiskatsaus
• Mitä arginiini tekee?
• 1. Turkki
• 2. Sianliha
• 3. Kana
• 4. Kurpitsa siemenet
• 5. Soijapavut
• 6. Maapähkinät
• 7. Spirulina
• 8. Meijeri
• 9. kikherneet
• 10. Linssit

Yleiskatsaus

Arginiini on eräänlainen aminohappo, joka on tärkeä veren virtauksen säätelyssä.

Aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita. Proteiinit pilkotaan aminohappoiksi ja imeytyvät sitten kehoon. Ne voidaan erottaa ja koota takaisin eri tavoin kehon tarvitsemien eri proteiinien tekemiseksi.

Kehosi voi valmistaa aminohappoja yksin, mutta muiden, joita pidetään välttämättöminä aminohapoina, on oltava peräisin syömästäsi ruoasta.

Ravitsemuksellisissa tarkoituksissa aminohapot on jaettu kolmeen luokkaan:

• Epäolennaiset: Kehosi voi tuottaa näitä riittävässä määrin vastaamaan kehon tarpeita.
• Olennaista: Kehosi ei pysty tuottamaan näitä, joten sinun on hankittava ne elintarvikkeista.
• Puoli-välttämätön: Nämä aminohapot eivät ole välttämättömiä normaaleissa olosuhteissa, mutta voivat olla tietyissä tilanteissa.

Arginiini on puoliksi välttämätön aminohappo, koska sitä tarvitaan tyypillisesti lasten kasvuun, mutta se ei ole välttämätöntä terveille aikuisille.

Kehosi voi myös valmistaa arginiinia sen lisäksi, että saa sitä ruokalähteistä, joten puutteet ovat harvinaisia. Kuitenkin henkilö voi stressi- ja nopean kasvun aikana puuttua arginiinista, jos kehon tuotanto ei täytä vaatimuksia.

Mitä arginiini tekee?

Näin arginiini tekee kehollesi:

• luo typpioksidia, joka laajentaa ja rentouttaa valtimoita ja verisuonia parantamalla verenkiertoa
• auttaa parantamaan vammoja
• auttaa munuaisia ​​jätteiden poistamisessa
• parantaa immuunijärjestelmän toimintaa

Ihmiset ottavat arginiinin ravintolisänä sydänsairauksien, angina pectoriksen ja erektiohäiriöiden hoidossa sekä kehonrakennuksessa, haavojen parantamisessa ja kudosten korjaamisessa.

On joitain todisteita siitä, että arginiinin saannin lisääminen voi olla hyödyllistä kaikkien näiden sairauksien hoidossa. Kuitenkin sen lisäaineella voi olla sivuvaikutuksia, kuten vatsavaivat ja ripuli.

Suuremmat annokset voivat myös aiheuttaa riskejä ihmisille, jotka käyttävät muita lääkkeitä tai joilla on tiettyjä terveysolosuhteita.

Hyvä uutinen on, että arginiinin saaminen proteiinipitoisista elintarvikkeista on turvallista ja terveellistä. Ja koska arginiinia valmistetaan muista aminohapoista, proteiinipitoiset elintarvikkeet auttavat yleensä nostamaan arginiinitasoja.

Paranna arginiinin saantiasi näillä 10 ruoalla:

1. Turkki

Löydät suurimman määrän arginiinia kalkkunanrinnassa. Yhdellä keitetyllä rinnalla on 16 grammaa! Kalkkuna ei ole vain suuri proteiinilähde, vaan siinä on myös paljon muita ravintoaineita, kuten B-vitamiineja ja omega-3-rasvahappoja.

2. Sianliha

Sianliha, toinen runsasproteiininen ruoka, on lähellä toista sekuntia, ja arginiinipitoisuus on 14 grammaa kylkiluuta kohti. Se on myös yksi vähiten sianlihaa, joten se sisältää vähemmän rasvaa. Käytä marinadi lisätä maku ilman ylimääräistä rasvaa.

3. Kana

Kana on toinen suosittu ja terveellinen tapa saada proteiinia. Se on myös kolmanneksi paras arginiinin lähde. Yhdessä kananrinnassa on 70 prosenttia päivittäisestä suositellusta proteiinistasi ja melkein 9 grammaa arginiinia. Tarkista nämä diabetesystävälliset kanareseptit.

4. Kurpitsa siemenet

Eläinlähteet eivät ole ainoa tapa saada proteiinia ja arginiinia. Yksi kuppi kurpitsa siemeniä on lähes 7 grammaa. Kurpitsansiemenet ovat myös hyvä raudan ja sinkin mineraalien lähde. Yritä lisätä ne rapeaksi salaattikastikkeeksi tai osana polkuseosta.

5. Soijapavut

Yksi kuppi paahdettuja soijapapuja sisältää 4,6 grammaa arginiinia. Soijapavut ovat myös erinomainen mineraalien lähde kalium ja magnesium. Kokeile niitä terveellisenä välipalavaihtoehtona.

6. Maapähkinät

Kuppi maapähkinöitä sisältää 4,6 grammaa arginiinia, vaikka et halua syödä koko kuppia yhdessä istunnossa, koska pähkinät sisältävät runsaasti rasvaa. Sen sijaan jaa tuo kuppi muutamalla neljäsosalla annoksella koko viikon ajan. Proteiinipitoisuuden lisäksi maapähkinät ovat hyvä B-3- ja E-vitamiinien, folaatin ja niasiinin lähde.

7. Spirulina

Spirulina on eräänlainen sinilevä, joka kasvaa meressä. Se ostetaan usein jauheena ja sitä käytetään lisäämällä ravinteita smoothieihin. Yksi kuppi spirulinaa sisältää 4,6 grammaa arginiinia sekä suuria määriä kalsiumia, rautaa, kaliumia ja niasiinia. Smoothie-resepteissä käytät kuitenkin todennäköisemmin rkl spirulinaa, mikä nostaisi arginiinimäärän 0,28 grammaan.

8. Meijeri

Koska ne ovat proteiinilähteitä, voit saada arginiinia myös maitotuotteista, kuten maidosta, juustosta ja jogurtista. Yksi kuppi maitoa sisältää noin 0,2 grammaa ja 4 unssia cheddarjuustoa sisältää noin 0,25 grammaa.

9. kikherneet

Kikherneet tai garbanzo-pavut ovat loistava tapa saada proteiinia ja kuitua, varsinkin jos et syö lihaa. Yksi kuppi keitettyjä kikherneitä sisältää 1,3 grammaa arginiinia, 14,5 grammaa proteiinia ja 12,5 grammaa ravintokuitua. Tee kikherneitä currylla tai auta itseäsi hummuksessa!

10. Linssit

Linssit ovat toinen terveellinen kasvien kuitu- ja proteiinilähde. Ei ole yllättävää, että myös niistä löytyy arginiinia: noin 1,3 grammaa per kuppi. Yksi kuppi linssejä sisältää myös 63 prosenttia päivittäisestä ravintokuitutarpeestasi. Kokeile näitä herkullisia linssireseptejä.