Joulun kasvisruoat, joista pidät
Sisältö
Haluatko leikata satoja kaloreita lomasi aterioista? Uudista vain lisukkeitasi. "Voit saada vihannekset maistumaan hämmästyttäviltä lisäämättä voita, kermaa tai vaahtokarkkeja", sanoo keittokirjan kirjoittaja Mollie Katzen. Esimerkki: Sokeroiduissa bataateissa voi olla 300 kaloria kuppia kohden; Vaihda ne Delightfully Spiced Carrots -porkkanoihin täällä ja saat samanlaisen makuelämyksen vain 84 kalorilla.Tai tarjoile haudutettuja ruusukaaleja sinappikastikkeessa rapeiden sipulien kanssa valmistetun vihreän pavun sijasta ja säästät 155 kaloria. Itse asiassa kaikki viisi näistä resepteistä ovat riittävän herkullisia, että haluat palata hetkeksi taaksepäin, mutta riittävän terveellisiä, että jos teet niin, voit silti vetää farkut uudenvuodenpäivänä.
Maissiperunajauhe
Acorn Squash täytetty omena-manteli-kirsikka Basmati Pilafilla
Haudutettuja ruusukaaleja sinappikastikkeessa
Miellyttävän maustetut porkkanat