Opas kompostisäiliön tekemiseen

Sisältö

• Kompostin käytön edut kasveissa
• Mitä Komposti oikein on?
• Kuinka tehdä kompostiastia
• Kuinka käyttää kompostia
• Kuinka käyttää kompostia, jos et puutarhaan
• Arvostelu kohteelle

Ruoan suhteen kaikki yrittävät saada kaiken irti siitä, mitä heillä on juuri nyt, välttäen usein käyntiä ruokakaupassa (tai tilaamalla päivittäistavaroiden toimituspalveluja), luovuuteen ruokakomeroilla ja yrittämällä vähentää ruokahävikkiä. Senkin jälkeen, kun olet vienyt ruokajätteet niin pitkälle kuin ne syötävyyden kannalta järkevästi mahdollistavat (eli valmistamalla "roskacocktaileja" sitrushedelmien kuorista tai jäänneistä kasvisten kuorista), voit mennä askeleen pidemmälle ja käyttää niitä mieluummin kompostissa. kuin heittää ne roskiin.

Mitä komposti siis tarkalleen ottaen on? Se on pohjimmiltaan seos lahoavaa orgaanista ainesta, jota käytetään maan lannoittamiseen ja hoitoon – tai pienemmällä tasolla puutarhaasi tai ruukkukasveja., Ympäristönsuojeluviraston (EPA) mukaan. Kompostisäiliön valmistaminen on helpompaa kuin miltä se kuulostaa, vaikka tilaa olisi vähän. Ja ei, se ei haise kotiisi. Tässä kerrotaan, kuinka kompostoinnista voi olla hyötyä, miten kompostiastia tehdään ja miten kompostia käytetään lopulta.

Kompostin käytön edut kasveissa

Olitpa jo kokenut puutarhuri, jolla on vihreä peukalo tai yrität vain pitää ensimmäisen talosi saniainen hengissä, komposti on hyödyllistä kaikki kasveja, koska se kerää ravinteita maaperään. "Aivan kuten syömme jogurttia tai kimchiä, joka auttaa ymppäämään suolistamme hyödyllisillä bakteereilla, lisäämällä kompostia maaperäänsi siirrämme siihen miljardeja mikro-organismeja, jotka auttavat kasvejasi pysymään terveinä", kertoo Kendall-Jackson Winen kulinaarinen puutarhuri Tucker Taylor. Kiinteistöt ja puutarhat Sonomassa, Kaliforniassa. Taylor sanoo valmistavansa ja käyttävänsä kompostia säännöllisesti hoitamissaan puutarhoissa.

Mitä Komposti oikein on?

Kompostissa on kolme pääkomponenttia: vesi, typpi ja hiili, joista jälkimmäisiä kutsutaan "vihreiksi" ja "ruskeiksi", sanoo Jeremy Walters, Republic Services -yhtiön kestävän kehityksen lähettiläs, joka on yksi suurimmista kierrätyksen kerääjistä Yhdysvallat. Saat typpeä vihreistä, kuten hedelmien ja vihannesten tähteistä, ruohonleikkeistä ja kahvinporoista, ja hiiltä ruskeista, kuten paperista, pahvista ja kuolleista lehdistä tai oksista. Kompostissasi tulisi olla yhtä paljon vihreitä - jotka tarjoavat ravinteita ja jonkin verran kosteutta kaiken materiaalin hajoamiseen - ruskeiksi - jotka imevät ylimääräisen kosteuden, auttavat ylläpitämään kompostin rakennetta ja antavat energiaa kaiken hajottaville mikro -organismeille, Cornell Waste Management Instituten mukaan.

Tässä ovat parhaat materiaalit kompostiastiasi lisäämiseen Waltersin mukaan:

• Vihannesten kuoret (vihreä)
• Hedelmien kuoret (vihreä)
• Jyvät (vihreät)
• Munankuoret (huuhdeltu) (vihreä)
• Paperipyyhkeet (ruskea)
• Pahvi (ruskea)
• Sanomalehti (ruskea)
• Kangas (puuvillaa, villaa tai silkkiä pieninä paloina) (ruskea)
• Kahvijauheet tai suodattimet (vihreät)
• Käytetyt teepussit (vihreät)

On kuitenkin muutamia asioita, joita sinun tulisi välttää kompostin laittamisesta, jos et halua haisevaa astiaa, ajattele: sipulia, valkosipulia ja sitrushedelmien kuoria. Asiantuntijoiden mukaan yleinen yksimielisyys on, että myös maitotuotteet ja lihat on jätettävä pois, jotta vältytään haisevalta tilanteelta käytettäessä sisätilojen kompostiastiaa. Jos noudatat näitä ohjeita ja huomaat edelleen, että kompostissasi on hajua, se on merkki siitä, että tarvitset enemmän ruskeita materiaaleja tasapainottaaksesi typpeä sisältäviä vihreitä materiaaleja, joten yritä lisätä sanomalehtiä tai kuivia lehtiä, ehdottaa Walters.

Kuinka tehdä kompostiastia

Ennen kuin aloitat kompostisäiliön käytön, harkitse sijaintiasi. Sinun kannattaa käyttää erilaista kompostointimenetelmää, jos teet sen sisällä tai ulkona.

Jos pystyt kompostoimaan ulkona, juomalasi - joka näyttää jättimäiseltä sylinteriltä jalustalla, jota voit pyörittää vs. söpö juomalasi, joka pitää nesteytyksesi - on hyvä vaihtoehto, kun sinulla on enemmän tilaa työskennellä, Walters sanoo. Koska ne ovat sinetöityjä, ne eivät haise tai houkuttele tuholaisia. Lisäksi ne eivät vaadi matojen käyttöä (katso alta lisää sisäkompostoinnista), koska tiivistyksen lämpö ja suora auringonvalo auttavat kompostia hajoamaan itsestään. Löydät erilaisia ​​ulkokäyttöön tarkoitettuja kompostointirumpuja myytävänä verkosta, kuten tämän kahdella kammiolla varustetun komposterin Home Depotissa (Osta, 91 dollaria, homedepot.com).

Jos kompostoit sisätiloissa, voit ostaa kompostisäiliön, kuten tämän Bamboo -kompostisäiliön (Osta se, 40 dollaria, food52.com). Tai jos tunnet itsesi kunnianhimoiseksi ja haluat rakentaa oman ulkokompostiastian tyhjästä, EPA tarjoaa vaiheittaiset ohjeet verkkosivustollaan. Haluat asettaa kompostisäiliösi mihin tahansa tilaan: keittiöön, pöydän alle, kaappiin, luettelo jatkuu. (Ei, sen ei tarvitse mennä keittiöön eikä sen pitäisi haistaa.)

1. Aseta perusta.

Kun olet löytänyt kodin kompostisäiliöllesi sisältä, voit aloittaa komponenttien kerrostamisen vuoraamalla ensin säiliön pohja sanomalehdellä ja muutaman tuuman ruukkumultalla. Mitä seuraavaksi tapahtuu, riippuu kuitenkin kompostointityypistä.

2. Aloita kompostin kerrostaminen (madoilla tai ilman).

Etkö ole hullunkuristen asioiden fani? (Ymmärrät pian.) Kun kompostisäiliön pohja on vuorattu sanomalehdellä ja mullalla, lisää kerros ruskeita. Luo seuraavaksi "kaivo tai syvennys" ruskean kerrokseen vihreille Cornellin jätehuoltoinstituutin mukaan. Peitä toisella kerroksella ruskeita, jotta ruokaa ei näy. Jatka vihreiden ja ruskeiden kerrosten lisäämistä roskakorisi koosta riippuen ja kostuta hieman vedellä. Ohita vaihe 3.

Kuitenkin, jos voit päästä yli ick-tekijästä, Walters suosittelee vermicompostingia pienikokoiseen sisätilojen kompostointiin, johon kuuluu matojen lisääminen vihreisiin ja ruskeisiin, jotta elintarvikejätteet voidaan muuttaa tehokkaammin maaperän kasvien käyttökelpoisiksi ravintoaineiksi ja kivennäisaineiksi. Vaikka sinun ei tarvitse sisällyttää matoja kompostointiprosessiisi, hajoamisprosessi saattaa kestää kauemmin ja tuottaa enemmän hajua (koska heiluvat olennot syövät hajubakteerit), Newbergin The Worm Farm Portlandin johtajan Igor Lochertin mukaan. , Oregon, joka valmistaa kompostointituotteita.

"Jos ajattelet" matoja ... sisällä? " voit olla varma, että madot ovat hitaita ja niillä on hyvin vähän kiinnostusta asua sohvallasi", hän lisää. He haluavat jäädä kompostointilaatikkoon tarjoamiisi jauhemaisiin ruokajätteisiin, eivätkä todennäköisesti pääse pakoon säiliöstä. Parasta on kuitenkin pitää kansi astian päällä, jotta ne pysyvät paikallaan ja mielenrauhan (koska, ew, matoja).

Vermikompostointi on tehokasta muuttamaan ruokajätteet kasveille käyttökelpoisiksi ravintoaineiksi useista syistä, Lochert sanoo. Ensinnäkin madot kääntävät maaperää liikkumalla sen läpi jättäen valukappaleet (lanta) ja kotelot (munat). Se kuulostaa karmealta, mutta jäljelle jääneissä valukappaleissa on runsaasti ravinteita, mikä voi auttaa kompostia hajoamaan. Toiseksi madot auttavat ilmastamaan maaperää vain liikkumalla sen läpi - ratkaisevan tärkeää terveen maaperän saamiseksi kompostisäiliöön ja lopulta kasveihin lisättäessä. (Katso myös: Pienet parannukset ympäristön helpottamiseksi vaivattomasti)

Helpoin tapa vermikompostointiin on ostaa roskakorisarja verkosta tai paikallisesta rautakaupasta tai lastentarhasta, kuten 5-alustainen matokompostointisarja (Osta, 90 dollaria, wayfair.com). Sinun on myös ostettava vuokralaiset - matoja - päästäksesi alkuun. Paras kompostiin lisättävä matotyyppi on lajike, jota kutsutaan punaiseksi vääntelejäksi, koska se kuluttaa jätteet nopeasti, mutta tyypilliset lierokset tekevät myös työn EPA: n mukaan. Entä kuinka monta pikkumiestä? Vaikka ei ole kovaa ja nopeaa sääntöä, aloittelijoiden, joilla on pienemmät sisätilojen kompostisäiliöt, tulisi aloittaa noin 1 kuppi matoja gallonaa kompostia kohti, Lochert sanoo.

3. Lisää ruokajätteesi.

Vaikka saattaa olla houkuttelevaa heittää kasvislastut kompostiastiaan heti salaatin valmistamisen jälkeen illalliseksi, älä tee sitä. Säilytä sen sijaan ne roskat ja muut ruokajäämät kannellisessa astiassa jääkaapissa, lisää ne kompostiastiaan vain kerran viikossa.

Kun sinulla on täysi astia ruokajätteitä ja olet valmis lisäämään ne roskakoriin, heitä ensin pieni kourallinen kosteaa silputtua paperia (oikeastaan ​​mikä tahansa paperi toimii, mutta EPA suosittelee välttämään raskaita, kiiltäviä tai värillisiä lajikkeita, koska ne eivät hajoa yhtä helposti), lisää sitten tähteet paperin päälle. Peitä kaikki ruokajätteet enemmän paperia ja enemmän likaa tai ruukkumaa, koska altistunut ruoka voi houkutella hedelmäkärpäsiä. Tietysti myös roskakorin kannen kiinnittäminen on välttämätöntä mahdollisten kärpästen torjumiseksi. Jos tarkistat kompostisi seuraavalla viikolla ja huomaat, että madot eivät ole syöneet tietyntyyppistä romua (ts. Perunankuorta), poista se tai yritä leikata se pienemmiksi paloiksi ennen kuin lisäät sen takaisin sisätilojen kompostiastiaan. Kompostin vihreiden osan tulee olla riittävän kosteaa, joten seokseen ei tarvitse lisätä ylimääräistä vettä. (Aiheeseen liittyviä: Pitäisikö sinun liittyä paikalliseen CSA -maatilaosuuteen?)

Kuinka käyttää kompostia

Jos ruokit kompostia oikein viikoittain (eli lisäät säännöllisesti ruokajätteitä roskakoriin), sen pitäisi olla valmis kasvattamaan kasvejasi noin 90 päivässä, sanoo Amy Padolk, korallin Fairchild Tropical Botanic Gardenin koulutusjohtaja. Gables, Florida. "Komposti on valmis käytettäväksi, kun se näyttää, tuntuu ja tuoksuu täyteläiseltä tummalta maaperältä, sen päällä on murenevaa maaperää ja alkuperäistä orgaanista materiaalia ei enää voida tunnistaa", hän lisää. Kun olet saavuttanut kaikki nämä asiat, sinun on lisättävä noin 30-50 prosenttia kompostia maaperän sekoitukseen kasveille astioissa tai korotetuissa sängyissä. Ulkokasveille voit lapioida tai ripotella noin 1/2-tuumaisen paksuisen kompostikerroksen varren ja istutusvuoteiden ympärille, Padolk selittää.

Kuinka käyttää kompostia, jos et puutarhaan

Noin 94 prosenttia heitetystä ruoasta päätyy kaatopaikoille tai polttolaitoksiin, mikä lisää metaanikaasua (otsonia vahingoittavaa kasvihuonekaasua) EPA: n mukaan. Joten tekemällä nämä helpot ja ympäristöystävälliset toimenpiteet voit auttaa vähentämään kaatopaikkojen metaanipäästöjä ja pienentämään hiilijalanjälkeäsi. Joten jos haluat auttaa, mutta et tarvitse kaikkea tätä luomaasi kompostia, monilla alueilla on kompostointitilaukset, joihin pienellä maksulla yritykset, kuten The Urban Canopy tai Healthy Soil Compost voivat toimittaa ämpärin, jonka voit voi täyttää ruokajätteillä, ja sitten he keräävät ämpäri, kun se on täynnä, sanoo Ashlee Piper, kestävän kehityksen asiantuntija ja kirjoittaja Anna Sh *t: Tee hyvää. Elä Paremmin. Pelasta planeetta. Tarkista lähialueen kompostointiyritykset, mitkä palvelut ovat lähelläsi.

Voit myös jäädyttää ruokajätteesi ja lahjoittaa ne paikallisten viljelijöiden markkinoille, kun olet saavuttanut kriittisen massan. "Monet markkinat ja myyjät ottavat ruokajätteitä, jotta he voivat tehdä oman kompostin satoilleen", Piper sanoo. "Mutta aina soita eteenpäin [ollaksesi varma], jotta et kävisi kaupungissa pussillisen märkiä tähteitä." (Pro-vinkki: Jos asut New Yorkissa, Grow NYC: llä on luettelo ruokajätteen pudotuspaikoista täällä.)

Voit tietysti aina tehdä oman sisäkompostin ja jakaa sen ystävien tai perheen kanssa, joilla on enemmän ulkotilaa, jos sinulla ei ole aluetta levittää sitä itse. He - ja niiden kasvit - ovat varmasti kiitollisia.

Arvostelu kohteelle