Tee tämä paistettu Hummus -leipä seuraavalla kerralla, kun haluat tilata pizzaa

Sisältö

• Hummus-pizzaresepti kirsikkatomaattia, kurkkua ja minttusalsaa
• Arvostelu kohteelle

Jotkut väittävät, että tämä flatbread -resepti on jopa parempi kuin pizza. (Kiistanalainen? Toki. Mutta totta.) Ja tuulta on helppo heittää yhteen. Aloita myymälästä ostetulla naanilla (perinteinen intialainen flatbread), lisää se proteiinipitoisella hummuksella (voit jopa valmistaa omasi!) Ja kirpeällä sumakilla (jolla on tonnia terveyshyötyjä). Viimeistele sitten tuoreella salsalla tomaattia, kurkkua ja minttua. Hyvää sinulle, herkullista, täydellisyyttä.

Rakastan sitä?! Kokeile myös tätä Välimeren flatbread -reseptiä, salaattipizzatrendiä ja näitä muita terveellisiä pizzareseptejä.

Hummus-pizzaresepti kirsikkatomaattia, kurkkua ja minttusalsaa

Aloita loppuun: 15 minuuttia

Annokset: 2-4

Ainekset:

• 1/2 dl hummusta
• 2 isoa naania (8-9 unssia)
• 1 tl sumakkaa
• 1 kuppi kirsikkatomaatteja neljään osaan ja viipaloituna
• 1 Persialainen kurkku, neljänneksittäin pituussuunnassa, viipaloitu poikittain
• 1 rkl raakaa (suodattamatonta) siiderietikkaa
• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Kosher -suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
• 2 rkl tuoretta minttua, revitty, ja lisää koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 °F:seen.
2. Jaa hummus naan-kierrosten väliin ja levitä tasaisesti. Ripottele sumakilla. Laita pellille ja paista, kunnes naanin reunat ovat ruskeita ja rapeita, 10-12 minuuttia.
3. Samaan aikaan sekoita tomaatit, kurkku, etikka, öljy ja ripaus suolaa ja pippuria pienessä kulhossa. Taita minttu.
4. Siirrä naan leikkuulaudalle ja leikkaa viipaleiksi. Ripottele päälle tomaattisalsaa, koristele mintulla ja tarjoile.

Shape Magazine, syyskuun 2019 numero

Arvostelu kohteelle