Onko hunajasinappi terveellistä? Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää

Sisältö

• Tärkeintä, jos mietit "onko hunajasinappi terveellistä?"
• Arvostelu kohteelle

Kävele maustekäytävää pitkin ja huomaat pian, että niitä on paljon (ja tarkoitan huijari) eri sinappityyppejä. Katso vielä tarkemmin niiden ravitsemusmerkintöjä ja on selvää: kaikki sinapit eivät ole tasa -arvoisia. Ja tämä pätee erityisesti hunaja-sinappiin.

"On olemassa valtava valikoima vaihtoehtoja rasvattomasta rasvaiseen", sanoo Cynthia Sass, R.D. "Mutta molemmissa tapauksissa se on kaukana tavallisesta tai mausteisesta sinapista ravitsemuksellisesti."

Kun kysytään, onko hunajasinappi terveellistä? Sass huomautti, että jopa rasvaton hunajasinappi, noin 50 kaloria 2 ruokalusikallisen annosta kohden, on huomattavasti kaloripitoisempi kuin mausteinen ja keltainen sinappi, joista monet ovat kalorittomia. Joissakin mausteisissa ja Dijon-sinapeissa on jopa 30 kaloria kahdessa ruokalusikallisessa, mutta Sass toteaa, että et todennäköisesti käytä niin paljon voileivälle: "Vähän menee pitkälle maun kannalta." (Katso nämä 10 DIY-maustetta, jotka voittavat kaupasta ostetut päivittäin.)

Täysrasvainen hunaja-sinappi on jopa haitallisempi ruokavaliollesi kuin rasvaton eikä vain rasvapitoisuuden vuoksi. "Täysrasvaiset hunaja-sinapit sisältävät noin 120 kaloria, 11 grammaa rasvaa (2 ruokalusikallista) ja sisältävät runsaasti fruktoosimaissisiirappia, joka on yleensä ainesosaluettelossa korkeampi kuin hunaja", Sass sanoo. (Majoneesi verrattuna on edelleen mausteista rikkain, keskimäärin noin 180 kaloria ja 20 grammaa rasvaa 2 rkl annosta kohti.)

Samoin monet hunajasinapit ovat myös täynnä sokeria tai tarkemmin sanottuna lisättyjä sokereita. Pohjimmiltaan julkinen vihollinen ykkönen ravitsemusmaailmassa, liikaa makeaa voi lisätä riskiäsi sairastua sydänsairauksiin ja diabetekseen. Helppo tapa vähentää näitä mahdollisuuksia? Nixing -tuotteita, jotka on pakattu lisättyihin sokereihin, kuten (anteeksi!) Hunaja -sinappiin, ja saada korjauksesi luonnollisesti makeista syömistä, kuten hedelmistä. (Tarvitsetko vinkkejä? Näin oikeat naiset hallitsevat päivittäistä sokerinsaantiaan.)

Sass varoittaa vielä, että korvaamalla hunajasinapin tavallisella sinappilla saatat jäädä paitsi lisähyödyistä: "Todellinen sinappi sisältää syöpää taistelevia fytokemikaaleja, jotka ovat samanlaisia ​​kuin parsakaalissa ja kaalissa." (Aiheeseen liittyviä: Mitä nämä fytoravinteet kaikki pitävät puhumassa?)

Tärkeintä, jos mietit "onko hunajasinappi terveellistä?"

Jos etsit kyllä ​​tai ei-tuomiota, "äänestän hunaja-sinappia ei", sanoo Sass. "Mutta jos todella ja todella rakastat sitä, mene siihen-muista vain lisätä vähän enemmän toimintaa päivällesi tai leikkaa muualla." Ja etsi sellainen, jossa on vain vähän ainesosia: ihanteellisessa tapauksessa vain sinapinsiemeniä, hunajaa, etikkaa ja ehkä öljyä ja suolaa. (Seuraavaksi: Terveellisiä mash-up-kastikereseptejä, joita haluat laittaa kaiken päälle)

Arvostelu kohteelle