Jäljelle jääneet kalkkunasalaattikääreet (jotka eivät maistu millään tavalla kiitospäivän päivälliseltä)

Sisältö

• Jäljelle jääneet kiitospäivän kalkkunasalaattikääreet
• Arvostelu kohteelle

Etsitkö luovaa tapaa käyttää kalkkunan tähteet terveellisellä tavalla, joka ei maistu kuin kiitospäivän kalkkunan jäänne? Älä katso enää. Tätä tähteitä inspiroivaa ruokaa varten maustamme asioita (kirjaimellisesti) maapähkinäkastikkeella, johon kuuluu täysin luonnollinen maapähkinävoi ja Tamari (herkullinen, gluteeniton soijakastike) sekä sriracha- ja pippurihiutaleita. Se on hauska, terveellinen tapa ottaa perinteinen kiitospäivän perusruoka ja kuvitella se kokonaan uudelleen rohkeilla, jännittävillä makuilla, jotka eivät vaadi ylimääräisiä mausteita. (Olemme myös suuria faneja siitä, että kaikki ylijäämäsi heitetään yhteen terveelliseen viljakulhoon.)

Voi, ja se ei ole vain tamari, joka on gluteeniton-koko ruokalaji on. Se on loppujen lopuksi tarjolla salaatinlehdessä. Paras osa? Tämä resepti on niin odottamaton tapa käyttää jäämiä, voit jopa tarjoilla sen illallisvieraille alkupaloja muutama päivä loman jälkeen. He eivät ole sen viisaampia.

Jäljelle jääneet kiitospäivän kalkkunasalaattikääreet

Ainesosat

• 2 rkl täysin luonnollista maapähkinävoita
• 1/2 rkl srirachaa
• 2 rkl hunajaa
• 1 rkl tamaria
• 1 kuppi kalkkunan jäännöstä, silputtu
• 7 tai 8 yksittäistä voisalaattilehteä
• 1 kuppi porkkanaa, leikattu tulitikkuiksi
• Kourallinen pavun ituja
• 1 tl punapippurihiutaleita
• Kourallinen tuoreita korianterin lehtiä

Ohjeet

1. Vatkaa pienessä kulhossa maapähkinävoi, sriracha, hunaja ja tamari, kunnes ne sekoittuvat hyvin. Lisää kalkkunan jäännökset ja heitä turkki. Aseta sivuun.

2. Kokoa kääreet lusikalla runsas määrä kalkkunaseosta kuhunkin salaatinlehteen ja lisää sitten muutama porkkana, joitakin pavun ituja ja paprikahiutaleita. Koristele korianterin lehdillä ja nauti!

Arvostelu kohteelle