Matcha -vihreän teen pannukakkuresepti, jota et tiennyt tarvitsevasi

Sisältö

• Matcha -vihreän teen pannukakkuja
• Arvostelu kohteelle

Valmistaudu muuttamaan brunssipeli ikuisesti. Nämä Dana of Killing Thymen luomat matcha-vihreän teen pannukakut ovat täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista hemmottelevaan (mutta silti terveelliseen) aamiaiseen tai brunssiin. (Ajattele ensi vuoden St. Patrick's Dayn aamiaista tehty.)

Etkö ole vielä varma, mikä on matcha? Tämä vihreän teen muoto tulee aina jauheena, mutta se palvelee silti odotettuja etuja: tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, verensokerin säätelyä ja alentavaa kolesterolia.

Nämä matcha-pannukakut ovat maanläheinen käänne keskimääräiseen pannukakkureseptiisi. Täydennä pinoasi kreikkalaisella jogurtilla, chia-siemenillä, murskatuilla pähkinöillä tai hedelmillä. Pese se kaikki tällä Iced Lavender Matcha Green Tea Latte -latteella.

Matcha -vihreän teen pannukakkuja

Palvelee: 8

Valmistusaika: 5 minuuttia

Kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainesosat

• 2 munaa
• 2/3 dl maitoa
• 1/4 dl kasviöljyä tai sulatettua voita + ylimääräistä paistamiseen
• 1/4 dl puhdistamatonta sokeria (esim. Kookospalmu)
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 kuppi jauhoja
• 2 rkl matcha-jauhetta
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1/8 tl kosher -suolaa

Valinnaiset täytteet: kreikkalainen jogurtti, tuoreet vadelmat, makadamiapähkinät, pepitas, chia -siemenet, vaahterasiirappi

Ohjeet

1. Sekoita isossa kulhossa perusteellisesti muna, maito, kasviöljy (tai sulatettu voi), sokeri ja vaniljauute.

2. Lisää jauhot, matchajauhe, leivinjauhe ja suola. Vatkaa kunnes seos ja taikina sekoittuvat. Se tulee olemaan paksu ja tietysti hyvin vihreä.

3. Kuumenna valurautapannu keskilämmöllä. Sivele kasviöljyllä tai voilla.

4. Siirrä 1/4-kuppimittauksella pieniä pannukakku taikinaa paistinpannulle. Voit tasoittaa ympyrän lastalla.

   
   

5. Kun kuplia ilmestyy pannukakun pinnalle, käännä pannukakut varovasti ja keitä vielä noin minuutti.

6. Pinoa pannukakut ja tarjoile kuumana voin, vaahterasiirapin ja muiden haluamiesi täytteiden kanssa.

Arvostelu kohteelle