Ymmärrä miksi Miojon syöminen on haitallista terveydellesi

Sisältö

• Tärkeimmät terveysvaikutukset
• Ravintokoostumus
• Kuinka tehdä terveellisiä nuudeleita nopeasti

Pikanuudeleiden, jotka tunnetaan yleisesti nimellä nuudelit, liiallinen kulutus voi olla haitallista terveydellesi, koska niiden koostumuksessa on suuri määrä natriumia, rasvaa ja säilöntäaineita, mikä johtuu siitä, että ne paistetaan ennen pakkaamista, mikä mahdollistaa jotka valmistautuvat nopeammin.

Lisäksi jokainen nuudelipakkaus sisältää kaksinkertaisen määrän Maailman terveysjärjestön (WHO) suosittelemaa suolaa, joka on 4 g päivässä, tätä natriumia löytyy pääasiassa nuudelipakkauksen mukana tulevista aromipakkauksista.

Koska se on pikaruokavalmiste, se sisältää myös lisäaineita, keinotekoisia värejä ja toksiineja, kuten mononatriumglutamaattia, mikä vahingoittaa terveyttä pitkällä aikavälillä. Mononatriumglutamaatti (MSG) on sokeriruo'osta valmistettu makua lisäävä aine, joka löytyy etiketistä hiivauuteena, hydrolysoituna kasviproteiinina tai E621: nä.

Tärkeimmät terveysvaikutukset

Pikanuudeleiden säännöllinen käyttö voi johtaa ajan mittaan useiden terveysmuutosten, kuten:

• Kohonnut verenpaine;
• Korkeampi sydänvaivojen riski kolesterolitasojen muutoksista johtuen, etenkin lisääntynyt paha kolesteroli, LDL;
• Lisääntynyt mahahapon happamuus, joka voi johtaa gastriittiin ja gastroesofageaaliseen refluksiin;
• Painonnousu rasvan suuren määrän vuoksi;
• Metabolisen oireyhtymän kehitys;
• Pitkäaikaiset munuaisongelmat.

Siksi on suositeltavaa välttää tämäntyyppisten ruokien käyttöä niin paljon kuin mahdollista, valitsemalla terveellisempiä ruokia ja mahdollisuuksien mukaan valmistettuna vähän suolaa, kuten tuoreita salaatteja ja keitettyjä vihanneksia.

Maun antamiseksi on suositeltavaa käyttää hienoja yrttejä ja mausteita, jotka eivät ole haitallisia terveydelle ja ovat miellyttäviä kitalaelle. Tarkista, mitkä yrtit korvaavat suolaa ja miten sitä käytetään.

Ravintokoostumus

Seuraavassa taulukossa on esitetty ravintokoostumus 100 grammaa pikanuudeleita kohti:

Kuinka tehdä terveellisiä nuudeleita nopeasti

Niille, joilla on kiire ja tarvitsevat nopeaa ateriaa, hyvä vaihtoehto on valmistaa perinteinen spagettityyppinen pasta, joka on valmis alle 10 minuutissa.

Ainekset

• 1 annos pastaa 2 hengelle
• 1 litra vettä
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 laakerinlehti
• 2 kypsää tomaattia
• 1 rkl oliiviöljyä
• Oregano ja suola maun mukaan
• Raastettua parmesaanijuustoa ripottelua varten

Valmistelutila

Aseta vesi pannulle ja kiehauta. Kun se kiehuu, lisää pasta ja anna sen kypsyä. Saute valkosipuli yhdessä öljyn kanssa toisella pannulla ja kun se on kullanruskea, lisää viipaloidut tomaatit, laakerinlehti ja mausteet. Kun pasta on täysin kypsennetty, tyhjennä vesi ja lisää kastike ja raastettu juusto.

Voit lisätä ravintoarvoa tähän ateriaan lisäämällä vihreiden lehtien salaattia ja raastettuja porkkanoita.