Mitä diabeetikko voi syödä
Sisältö
Diabetespotilaan ruokavalio on erittäin tärkeä, jotta verensokeritasoja hallitaan ja pidetään vakiona muutosten, kuten hyperglykemian ja hypoglykemian, estämiseksi. Siksi on tärkeää, että diabeetikon diagnosoituessa henkilö menee ravitsemusterapeutin luo täydelliseen ravintoarviointiin ja että hänen tarpeisiinsa sopiva ravitsemussuunnitelma ilmoitetaan.
Diabetesruokavalioon on tärkeää sisällyttää ja lisätä kuitupitoisten ruokien määrää, koska ne auttavat hallitsemaan sokeripitoisuutta, jota kutsutaan glykemiaksi, sekä kuluttamaan elintarvikkeita, joilla on matala glykeeminen indeksi, eli elintarvikkeita, jotka lisäävät sokerin määrää virta. Lisäksi on tärkeää säännellä rasvaa sisältävien elintarvikkeiden kulutusta, koska diabeteksen lisäksi on olemassa riski sydänsairauksien kehittymisestä.
Ruokataulukko diabeetikoille
Seuraava taulukko auttaa diabetesta sairastavia ihmisiä selvittämään, mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja, mitkä ovat kiellettyjä ja joita tulisi välttää:
| Sallittu | Maltillisesti | Välttää |
| Pavut, linssit, kikherneet ja maissi | Ruskea riisi, ruskea leipä, kuskussi, maniokijauho, popcorn, herneet, maissijauho, perunat, keitetty kurpitsa, maniokki, jamssit ja nauri | Valkoinen, valkoinen riisi, perunamuusia, välipaloja, lehtitaikina, vehnäjauhot, kakut, ranskalainen leipä, valkoinen leipä, keksi, Höpöttää |
Hedelmät, kuten omena, päärynä, appelsiini, persikka, mandariini, punaiset hedelmät ja vihreä banaani. On suositeltavaa syödä ne kuorineen. Vihannekset, kuten salaatti, parsakaali, kesäkurpitsa, sienet, sipulit, tomaatit, pinaatti, kukkakaali, paprikat, munakoiso ja porkkanat. | Kiivi, meloni, papaija, männynkäpy, viinirypäleet ja rusina. Punajuuri | Hedelmät, kuten taatelit, viikunat, vesimeloni, siirappihedelmät ja hyytelö sokerilla |
| Kokonaiset jyvät, kuten kaura, ruskea leipä ja ohra | Kotitekoiset täysjyväpannukakut | Teollistetut sokerit sisältävät viljat |
| Vähärasvainen liha, kuten kana ja nahaton kalkkuna ja kala | punainen liha | Makkarat, salami, bologna, kinkku ja sardi |
| Stevia tai stevia-makeutusaine | Muut makeutusaineet | Sokeri, hunaja, ruskea sokeri, hillo, siirappi, sokeriruoko |
| Auringonkukka, pellavansiemen, chia, kurpitsa siemenet, Kuivatut hedelmät, kuten pähkinät, cashewpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, maapähkinät | Oliiviöljy, pellavaöljy (pieninä määrinä) ja kookosöljy | Paistettuja ruokia, muita öljyjä, margariinia, voita |
| Vesi, makeuttamaton tee, luonnollisesti maustetut vedet | Sokeriton luonnollinen hedelmämehu | Alkoholijuomat, teolliset mehut ja virvoitusjuomat |
| Maito, vähärasvainen jogurtti, vähärasvainen valkoinen juusto | - | Täysmaito ja jogurtit, keltaiset juustot, tiivistetty maito, smetana ja kermajuusto |
Ihanteellinen on syödä aina pieniä annoksia 3 tunnin välein, jolloin tehdään 3 pääateriaa ja 2-3 välipalaa päivässä (aamun puolivälissä, iltapäivän puolivälissä ja ennen nukkumaanmenoa), noudattaen ateriaaikataulua.
Diabeteksen sallittuja hedelmiä ei pidä kuluttaa erillään, vaan niiden tulee olla muiden ruokien kanssa ja mieluiten aina pääaterian, kuten lounaan tai illallisen, lopussa aina pieninä annoksina. On tärkeää asettaa etusijalle koko hedelmän kulutus eikä mehu, koska kuidun määrä on pienempi.
Voitko syödä karkkia diabeteksessa?
Et voi syödä makeisia diabeteksessa, koska ne sisältävät suuria määriä sokeria, mikä aiheuttaa glukoosipitoisuuden nousun ja diabeteksen hallitsemattomuuden, mikä lisää diabetekseen liittyvien sairauksien, kuten sokeuden, sydänvaivojen, munuaisongelmien ja parantumisvaikeuksien, riskiä, esimerkiksi. Katso täydellinen luettelo korkea-sokerisista elintarvikkeista vältettäväksi.
Jos syöt kuitenkin hyvin ja verensokerisi on hallinnassa, voit joskus kuluttaa makeisia, mieluiten kotona valmistettuja makeisia.
Mitä syödä diabeteksen alentamiseksi
Verensokerin alentamiseksi ja diabeteksen hallitsemiseksi on suositeltavaa käyttää kuitupitoisia ruokia jokaisen aterian yhteydessä, vähintään 25-30 grammaa päivässä. Lisäksi etusijalle olisi asetettava elintarvikkeet, joilla on matala ja keskimääräinen glykeeminen indeksi, mikä on tärkeä arvo tietäessäsi, kuinka paljon tietty ruoka sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja lisää sokerin määrää veressä.
Diabeteksen hallitsemiseksi on tasapainoisen ruokavalion lisäksi tärkeää harjoittaa liikuntaa, kuten kävelemistä tai jonkinlaisen urheilun harjoittamista 30-60 minuuttia päivässä, koska tämä auttaa myös säätelemään verensokeria, koska lihas käyttää glukoosia harjoituksen aikana. On suositeltavaa, että ennen toiminnan suorittamista henkilö tekee pienen välipalan hypoglykemian välttämiseksi. Katso, mitä diabeetikon tulisi syödä ennen harjoittelua.
Lisäksi on myös tärkeää mitata sokerin määrä veressä päivittäin ja käyttää lääkärin ilmoittamia lääkkeitä sekä pyytää ravitsemusterapeutin ohjausta riittävän arvioinnin suorittamiseksi. Katso seuraavasta videosta, kuinka diabeteksen ruoan pitäisi olla:
Suosittelemme Sinua Lukemaan
Turnerin oireyhtymä