Quince Cocktail Resepti Jokainen Happy Hour puuttuu

Sisältö

• Quincey Jones -cocktail
• Arvostelu kohteelle

Tämä taitavasti nimetty cocktail -resepti sisältää tähti -ainesosan, ja sitä kutsutaan kvitteni siirappiksi. En ole koskaan kuullut siitä? Kvitteni on paksu keltainen hedelmä, jonka olet ehkä nähnyt erikoismarkkinoilla tai paikallisen ruokakaupan kulmassa. Mutta on suuri virhe ohittaa tämä kovakuorinen tuote vain siksi, että se on tavallaan ruma.

Kvitteni on itse asiassa melko kova ja syötäväksi kelpaamaton, mutta mehu, joka on valmistettu keitetyistä hedelmistä? Toki, vaatii hieman työtä saadakseen lopullisen kvittenisiirappituloksen, mutta luota meihin (tai vielä parempaa, luota cocktailin luoneeseen baarimikko James Palumboon Belle Shoals Barista Brooklynista, NY), se on sen arvoista. Hedelmät ovat itse asiassa melko vettä painavia, joten voit jopa sanoa itsellesi, että kosteutat jokaisella kulauksella. (Mutta ei, sinun pitäisi todella juoda vettä jokaisen cocktailin välillä-se on osa kamalan krapulan ja seuraavan päivän hyvän olon eroa. Syyllisyyden tunne? Tämä voi olla syy siihen, miksi krapulasi ovat pahempia kuin ystäväsi.) Tarkista selvitä tämä DIY-ohje kvitteni siirappia varten ja ravista sitten tämä virkistävä cocktail ASAP. (Kun olet kiireinen pelaamalla mixologistia siellä, Palumbo loi myös tämän Cachaca -cocktailreseptin, jota sinun täytyy kokeilla.)

Quincey Jones -cocktail

Ainekset:

1 unssia kvitteni siirappi

0,25 unssia Frangelico

0,50 unssia sitruunamehu (noin puoli sitruunaa)

1 unssia vodka

Minttu

Ohjeet:

1. Sekoita kvitteni siirappi, vodka, Frangelico, sitruunamehu, ravistimessa jäällä.
2. Kaada siivilöity seos lasiin jään kanssa.
3. Koristele viipaleella kvittenihedelmää, minttua ja vadelmia.

Arvostelu kohteelle