Salmonelloosi: tärkeimmät oireet ja hoito

Sisältö

• Salmonelloosin oireet
• Kuinka saastuminen tapahtuu
• Salmonelloosin hoito
• Kuinka estää

Salmonelloosi on ruokamyrkytys, jonka aiheuttaa bakteeri nimeltäSalmonella. Tämän taudin yleisin tartuntamuoto ihmiselle on saastuneen ruoan syöminen ja huonot hygieniatavat.

THE Salmonella on bakteeri, joka vaikuttaa suolistoon, missä se lisääntyy ja pääsee verenkiertoon ja pääsee muihin elimiin, mikä lisää infektion vakavuutta. Useimmissa tapauksissa erityistä hoitoa ei kuitenkaan tarvita, vaan hallitaan esimerkiksi oksentelun ja ripulin oireita.

Salmonelloosin oireet

Salmonelloosin oireet ilmaantuvat 8--48 tunnin kuluttua saastuneen ruoan nauttimisesta tai kosketuksesta tartunnan saaneen eläimen kanssa, mikä johtaa ruoansulatuskanavan epämukavuuteen ja muihin oireisiin, kuten:

• Vatsakipu;
• Ripuli;
• Kuume voi olla;
• Vilunväristykset;
• Päänsärky;
• Huonovointisuus;
• Pahoinvointi ja oksentelu;
• Jakkarassa voi olla verta.

Vakavimmat infektiot tapahtuvat helpommin vanhuksilla ja lapsilla immuunijärjestelmän herkkyyden takia, ja siksi on suurempi riski kuivumiseen liittyvien oireiden ilmaisemisesta. Katso, miten tunnistaa infektio Salmonella.

Kuinka saastuminen tapahtuu

Salmonelloosi on bakteerien aiheuttama sairaus Salmonella, joka löytyy eläimistä, kuten kanoista, sioista, matelijoista, sammakkoeläimistä, lehmistä ja kotieläimistä, kuten koirista ja kissoista. Siksi mitä tahansa näistä eläimistä peräisin olevaa tai niiden ulosteeseen joutunutta ruokaa voidaan pitää salmonelloosin tartuntareitinä.

Siten saastuminen Salmonella se voi tapahtua juomalla saastunutta vettä tai ruokaa, kuten vihanneksia, munia, hedelmiä, pastöroimattomaa maitoa ja lihaa. Lihan ja munien saastuminen tapahtuu, kun näitä elintarvikkeita syödään raakana tai harvinaisia.

Tämän taudin diagnoosi tehdään ulosteiden analyysillä, ja diagnoosin vahvistamisen jälkeen lääkäri voi osoittaa sopivimman hoidon, ja antibioottien, antiemeettisten lääkkeiden ja nesteen korvaaminen voidaan osoittaa kuivumisen estämiseksi.

Salmonelloosin hoito

Joissakin tapauksissa salmonelloosi voi aiheuttaa vakavan kuivumisen, joka vaatii nesteiden korvaamista seerumin kautta. Erityistä hoitoa ei yleensä tarvita, vain tapauksissa, joissa bakteerit pääsevät verenkiertoon aiheuttaen vakavampia oireita, ja antibioottien käyttöä suositellaan.

Hoidon kesto riippuu elimistä, joihin potilaiden ikä ja terveydentila vaikuttavat, muiden oireiden, kuten nivelkipu, virtsaamisvaikeudet, silmätulehdus ja niveltulehdus, lisäksi.

Katso, miten kotitekoinen seerumi valmistetaan tässä videossa:

Tätä kotitekoista seerumia tulisi käyttää veden korvikkeena ja aina oksentelun tai ripulin jälkeen nesteiden ja mineraalien korvaamiseksi.

Kuinka estää

Salmonelloosi voidaan estää käsittelemällä ja valmistamalla ruokaa oikein. Saastumisen välttämiseksi on suositeltavaa syödä vain hyvin tehty liha, pestä kätesi ennen ruoan käsittelyä ja nauttimista ja vältä salaattien ja kuorimattomien hedelmien syömistä välipalabaareissa ja ravintoloissa, koska näiden paikkojen hygieniatottumuksia ei tunneta.

Kun peset hedelmiä ja vihanneksia oikein, Salmonella eliminoituu ilman mahdollisuutta saastumisesta. Katso kuinka pestään vihanneksia bakteerien poistamiseksi.