Sano juusto

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Viime aikoihin asti vähärasvaisen juuston kiilan syöminen oli kuin pyyhekumin pureskelua. Ja keittää vähän? Unohda. Onneksi uudet lajikkeet sopivat sekä viipalointiin että sulatukseen. "Rasvamattomat juustot ovat loistava kalsiumin ja proteiinin lähde, jossa on vähemmän rasvaa", sanoo Janet Helm, M.S., R.D., American Dietetic Associationin tiedottaja ja meijeriteollisuuden ravitsemuskonsultti. "Täydennä täysjyväkeksiä näillä juustoilla, niin saat kuitua välipalaan." Vaikka vähärasvaiset lajikkeet voivat sisältää enintään 3 grammaa kokonaisrasvaa unssia kohti, annos on tyypillisesti jääkuution kokoinen.

Fleur de Lit Premium Kevyt levitejuusto

1 unssi (28 g)

Kalorit: 60

Kolesteroli (mg): 20

Proteiini (g): 2

Rasvaa yhteensä (g): 4.5

Arvosana: Erinomainen

Kommentit: Hei Ranska! Voimakas valkosipuli-yrttinen maku; kermaisempi kuin liukas, täysrasvainen vastine.

Light Alquette Valkosipuli ja yrtit

2 rkl (23 g)

Kalorit: 50

Kolesteroli (mg): 20

Proteiini (g): 2

Kokonaisrasva (g): 4

Arvosana: Oikein hyvä

Kommentit: Vatkattu, levitettävä, hieman makeampi kuin täysrasvainen; hieno valkosipulin maku.

Fancy-tuotemerkin vähäkosteinen osarasvainen Mozzarella

1 unssia (28 g)

Kalorit: 80

Kolesteroli (mg): 15

Proteiini (g): 8

Kokonaisrasva (g): 5

Arvosana: Erinomainen

Kommentit: Upea voin maku, kermainen rakenne; ei maistu vähärasvaiselta.

Cabot Creamery 50% kevyt Vermont Cheddar

1 unssi (28 g)

Kalorit: 70

Kolesteroli (mg): 15

Proteiini (g): 8

Rasvaa yhteensä (g): 4.5

Arvosana: Erinomainen

Kommentit: Hyvä, terävä Cheddar -maku; hieman kuivempi rakenne kuin täysrasvainen; sulaa hienosti.

Horizon Organic Dairy Vähennetty rasva Cheddar

1 unssi (28 g)

Kalorit: 80

Kolesteroli (mg): 20

Proteiini (g): 7

Kokonaisrasva (g): 6

Arvosana: Oikein hyvä

Kommentit: Miellyttävä kermaisuus yhdistettynä hyvään Cheddar -reunaan; sulaa mukavasti.

Kraft luonnollinen alennettu rasvainen terävä cheddarjuusto

1 unssi (28 g)

Kalorit: 90

Kolesteroli (mg): 20

Proteiini (g): 7

Kokonaisrasva (g): 6

Arvosana: Oikein hyvä

Kommentit: Pehmeämpi, kumimaisempi kuin täysrasvainen; vahva Cheddar tang; miellyttävä kermaisuus; sulaa hyvin

Rondele vähärasvainen valkosipuli ja yrtit

2 rkl (27 g)

Kalorit: 80

Kolesteroli (mg): 20

Proteiini (g): 3

Kokonaisrasva (g): 7

Arvosana: Oikein hyvä

Kommentit: Samettinen yrttilevitys, jossa on mieto valkosipulimaku; vähemmän voitainen ja suolainen kuin täysrasvainen versio.

Jarlsberg Lit Reduced Fat Swiss

1 unssi (28 g)

Kalorit: 70

Kolesteroli (mg): 10

Proteiini (g): 9

Rasvaa yhteensä (g): 3.5

Arvosana: Erinomainen

Kommentit: Hieman vähemmän pähkinäinen ja kermainen kuin täysrasvainen versio; rikas sveitsiläinen maku; erinomainen sulamislaatu.

Arvostelu kohteelle