Levitä rakkautta

Sisältö

• Cashew voita
• Auringonkukansiemenvoi
• Hasselpähkinävoi
• Kookosvoi
• Kurpitsansiemenvoi
• Pähkinävoi
• Soijapähkinävoi
• DIY pähkinävoi
• Arvostelu kohteelle

Rajoitettu kahteen vaihtoehtoon-kermainen tai rapea maapähkinävoi-makuhermot (ja palkokasveille allergiset) huusivat ilosta, kun mantelivoi osui markkinointiin, antaen kaikille jotain uutta yhdistettävää hyytelöönsä.

Mutta jos kipinäsi AB:lle on laantunut (kuten jokaisessa suhteessa tapahtuu), kaupoissa on nykyään paljon muita vaihtoehtoja, jotka tarjoavat ainutlaatuisia makuja ja ravitsemusprofiileja – ja lähes loputtomasti tapoja käyttää niitä resepteissä. Kokeile näitä houkuttelevia levitteitä. Ne ovat niin hyviä, että sinun on taisteltava, jotta et syö niitä suoraan purkista.

Cashew voita

Miellyttävä, voinen maku, cashew -voi ei petä. Ja se on runsaasti sellaista rasvaa, jota haluat ruokavalioosi: tyydyttymättömiä. Tutkimukset viittaavat siihen, että runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävien ruokien vaihtaminen kertatyydyttymättömiä rasvoja sisältäviin ruokiin voi parantaa kolesteroliarvoja, mikä tekee tästä levityksestä erityisen sopivan.

Kokeile: Sekoita kermavaahtoa kermaisiin keittoihin ja suklaakastikkeisiin, kuten ganacheen, ja sekoita sen sijaan cashew-kermaan. Laita cashewvoi tehosekoittimeen niin, että se juuri ja juuri peittyy, ja sekoita erittäin tasaiseksi.

Me pidämme: Jälleen kerran orgaaninen cashew -voi (Onceagainnutbutter.com)

Auringonkukansiemenvoi

Auringonkukansiemenvoi on rakenteeltaan ja maultaan samanlainen kuin maapähkinävoi, ja se on yhä suositumpi kouluissa, joissa PB: tä vältetään. Mutta sinun ei tarvitse olla lapsi nauttiaksesi sen välttämättömistä omega -rasvahapoista ja magnesiumista, mineraalista, joka osoittaa lupausta torjua paksusuolen syöpää, joka on erityisen tappava taudin muoto.

Kokeile: Tuoreen käänteen hummus, sekoita keskenään 1/2 kuppi auringonkukka voita, 1 (14 unssia) purkkia herneitä, 1/3 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä, 2 valkosipulinkynttä, 1 sitruunan mehu ja 1 tl kuminaa elintarvikkeessa suoritin. Käytä voileipälevitteenä tai dippinä cruditeille.

Me pidämme: SunButter Orgaaniset makeuttamattomat auringonkukansiemenlevitteet (sunbutter.com)

Hasselpähkinävoi

Kun se ei ole peittämätöntä palmuöljyä, suklaata ja yhtä paljon sokeria annosta kohden kuin neljä ja puoli Oreoa, voit huomata ja tulla riippuvaiseksi hasselpähkinävoin rikkaista, savuisista muistiinpanoista. Et koskaan arvaa, että saat myös yhdistelmän ravintoaineita, kuten E-vitamiinia ja kuparia, jotka ovat elintärkeitä oikean raudan aineenvaihdunnan, immuunijärjestelmän ja kollageenisynteesin kannalta (lue: Se on välttämätöntä luuston ja ihon terveydelle).

Kokeile: Levitä hasselpähkinävoita omenaviipaleille, pala tummaa suklaata tai täysjyväkeksejä. Tai jazz seuraava salaattikastike sekoittamalla yhteen 1 rkl hasselpähkinävoita, 2 rkl siiderietikkaa, 1 rkl hunajaa, 1 jauhettua valkosipulinkynttä, 1 tl appelsiininkuorta, 1/4 tl merisuolaa ja 1/4 cup oliiviöljyä.

Me pidämme: EdenNuts hasselpähkinävoi (almondie.com)

Kookosvoi

Trooppinen loma suullesi, kookosvoi valmistetaan soseuttamalla runsaasti kuitua sisältävää kookoslihaa voimaiseksi sakeaksi, toisin kuin kookosöljy, joka valmistetaan puristamalla lihaa sisältävästä öljystä. Edelleen välttää kookospähkinää, koska luulet, että korkea tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus on kamalaa sydämellesi? Viimeisimmät tutkimukset kyseenalaistavat tämän pitkäaikaisen uskomuksen, joten voit lakata ajattelemasta tätä dekadenttia ruokaa paholaisena.

Kokeile: Se on tappava lisä smoothieihin, keitettyihin muroihin, kuten kaurapuuroihin, paahdetuille bataateille ja paahdetuille englantilaisille muffineille.

Me pidämme: Nutiva Organic Coconut Manna (nutiva.com)

Kurpitsansiemenvoi

Jack-o'-lyhtyjen kuorien hionta tuottaa maanläheisen makuisen smaragdilevyn, joka on täynnä magnesiumia, K-vitamiinia ja fosforia. Kuten kalsium ja D-vitamiini, fosfori on välttämätön luiden ja hampaiden ylläpitämiseksi, ja se osallistuu energia-aineenvaihduntaan. Lisäksi kurpitsansiemenissä olevat fytosterolit voivat estää kolesterolin imeytymistä suolistossa, mikä alentaa kolesterolipisteitäsi.

Kokeile: Valmista nopea, ravitseva välipala voitelemalla kurpitsansiemenvoita pienelle täysjyvätortillalle ja päälle viipaloitua omenaa ja hienonnettuja kuivattuja aprikooseja.

Me pidämme: Luonnollisesti pähkinäinen orgaaninen Pepita -aurinkosiemenvoi (naturallynutty.com)

Pähkinävoi

Kuuntele kasvissyöjiä ja vegaaneja: Pähkinävoissa on enemmän omega-3-rasvahappoja-erityisesti alfa-linoleenihappoa-kuin muissa pähkinävoissa. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan ALA voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä, ​​ja vaikka tämän yhteyden tarkkaa syytä ei vielä tiedetä, älä anna sen estää sinua näkemästä tämän voin temperoitua katkeruutta.

Kokeile: Sekoita monitoimikoneessa 1/3 kupillista saksanpähkinävoita, 1/2 kuppia kuivattuja lähetysviikunoita, 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia, 1 tl vaniljauutetta ja 1/4 tl jauhettua neilikkaa tahnaksi. Pyörittele palloiksi ja jäähdytä vähintään tunti. Säilytä jääkaapissa napata ja mene välipala.

Me pidämme: Artisana Organic Raw Walnut Butter (artisanafoods.com)

Soijapähkinävoi

Hyvä vaihtoehto pähkinöille allergisille soijapähkinävoita kerätään kuivatuista, pähkinäisistä soijapavuista, joten se tulee tämän luettelon kärkeen nälkää vaimentavalla proteiinilla. Muita etuja ovat magnesium, fosfori, K -vitamiini ja folaatti, B -vitamiini, joka liittyy alhaisempaan verenpaineen kehittymisriskiin.

Kokeile: Sekoita tilkka soijapähkinävoita 1/2 kupilliseen kutakin mantelimaitoa ja kreikkalaista jogurttia, pakastettua banaania ja ripaus kanelia kermaiseksi smoothieksi. Ja jos haluat tyydyttävän iltapalan, kasta siihen selleritangot.

Me pidämme: I.M. terveellinen makeuttamaton kermainen soijapähkinävoi (soynutbutter.com)

DIY pähkinävoi

Kotitekoisen pähkinävoin tekemiseen tarvitaan vain napin painallus ja kärsivällisyys, sillä joidenkin pähkinöiden käsittely kestää kauemmin kuin toisten. Saat syvemmän maun, paista pähkinöitä 350-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ja jäähdytä sitten huoneenlämpöiseksi ennen sekoittamista. (Jos käytät hasselpähkinöitä, on suositeltavaa hieroa niiden kuoret paahtamisen jälkeen.) Voit pitää kiinni tavallisesta Janeista tai kokeilla lisäosia, kuten kaakaojauhetta, jauhettua pellavansiementä, hunajaa, kanelia, appelsiininkuorta tai jopa chipotle-chilijauhetta . Vie asiat seuraavalle tasolle sekoittamalla erilaisia ​​pähkinöitä, kuten manteleita ja pekaanipähkinöitä.

Ainekset:

2 kuppia pähkinöitä

1 rkl öljyä (pidämme kookospähkinästä)

Ohjeet: Laita ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita korkealla teholla kermaiseksi pyyhkimällä astian reunoja muutaman kerran. Pähkinät käyvät läpi kolme vaihetta: ensin hienonnettu, sitten kokkareinen ja lopuksi sileä. Jos seoksesta ei tule tarpeeksi kermaista, lisää hieman öljyä. Säilytä jääkaapissa noin kuukauden ajan.

Arvostelu kohteelle