Täytetyn bataattiresepti, joka piristää kasvispeliäsi

Sisältö

• Täytetty Superfood -bataattiresepti:
• Arvostelu kohteelle

Bataatit ovat ravitsemusteho, mutta se ei tarkoita, että niiden on oltava tylsää ja tylsää. Nämä täytetyt bataatit ovat täynnä herkullisia parsakaalia ja maustettuja kuminoilla ja tillillä, joten ne ovat herkullisia ja terveellisiä illallisvaihtoehtoja. (Niin hyvää, että haluat lisätä ne - ja nämä muut terveelliset bataattireseptit - normaaliin rutiiniin.)

Täytetty Superfood -bataattiresepti:

Annos: 2 annosta

Ainesosat

2 keskikokoista bataattia

2 rkl sulatettua kookosöljyä

1 ripaus Himalajan suolaa

1 valkosipulinkynsi, raastettuna

1/4 tl kuminaa

1/4 dl vettä

1/2 dl parsakaalin kukkia

1 punainen paprika, kuutioituna

1/8 kuppia persiljaa, hienonnettuna

1 sitruuna (mehu ja kuori)

1 tl tuoretta tilliä

Valinnainen: 1/8 cup fetajuustoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 ° C: een.
2. Peitä koko bataatti hieman kookosöljyllä ja ripaus suolaa. Laita uunipellille ja paista 50 minuuttia tai kunnes sisäpuoli on pehmeää.
3. Ota bataatit uunista ja leikkaa viilto pituussuunnassa keskeltä alaspäin. Avaa perunat repimättä muuta kuorta. Kaavi perunan liha ja laita se kulhoon.
4. Kuumenna paistinpannulla loput kookosöljystä raastetulla valkosipulilla ja kuminan siemenillä. Keitä 1 minuutti. Lisää puolet vedestä ja parsakaalin kukat, paprika ja persilja. Keitä 2 minuuttia.
5. Lisää sitruunan mehu ja bataatin hedelmäliha ja sekoita, kunnes se on sulanut. Lisää loput vedestä, sitruunankuori ja tilli. Mausta suolalla maun mukaan.
6. Täytä seos varovasti takaisin perunankuoriin ja tarjoile ripottele ituja, yrttejä tai fetaa päälle.

NoinGrokker

Kiinnostaako lisää kotitreenivideotunteja? Sinua odottaa tuhansia kuntoilu-, jooga-, meditaatio- ja terveellisiä ruoanlaittokursseja Grokker.com-sivustolla, joka on yhden luukun online-resurssi terveydestä ja hyvinvoinnista. Plus Muoto lukijat saavat eksklusiivisen alennuksen - yli 40 prosenttia! Tarkista ne tänään!

Lisää osoitteestaGrokker

Muovaa takapuolta joka kulmasta tällä Quickie-treenillä

15 harjoitusta, jotka antavat sinulle kiinteitä käsivarsia

Nopea ja raivoisa sydänharjoitus, joka kiihdyttää aineenvaihduntaa

Arvostelu kohteelle