Onko sokeri todella pahaa? 3 Kiistattomia vinkkejä

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Sokerista on puhuttu viime aikoina paljon. Ja "paljon" tarkoitan täysipainoista kansanterveysravitsemusruokataistelua. Vaikka monet ravitsemusasiantuntijat ovat jo pitkään tuominneet sokerin kielteisiä terveysvaikutuksia, väite näyttää saavuttaneen kuumeisen nousun.

Vaikka se pidettiin lähes kaksi vuotta sitten, Robert H. Lustigin, Kalifornian yliopiston, San Franciscon lastenlääketieteen professorin endokrinologian osastolla pitämä luento, joka kutsuu sokeria myrkylliseksi, on saanut yli miljoona osumaa YouTubessa ja äskettäin New York Timesin artikkelin keskipiste, joka nosti sokeri-argumentin entisestään etualalle. Lustigin väite on, että liika fruktoosi (hedelmäsokeri) ja liian vähän kuitua ovat lihavuusepidemian kulmakiviä, koska ne vaikuttavat insuliiniin.

90 minuutin puheessa Lustigin tosiasiat sokerista, terveydestä ja lihavuudesta ovat varmasti vakuuttavia. Mutta se ei ehkä ole niin yksinkertaista (siltä ei näytä koskaan!). Vastalauseessa David Katz, M.D., Yalen yliopiston Yale-Griffin Prevention Research Centerin johtaja, sanoo ei niin nopeasti. Katz uskoo, että ylimääräinen sokeri on haitallista, mutta "pahaa"? Hänellä on ongelma kutsua samaa sokeria, jota luonnostaan ​​löytyy mansikoista "myrkyllisiksi" ja kirjoittaa The Huffington Postissa, että "Löydät minut ihmiseksi, joka voi syyttää liikalihavuutta tai diabetesta mansikoiden syömisestä, ja minä luovun päivätyöstäni ja ryhdy hulatanssijaksi."

Joten miten voit erottaa tosiasian fiktiosta ja olla terveellisin? No, miksi asiantuntijat pohtivat sitä, mikä todella tekee meistä ylipainoisia ja kuinka parhaiten torjua sitä, voit tuntea olosi turvalliseksi, että nämä kolme vinkkiä ovat kiistattomia.

3 Sugar-Controversy Free -ruokavaliovinkkiä

1. Rajoita syömiesi prosessoitujen elintarvikkeiden määrää. Riippumatta siitä, missä päin olet sokerikiistassa, ei ole epäilystäkään siitä, että ruokavalio, joka sisältää runsaasti prosessoituja ruokia ja siksi sokeria, suolaa ja epäterveellistä rasvaa, ei ole hyväksi sinulle tai kehollesi. Jos mahdollista, syö ruokia, jotka ovat mahdollisimman lähellä lähdettä.

2. Ohita sooda. Paljon sokeria ja suolaa - kemikaaleista puhumattakaan - on parasta vähentää soodan saantia. Ovatko ruokavalio colat parempia kuin tavalliset versiot? Tutkimukset osoittavat, että ne voivat olla vaikeampia hampaillesi ja voivat lisätä nälkää myöhemmin päivällä.

3. Älä pelkää hyvää rasvaa. Monien vuosien ajan meille on kerrottu, että rasva on pahasta. No, nyt tiedämme, että terveelliset rasvat – omega-3-rasvahapot, kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat – ovat itse asiassa välttämättömiä kehollesi ja voivat auttaa sinua laihduttamaan!

Jennipher Walters on terveiden elämäntapojen verkkosivustojen FitBottomedGirls.com ja FitBottomedMamas.com toimitusjohtaja ja perustaja. Sertifioitu henkilökohtainen valmentaja, elämäntapa- ja painonhallintavalmentaja ja ryhmäliikuntaohjaaja, hänellä on myös terveysjournalismin maisterintutkinto ja hän kirjoittaa säännöllisesti kaikesta kuntoilusta ja hyvinvoinnista erilaisiin verkkojulkaisuihin.

Arvostelu kohteelle