6 tapiokan etua (ja terveellisiä reseptejä)

Sisältö

• Tapiokan edut
• Voivatko diabeetikot syödä tapiokkaa?
• Kuka on gastriitti voi syödä tapiokkaa?
• 3 herkullista tapioka-reseptiä leivän korvaamiseksi
• 1. Tapioka valkojuustolla ja Goji-marjamarjoilla
• 2. Kana, juusto ja basilika-tapioka
• 3. Mansikka- ja suklaatapioka

Tapioka, jos sitä käytetään kohtuullisina määrinä ja ilman rasvaisia ​​tai makeita täytteitä, auttaa laihtua, koska se on hyvä ruokahalun vähentämiseen. Se on hyvä vaihtoehto leivälle, joka voidaan integroida ruokavalioon ruoan ravintoarvon vaihtelemiseksi ja lisäämiseksi.

Tämä ruoka on terveellinen energialähde. Se on valmistettu maniokikumista, joka on vähän kuitutyyppiä oleva tärkkelys, joten ihanteellinen on sekoittaa esimerkiksi chia- tai pellavansiemensiemeniä alentamaan tapiokan glykeemistä indeksiä ja edistämään edelleen kylläisyyden tunnetta.

Tapiokan edut

Tapiokan syömisen tärkeimmät edut ja edut ovat:

• Siinä on alhainen natriumpitoisuus, joten se on ihanteellinen niille, jotka seuraavat vähäsuolaista ruokavaliota;
• Se ei sisällä gluteenia, joten se on erinomainen vaihtoehto ihmisille, joilla on gluteeniallergia tai intoleranssi.
• Energian ja hiilihydraatin lähde;
• Se ei vaadi öljyn tai rasvojen lisäämistä valmistuksessa;
• Sisältää kaliumia, mikä auttaa siten hallitsemaan verenpainetta;
• Runsaasti kalsiumia, joten se on hyödyllistä luiden terveydelle.

Lisäksi yksi asioista, jotka tekevät tapiokasta erityisen ruoan, on sen miellyttävä maku ja se, että se on erittäin monipuolinen ruoka, joka voidaan yhdistää erilaisiin täytteisiin ja jota voidaan siksi käyttää aamiaiseksi, lounaaksi, välipalaksi tai päivälliseksi.

Voivatko diabeetikot syödä tapiokkaa?

Koska tapiokaa ei pidä syödä liikaa diabetesta tai ylipainoa sairastavien ihmisten vuoksi, on erityisen tärkeää olla käyttämättä täytteitä, joissa on liian paljon rasvoja tai liikaa kaloreita. Katso kuinka valmistaa bataatti leipää, jolla on alhainen glykeeminen indeksi ja joka auttaa laihtua.

Kuka on gastriitti voi syödä tapiokkaa?

Tapioka-taikina ei aiheuta muutoksia gastriittia sairastaville, mutta gastriitista ja huonosta ruoansulatuksesta kärsivien tulisi välttää erittäin rasvaisia ​​täytteitä, mieluummin kevyempi versio, joka perustuu esimerkiksi hedelmiin.

3 herkullista tapioka-reseptiä leivän korvaamiseksi

Ihanteellinen on syödä tapiokkaa kerran päivässä, noin 3 ruokalusikallista, koska vaikka se onkin useita etuja sisältävä ruoka, sitä tulisi syödä maltillisesti. Lisäksi, jotta ei laihtuisi, on oltava varovainen lisätyn täytteen suhteen, joten tässä on joitain hyvin luonnollisia, terveellisiä ja vähäkalorisia ehdotuksia:

1. Tapioka valkojuustolla ja Goji-marjamarjoilla

Antioksidantteja sisältävän tapioka-aterian valmistamiseksi tarvitset:

Ainekset:

• 2 viipaletta valkoista ja vähärasvaista juustoa;
• 1 rkl sokeritonta punaista hedelmää.
• 1 rkl mustikoita ja Goji-marjoja;
• 1 tai 2 hienonnettua saksanpähkinää.

Valmistelutila:

Kun olet valmistanut tapiokan paistinpannussa lisäämättä öljyjä tai rasvoja, lisää juustoviipaleet, levitä hillo hyvin ja lisää lopuksi hedelmien ja pähkinöiden seos. Rullaa lopuksi tapioka ja olet valmis syömään.

2. Kana, juusto ja basilika-tapioka

Jos tarvitset vaihtoehdon päivälliselle tai jos olet juuri saapunut harjoittelusta ja tarvitset proteiinipitoisen aterian, tarvitset:

Ainekset:

• 1 pihvi tai kananrinta;
• Jotkut tuoreita basilikan lehtiä;
• 1 siivu valkoista vähärasvaista juustoa;
• Tomaatti leikataan viipaleiksi.

Valmistelutila:

Aloita valmistamalla tapioka paistinpannussa lisäämättä öljyjä tai rasvoja ja grillaa pihvi tai kananrinta erikseen. Lisää juusto ja kana, levitä basilikan lehtiä, lisää viipaloidut tomaatit ja kääri tapioka hyvin.

3. Mansikka- ja suklaatapioka

Jos haluat valmistaa välipalaa tai jälkiruokaa tapiokalla, tarvitset:

Ainekset:

• 3 tai 4 mansikkaa;
• 1 rasvaton luonnonjogurtti;
• 1 neliö tummaa tai puolikattua suklaata.

Valmistelutila:

Sulata suklaan neliö pienessä kattilassa vesihauteessa, poista lämmöltä ja sekoita rasvattomaan jogurttiin. Kun tapioka on valmis, lisää kuutioidut mansikat tai viipaleet, lisää jogurtti suklaan kanssa ja jos haluat, lisää lisää suklaa-lastuja. Kääri tapioka ylös ja se on valmis syötäväksi.

Mihin tahansa näistä resepteistä voidaan lisätä 1 tl chia- tai pellavansiemensiemeniä, esimerkiksi koska niissä on runsaasti kuitua, ne auttavat suoliston toiminnassa, lisäävät kylläisyyttä ja alentavat tapiokan glykeemistä indeksiä ja auttavat siten menettämään paino.

Seuraavassa videossa kerrotaan, miten valmistetaan muita leipää korvaavia reseptejä:

Katso myös kuinka käyttää Sagu, toista maniokista johdettua tuotetta, joka ei myöskään sisällä gluteenia.