Mitä on käänteinen ruokavalio ja onko se terveellistä?

Sisältö

• Ensinnäkin, mitä on käänteinen laihdutus?
• Miten käänteisruokavalion pitäisi toimia?
• Mutta onko käänteinen laihdutus todella terveellistä?
• Arvostelu kohteelle

Kun Melissa Alcantara aloitti voimaharjoittelun, hän opetti käyttämään Internetiä harjoittelemaan. Nyt valmentaja, joka työskentelee kuuluisuuksien, kuten Kim Kardashianin, kanssa, jakaa näkemyksensä muiden ihmisten kanssa, jotka etsivät apua ja inspiraatiota. Viimeksi Alcantara paljasti olevansa käänteisellä ruokavaliolla ja selitti seuraajilleen miksi ja miten.

"Vatsalihakset ovat hienoja, mutta olen päässyt siitä yli, olen valmis laihaksi Instagramille", Alcantara kuvasi äskettäisen viestin. "Olen lopettanut vatsalihasten nostamisen. Kyllä, haluan näyttää hyvältä, mutta en halua elää elämääni ajattelemalla seuraavaa ateriaani, koska syön nykyisen ateriani. Haluan tuntea oloni hyväksi ja vahvaksi ja ruokituksi LOL."

Päästäkseen paikkaan, jossa hän tuntee olonsa vapaammaksi ruokavalionsa kanssa antamatta kovalla työllä ansaitun hahmon pudota tiehensä, hän sanoo päättäneensä jatkaa käänteistä ruokavaliota ja nostaa päivässä syömiä kaloreita, joiden lopullinen tavoite on tulla ja pysyä laiha tällä korkeammalla kalorimäärällä. Niin näköinen sama, mutta syöminen ja todennäköisesti enemmän painoa? Kuulostaako liian hyvältä ollakseen totta? Jatka lukemista.

Ensinnäkin, mitä on käänteinen laihdutus?

Käänteinen ruokavalio on "ruokavalio" siinä mielessä, että se sisältää syömisen hallinnan. Mutta toisin kuin perinteinen ruokavalio, joka saa sinut ajattelemaan painonpudotusta, tässä syöt enemmän kaloreita sen sijaan, että rajoittaisit niitä. Kuvatekstissään Alcantara selitti, että hän on opettanut kehonsa "olemaan aina nälkäinen, olemaan aina alijäämäinen ilman taukoja".

Tämä saattaa kuulostaa intuitiiviselta, mutta riittämätön syöminen voi estää painonpudotuksen.Jos vähennät kaloreitasi, aineenvaihduntasi voi jonkin ajan kuluttua hidastua ja alat polttaa vähemmän kaloreita mukautuvan termogeneesin ansiosta. Vaikka säilytät harjoittelusi ja alentaisit kalorien määrää, laihduttaminen vaikeutuu. (Lue lisää siitä, miksi enemmän syöminen voi itse asiassa olla laihduttamisen salaisuus.)

Käänteisruokavalion tavoitteena on lihoa ilman rasvan saantia nopeasti ja antaa aineenvaihdunnan parantua vähitellen ja sopeutua korkeampaan kalorien saantoon.

Kalorien leikkaamisen ja lisäämisen vaikutus aineenvaihduntaan on yleisesti hyväksytty, mutta käänteistä ruokavaliota ei ole tutkittu perusteellisesti. Aineenvaihduntatutkimusten vuoden 2014 katsauksen mukaan "vaikka anekdoottiset raportit onnistuneesta käänteisruokavaliosta ovat lisänneet sen suosiota, sen tehokkuuden arvioimiseksi tarvitaan tutkimusta." Tämä tarkoittaa pohjimmiltaan sitä, että vain siksi, että kuulit, että ystäväsi ystävä laihtui käänteisen ruokavalion avulla, se ei tarkoita, että se toimisi sinulle.

Miten käänteisruokavalion pitäisi toimia?

Jos aloitat käänteisen laihdutuksen lisäämällä dramaattisesti saantiasi ja syömällä vain vähän ravinteita sisältäviä ruokia, olet unohtanut asian. Käänteisruokavalio on hallinnassa ja erittäin asteittainen. Jos ruokintapäivä on sprintti, käänteisruokavalio on maraton. Ota Alcantaran suunnitelma, jonka hän esitti Instagram -seuraajilleen: Kun hän aloitti, hän söi 1750 kaloria päivässä. Hän lihoi nopeasti 3 1/2 kiloa, ja hänen painonsa pysyi vakaana kolme viikkoa. Neljännellä viikolla hän laihtui 1 1/2 kiloa. Alcantaran mukaan hän laihtui, koska hänen kehonsa oli "sopeutunut kaloreihin hyvin", joten hän lisäsi päivittäisiä kaloreitaan 1 850: een. Hän kirjoitti, että hän aikoo lisätä vielä 100 kaloria muutaman viikon välein, kunnes hän saavuttaa 2300 kaloria päivässä. Siinä vaiheessa hän leikkaa kaloreitaan laihaksi, kunnes hänen kaloriensaanti on noin 1900.

Mutta onko käänteinen laihdutus todella terveellistä?

Jokainen, joka on saavuttanut painonpudotuksen tasangon, voi todennäköisesti hyötyä. "Fysiologisen tasangon torjumiseksi on todella hyvä idea lisätä saantia", sanoo Monica Auslander Moreno, M.S., R.D., RSP Nutritionin ravitsemuskonsultti. Varmista vain, että lisäät vähitellen syömistäsi sen sijaan, että vaihtaisit paljon ja vähän syömistä, Moreno sanoo. "Krooniset [eli yo-yo] laihduttajat voivat sotkea aineenvaihduntansa melkein pysyvästi", hän sanoo. Se voi myös vaikuttaa negatiivisesti insuliinitasoihisi, hän sanoo. "Jos joissakin päivinä syöt paljon leipää ja paljon hiilihydraatteja, ja toisina päivinä et, niin sinulla on yksi hyvin sekava haima." Pyöräily saa haiman lopettamaan insuliinin tuottamisen, jotta verensokerisi pysyy normaalilla alueella, jota kutsutaan insuliiniresistenssiksi.

Moreno varoittaa myös, että kalorien seurannan tarkentamisella voi olla seurauksia. "Se tekee sinusta pakkomielteen ruoasta ja todennäköisemmin liioittelemaan ja kaipaamaan ruokaa", hän sanoo. Sen sijaan, että lisäisit tietyn määrän kaloreita aina niin usein, hän suosittelee lisäämään enemmän ruokaa intuitiivisesti, lisäämään vastustuskykyä ja varmistamaan riittävän proteiinin kulutuksen lihasten rakentamiseen. (Tässä on luettelo lihaksia rakentavista elintarvikkeista, joita voi syödä tarkempaa määritelmää varten.)

Nämä varoitukset huomioon ottaen käänteiseen ruokavalioon ei todellakaan liity riskejä, Moreno sanoo. Joten jos haluat kokeilla sitä, harkitse ravitsemusterapeutin apua, joka voi työskennellä kanssasi varmistaaksesi, että et vahingoita aineenvaihduntaa matkan varrella.

Arvostelu kohteelle