Miksi itsesi hoitaminen on terveellisen ruokavalion salaisuus

Sisältö

• Joten kyllä, tarvitset jälkiruoan
• Mutta kuinka usein sinun pitäisi hoitaa itseäsi?
• (Yllättävän) terveellisiä herkkuja
• Arvostelu kohteelle

Pidämme lehtikaalista, kvinoasta ja lohesta yhtä paljon kuin seuraava terveellinen syöjä. Mutta ruokavalio, jossa on vihanneksia, täysjyvätuotteita ja vähärasvaisia ​​proteiineja loputtomasti, ei ole paras strategia hoikalle, terveelle keholle. Asiantuntijoiden mukaan hemmottelu älykkäästi auttaa todella laihduttamaan ja pitämään sen pois. Syy: Säännöllisten herkkujen nauttiminen auttaa sinua pysymään motivoituneena ja estää sinua juomasta, selittää Lauren Slayton, R.D.N., Foodtrainersin omistaja New Yorkissa. Se tekee sinut myös onnelliseksi.

"Miellyttävät kokemukset, kuten nautittujen ruokien nauttiminen, vapauttavat aivoihin hyvän olon kemikaaleja", sanoo ravitsemusterapeutti Jessica Cording, R.D.N. Saamasi mielialan nousu helpottaa terveiden tapojen ylläpitämistä yleisesti.

Joten kyllä, tarvitset jälkiruoan

Jos yrität pidättäytyä hemmottelevista elintarvikkeista tai tunnet syyllisyyttä niiden syömisestä, se toimii vain sinua vastaan. Kehomme on biologisesti ohjelmoitu kaipaamaan makeisia ja rasvaa tutkimuksen mukaan. Herkut ovat myös kiinteä osa kulttuuria-jälkiruokaa illallisen jälkeen, perjantai-illan pizza ystävien kanssa, kakku juhlimaan erityisiä tilaisuuksia-joten ei ole ihme, että tunnemme pakko saada niitä.

"Kun kyse on painonpudotuksesta, sielun ruokinta on yhtä tärkeää kuin kehon ruokinta", Cording sanoo. "Herkullisten ruokien nauttiminen auttaa sinua tekemään sen."

Hemmottele itseäsi erikoisruokiin lisää myös ruokavaliosi monipuolisuutta ja auttaa sinua pysymään hoikkana. Cornellin yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa ihmisillä, joilla oli seikkailunhaluinen maku ja jotka söivät monenlaisia ​​ruokia, oli alhaisempi BMI kuin niillä, jotka pysyivät samoissa elintarvikkeissa. Kokemus uusien asioiden kokeilemisesta on niin nautinnollinen, että et tunne tarvetta syödä liikaa, tutkijat sanovat.

Ruoan dekadenssin omaksuminen voi jopa auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä nopeammin. Esimerkki: Ihmiset tunsivat olonsa kylläisemmiksi juomalla "hemmottelevaksi" merkityn smoothien kuin juomatta merkitsemätöntä, vaikka se oli täsmälleen sama juoma, lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan Maku. Aivomme oppivat yhdistämään hemmottelun tiettyyn nälkää vähentävään vaikutukseen kehoon, sanoo tutkimuksen kirjoittaja Peter Hovard Sussexin yliopistosta Isossa-Britanniassa. Joten kun syöt jotain dekadenttia ja aivosi tunnistavat sen kaloreiksi, se auttaa kehon vastaamaan hillitsemällä ruokahaluasi, hän selittää. (Kokeile jotakin näistä herkullisista kotitekoisista munkkeista.)

Mutta kuinka usein sinun pitäisi hoitaa itseäsi?

Lyhyt vastaus: päivittäin. Anna itsellesi jotain, mitä kaipaat, ja ota se huomioon kalorimäärääsi. Jos haluat nauttia suuremmista hemmotteluista kerran tai kahdesti viikossa, leikkaa vain vähän muualla. Jos esimerkiksi aiot mennä ravintolaan, jossa rakastat brownie -kasvisruokaa, tilaa kevyt pääruoka, kuten paistettua kalaa tai kanaa, ja valitse sivupohjaksi ei -tärkkelyspitoinen vihannes, kuten parsakaali, perunan sijaan.

Nauti herkusta hitaasti parantaaksesi kokemusta. Vuonna julkaistussa tutkimuksessa Journal of Consumer Marketing, ihmiset, jotka ottivat valokuvan herkullisesta ruuasta ennen sen syömistä, pitivät sitä herkullisempana, koska hetkellinen viivästyminen mahdollisti kaikkien aistien potkua ennen kuin he söivät ruokaa. Riippumatta siitä, lisäätkö jälkiruokaasi Instagramiin tai asetat haarukkasi puremien väliin, nautit ruoan näkyistä, tuoksusta ja mausta, saat siitä eniten tyydytystä.

(Yllättävän) terveellisiä herkkuja

FAKTA: Rasvan syöminen hoitaa sinua. Uusin tutkimus osoittaa, että rasvan syöminen katkaisee nälkäkytkimen aivoissasi ja luonnollisesti rajoittaa ruokahaluasi ja samalla kiihdyttää aineenvaihduntaa, sanoo Mark Hyman, M.D., Cleveland Clinic Center for Functional Medicine -keskuksen johtaja ja artikkelin kirjoittaja. Syö rasvaa, laihtu. Tämä tarkoittaa, että nämä neljä rasvaista ruokaa eivät ole vain sopivia satunnaisille anteeksiannoille-ne ovat todella hyviä sinulle. (Tästä syystä vähärasvaiset elintarvikkeet eivät tyydytä.)

Täysrasvainen jogurtti: Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka valitsevat täysrasvaisen jogurtin, ovat ohuempia kuin ne, jotka syövät rasvatonta. Rasva auttaa myös elimistöäsi imemään D -vitamiinia maitotuotteista.

Voi: Ruohon ruokittujen lehmien voi sisältää paljon sairauksia ehkäiseviä antioksidantteja sekä konjugoitua linolihappoa, rasvatyyppiä, joka parantaa aineenvaihduntaa ja immuunijärjestelmääsi, tohtori Hyman sanoo.

punainen liha: Se on täynnä A-, D- ja K2-vitamiineja. Muista vain valita ruoho-ruokittu: Uusi arvostelu British Journal of Nutrition havaitsee, että siinä on 50 prosenttia enemmän sydämen terveitä omega-3-rasvahappoja kuin tehdasviljellyssä naudanlihassa.

Juusto: Sen syöminen voi stimuloida suolistosi bakteereja tuottamaan butyraattia, yhdistettä, joka tehostaa aineenvaihduntaa.

Arvostelu kohteelle