Ruokavalio ja syöpä

Ruokavalio voi vaikuttaa monen tyyppisten syöpien kehittymisriskiin. Voit vähentää kokonaisriskiä noudattamalla terveellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita.

RUOKAVALIO JA RINTASyöpä

Ravitsemuksen ja rintasyövän välistä yhteyttä on tutkittu hyvin. Rintasyövän riskin vähentämiseksi American Cancer Society (ACS) suosittelee, että:

• Hanki säännöllistä, kohtalaista liikuntaa vähintään 30 minuutin ajan päivässä 5 kertaa viikossa.
• Säilytä terve paino koko elämän ajan.
• Syö ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Käytä päivittäin vähintään 2½ kupillista (300 grammaa) hedelmiä ja vihanneksia.
• Rajoita alkoholijuomat enintään kahteen juomaan miehille; 1 juoma naisille. Yksi juoma vastaa 12 unssia (360 millilitraa) olutta, 1 unssi (30 millilitraa) väkevää alkoholijuomaa tai 4 unssia (120 millilitraa) viiniä.

Muita huomioitavia asioita:

• Suuri soijan saanti (lisäravinteiden muodossa) on kiistanalainen naisilla, joille on diagnosoitu hormoniherkät syövät. Ruokavalion käyttö, joka sisältää kohtuullisia määriä soijaruokia ennen aikuisuutta, voi olla hyödyllistä.
• Imetys voi vähentää äidin riskiä sairastaa rinta- tai munasarjasyöpä.

RUOKAVALIO JA PROSTAATTISYÖVÄ

ACS suosittelee seuraavia elämäntapavalintoja eturauhassyövän riskin vähentämiseksi:

• Harjoittele säännöllistä kohtalaista liikuntaa vähintään 30 minuutin ajan päivässä viisi kertaa viikossa.
• Säilytä terve paino koko elämän ajan.
• Syö ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Käytä päivittäin vähintään 2½ kupillista (300 grammaa) hedelmiä ja vihanneksia.
• Rajoita alkoholijuomat enintään kahteen juomaan miehille. Yksi juoma vastaa 12 unssia (360 millilitraa) olutta, 1 unssi (30 millilitraa) väkevää alkoholijuomaa tai 4 unssia (120 millilitraa) viiniä.

Muita huomioitavia asioita:

• Terveydenhuollon tarjoajasi voi ehdottaa, että miehet rajoittavat kalsiumlisäaineiden käyttöä eivätkä ylitä suositeltua kalsiummäärää elintarvikkeista ja juomista.

RUOKAVALIO JA PAKSUSUOLI TAI PERHOSSYÖVÄ

ACS suosittelee seuraavia kolorektaalisyövän riskin vähentämiseksi:

• Rajoita punaisen ja jalostetun lihan saantia. Vältä lihan pilkkomista.
• Syö ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Käytä päivittäin vähintään 2½ kupillista (300 grammaa) hedelmiä ja vihanneksia. Parsakaali voi olla erityisen hyödyllinen.
• Vältä liiallista alkoholinkäyttöä.
• Syö suositeltu määrä kalsiumia ja saa tarpeeksi D-vitamiinia
• Syö enemmän omega-3-rasvahappoja (rasvainen kala, pellavansiemenöljy, saksanpähkinät) kuin omega-6-rasvahappoja (maissiöljy, safloriöljy ja auringonkukkaöljy).
• Säilytä terve paino koko elämän ajan. Vältä liikalihavuutta ja vatsarasvan kertymistä.
• Mikä tahansa toiminta on hyödyllistä, mutta voimakkaalla toiminnalla voi olla vielä suurempi hyöty. Liikunnan voimakkuuden ja määrän lisääminen voi auttaa vähentämään riskiäsi.
• Hanki säännöllisiä paksusuolen seulonta ikäsi ja terveyshistoriasi perusteella.

RUOKAVALIO JA ULKOPUOLINEN TAI ESOPHAGEINEN Syöpä

ACS suosittelee seuraavia elämäntapavalintoja vatsa- ja ruokatorven syöpäriskin vähentämiseksi:

• Syö ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Käytä päivittäin vähintään 2½ kupillista (300 grammaa) hedelmiä ja vihanneksia.
• Vähennä jalostettujen lihojen, savustettujen, nitriitillä kovetettujen ja suolalla säilöttyjen elintarvikkeiden saantia; korostavat kasvipohjaisia ​​proteiineja.
• Käytä säännöllistä liikuntaa vähintään 30 minuuttia päivässä 5 kertaa viikossa.
• Säilytä terveellinen ruumiinpaino koko elämän ajan.

SUOSITUKSET Syöpien ehkäisemiseksi

American Institute for Cancer Researchin 10 suositusta syövän ehkäisemiseksi sisältävät:

1. Ole mahdollisimman laiha ilman alipainoa.
2. Ole fyysisesti aktiivinen vähintään 30 minuuttia joka päivä.
3. Vältä sokerijuomia. Rajoita energiatiheiden elintarvikkeiden kulutusta. (Kohtuullisten keinotekoisten makeutusaineiden ei ole osoitettu aiheuttavan syöpää.)
4. Syö enemmän erilaisia ​​vihanneksia, hedelmiä, kokonaisia ​​jyviä ja palkokasveja, kuten papuja.
5. Rajoita punaisen lihan (kuten naudan-, sian- ja lampaanlihan) kulutusta ja vältä jalostettua lihaa.
6. Jos alkoholia käytetään lainkaan, rajaa alkoholijuomien määrä miehille 2 ja naisille 1 päivässä.
7. Rajoita suolaisten ja suolalla (natriumilla) käsiteltyjen elintarvikkeiden kulutusta.
8. ÄLÄ käytä lisäravinteita suojaamaan syöpää vastaan.
9. Äideille on parasta imettää yksinomaan enintään 6 kuukautta ja lisätä sitten muita nesteitä ja ruokia.
10. Hoidon jälkeen syöpäelossa olevien tulisi noudattaa syövän ehkäisyyn liittyviä suosituksia.

RESURSSIT

Ruokavalion ohjeet amerikkalaisille - www.choosemyplate.gov

American Cancer Society on erinomainen tietolähde syövän ehkäisystä - www.cancer.gov

American Institute for Cancer Research - www.aicr.org/new-american-plate

Ravitsemus- ja dietetikkiakatemia tarjoaa hyviä ruokavalion neuvoja monenlaisista aiheista - www.eatright.org

Kansallisen syöpäinstituutin CancerNet on hallituksen portti tarkkaan tietoon syövän ehkäisystä - www.cancer.gov

Kuitu ja syöpä; Syöpä ja kuitu; Nitraatit ja syöpä; Syöpä ja nitraatit

• Osteoporoosi
• Kolesterolin tuottajat
• Fytokemikaalit
• Seleeni - antioksidantti
• Ruokavalio ja tautien ehkäisy

Basen-Engquist K, Brown P, Coletta AM, Savage M, Maresso KC, Hawk E. elämäntapa ja syövän ehkäisy. Julkaisussa: Niederhuber JE, Armitage JO, Kastan MB, Doroshow JH, Tepper JE, toim. Abeloffin kliininen onkologia. 6. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: luku 22.

Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Ympäristö- ja ravitsemussairaudet. Julkaisussa: Kumar V, Abbas AK, Aster JC, toim. Robbins ja Cotranin patologinen taudin perusta. 9. painos Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: luku 9.

Kushi LH, Doyle C, McCullough M, et ai; American Cancer Society 2010 Ravitsemus- ja liikuntasuuntaviivojen neuvoa-antava komitea. American Cancer Societyin ohjeet ravinnosta ja fyysisestä aktiivisuudesta syövän ehkäisyyn: syöpäriskin vähentäminen terveellisillä ruokavalinnoilla ja liikunnalla. CA Cancer J Clin. 2012; 62 (1): 30-67. PMID: 22237782 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22237782.

Kansalliset terveysinstituutit, National Cancer Institute -sivusto. SEER-koulutusmoduulit, syövän riskitekijät. training.seer.cancer.gov/disease/cancer/risk.html. Käytetty 9. toukokuuta 2019.

Yhdysvaltain maatalousministeriö, ruokavalion suuntaviivat. Vuoden 2015 ruokavalion suuntaviivojen neuvoa-antavan komitean tieteellinen raportti. health.gov/sites/default/files/2019-09/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Comm Committee.pdf. Päivitetty 30. tammikuuta 2020. Pääsy 11. helmikuuta 2020.

Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöministeriö ja Yhdysvaltain maatalousministeriö. Vuosien 2015--2020 ruokavalio-ohjeet amerikkalaisille. 8. painos health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Julkaistu joulukuussa 2015. Käytetty 9. toukokuuta 2019.