5 ravitsevaa ja helppoa vauvanruokareseptiä, joita voit tehdä viljelijän markkinoilta

Sisältö

• Kuinka aloittaa ravinteellisen kotitekoisen vauvanruoan valmistaminen
• 1. Vihreät pavut ja avokado-sose
• 2. Mansikka- ja päärynäsose
• 3. Vihreät herneet ja parsan sose
• 4. Mango-, porkkana- ja bataatti-sose
• 5. Banaani, kiivi ja banaanin sose

Olemme mukana tuotteita, joiden mielestä olemme lukijoillemme hyödyllisiä. Jos ostat tällä sivulla olevien linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Kevät on vihdoin noussut. Ja sen mukana paikallisen viljelijän markkinoilla on runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Vaikka kauden ensimmäisellä matkalla voi olla helppo mennä yli kaikkeen kauniin tuotteeseen, ruokajätteet voivat olla todellinen ongelma. Onneksi jääneiden hedelmien ja vihannesten ei tarvitse joutua tuhlaamaan. Miksi et jaa rakkauttasi kevääntuotteillesi vauvasi tekemällä ravitsevaa vauvanruokaa viljelijän markkinoiden vetoalueelle? Se on ravitsevampaa kuin monet myymälässä ostetut tavarat ja paljon helpompi valmistaa kuin luuletkaan!

"Tekemällä omaa vauvanruokaa voit käyttää tuoreita, terveellisiä, luonnollisia ainesosia ja altistaa vauvasi monille erilaisille terveellisille ja maukkaille ruuille jo varhaisesta iästä lähtien", kertoo luonnollisen vauvanruoan kirjoittaja Dr. Sonali Ruder. "Lisäksi kotitekoinen vauvanruoka maistuu paremmin kuin kaupallisesti valmistettu vauvanruoka, siellä on enemmän erilaisia ​​ja se on taloudellista!"

Lastenruoan valmistaminen tuoreista, paikallisista hedelmistä ja vihanneksista viljelijän markkinoilta ei vain takaa, että annat vauvalle ravinteellisimmat, ravinnepitoisimmat ainesosat, mutta se tarkoittaa myös, että tiedät tarkalleen mitä syöt heille. Sinulla on valvonta varmistaaksesi, ettei siihen ole lisätty ainesosia, kuten suolaa, sokeria tai säilöntäaineita. Tässä on vielä yksi lisäys: Kotitekoista vauvanruokaa ei tarvitse käsitellä korkeissa lämpötiloissa säilyttääksesi hyllyn vakauden, joten et menetä mitään näistä arvokkaista ravintoaineista. Ja jos mietit, onko sinulla aikaa lisätä vielä toinen Jos haluat lisätä jatkuvasti kasvavaa luetteloa, harkitse tätä: Voit valmistaa kotitekoista vauvanruokaa valmistaessasi omia ruokia viikolle.

Pöydässä pidetyn Family Food on the table -terveys- ja ravitsemusblogger Kathryn Doherty sanoo, että niille, jotka tuntevat pelottelua: ”Sinun ei tarvitse olla upea kokki tai ostaa hienoja laitteita omien vauvanruokasi valmistamiseksi. Aloita vain pienestä ja perusasioista, ja huomaat kuinka helppoa se voi olla! ”

Kuinka aloittaa ravinteellisen kotitekoisen vauvanruoan valmistaminen

Ennen kuin aloitat, tässä on nopea oppitunti siitä, kuinka valmistaa tuotteesi.

Pese hedelmät ja vihannekset hyvin. Tämä on vaivaton ja erityisen tärkeä asia valmistettaessa vauvan ruokaa. Pesemällä huolellisesti varmistat, että kaikki torjunta-aineet ja / tai lika on poistettu. Viljelijän markkinatuotannon heikkous on tuoretta, mutta se tarkoittaa, että sinun on oltava varovainen puhdistaessasi sen perusteellisesti! Kun se on puhdistettu, kuori tarvittaessa (kuten omenoilla tai mangoilla).

Höyrytä tai paista tuotteitasi tarjoukseen asti. Tämä tekee siitä helpon soseta samalla kun kaikki ravintoaineet säilyvät. Keittämistä ei suositella, koska jotkut ravintoaineista huuhtoutuvat keittoveteen. Voit ohittaa tämän vaiheen, jos sinulla on pehmeitä, kypsiä hedelmiä, kuten banaaneja tai marjoja.

Heitä kaikki keittokoneeseen tai tehosekoittimeen. Tämä on hauska osa! Voit soseuttaa myös upotussekoittimella. Annos yksittäisissä BPA-vapaissa astioissa ja säilytä jääkaapissa kolme päivää tai pakastimessa muutama kuukausi. Jos päätät jäädyttää kotitekoisen vauvanruoksesi, varmista, että se on säilytetty BPA-ilmaisissa ilmatiivisissä astioissa, jotta vältetään pakastimen palaminen ja vältetään haitalliset kemikaalit.

Kuinka helppoa se on? Voit aloittaa aluksi yksinkertaisista yhden ainesosan ruuista, kuten herneistä tai porkkanoista. Jos olet valmis kokeilemaan enemmän, voit siirtyä suoraan näiden viiden helpon kotitekoisen lastenruoan reseptiin herkullisen viljelijän markkinatuotteillasi!

1. Vihreät pavut ja avokado-sose

Alku maaliin: 15 minuuttia

Annokset: 1 1/2 kuppia

ainekset:

1 kuppi vihreitä papuja, pestään ja leikattu

1 pieni avokado, kuorittu ja kuoppa poistettu

2 rkl vettä

Valinnainen: 1 neilikka valkosipulia

Ohjeet:

1. Aseta vihreät pavut (ja valkosipulia, jos käytät sitä) höyrytyskoriin.
2. Lisää suureen ruukkuun noin 1/2 kupillista vettä ja aseta kori potin sisään. Huomaa: Veden ei pitäisi koskea höyrylaivakoriin.
3. Peitä ja anna hauduttaa hellävaraisesti 5–7 minuutin ajan tai kunnes vihreät pavut ovat kirkkaanvihreitä ja hellävaraisia. Poista lämpöä ja anna papujen jäähtyä.
4. Lisää jäähdytetyt vihreät pavut, avokado, valkosipuli ja vesi keittimessä tai tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
5. Annos yksittäisiin astioihin ja jääkaappiin 3 päivään saakka tai pakastaa enintään 3 kuukauteen.

2. Mansikka- ja päärynäsose

Alku maaliin: 10 minuuttia

Annokset: 1 kuppi

ainekset:

1 kuppi mansikoita, kuoritut

1 pieni päärynä, kuorittu ja porattu

Ohjeet:

1. Aseta höyrylaivakoriin kuorittu päädyn.
2. Täytä suuressa astiassa noin puolet kupillista vettä ja aseta kori potin sisään. Huomaa: Veden ei pitäisi koskea höyrylaivakoriin.
3. Kansi peitetään ja haudutetaan kevyellä hauteella 5 minuutin ajan. Poista lämpöä ja anna päärynän jäähtyä.
4. Lisää jäähdytetty päärynä ja mansikat keittimessä tai tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
5. Annos yksittäisiin astioihin ja jääkaappiin 3 päivään saakka tai pakastaa enintään 3 kuukauteen.

3. Vihreät herneet ja parsan sose

Alku maaliin: 15 minuuttia

Annokset: 2 kuppia

ainekset:

1 kuppi vihreitä herneitä

1 kuppi parsaa

2-3 ruokalusikallista vettä

Ohjeet:

1. Pese parsa ja leikkaa puiset päät. Leikkaa 1-2 tuuman paloiksi.
2. Aseta parsa ja herneet höyrylaivakoriin.
3. Lisää suureen ruukkuun noin 1/2 kupillista vettä ja aseta kori potin sisään. Huomaa: Veden ei pitäisi koskea höyrylaivakoriin.
4. Kansi peitetään ja haudutetaan kevyellä hauteella 8-10 minuutin ajan. Poista lämpöä ja anna vihannesten jäähtyä.
5. Lisää parsa, herneet ja vesi vedenkeittimessä tai tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
6. Annos yksittäiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa 3 vuorokauden ajan tai pakasta enintään 3 kuukaudeksi.

4. Mango-, porkkana- ja bataatti-sose

Alusta maaliin: 1 tunti

Annokset: 3 kuppia

ainekset:

1 pieni bataatti

1 kuppi porkkanaa, kuorittu

1 kuppi mangot, kuorittua

1/4 kupillista vettä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 ° F: seen.
2. Pese bataatti ja lävistä reiät ympärillä haarukalla. Kääri tiiviisti folioon ja paista 45 minuuttia tai kunnes on herkkä.
3. Kääri porkkanat erilliseen foliokappaleeseen ja paista 30 minuuttia tai kunnes se on tarjous. Poista uunista ja anna jäähtyä.
4. Poista iho bataattista.
5. Lisää jäähdytetty bataatti, porkkanat, mango ja sekoita keittoprosessissa tai tehosekoittimessa tasaiseksi.
6. Annos yksittäiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa 3 vuorokauden ajan tai pakasta enintään 3 kuukaudeksi.

5. Banaani, kiivi ja banaanin sose

Alku maaliin: 10 minuuttia

Annokset: 1 kuppi

ainekset:

1 kuppi kaalia, varret poistetaan ja hienonnetaan

1 iso kypsä banaani, kuorittu

2 kiiviä, kuorittu

Ohjeet:

1. Aseta lehtikaali höyrylaivakoriin.
2. Lisää suureen ruukkuun noin 1/2 kupillista vettä ja aseta kori potin sisään. Huomaa: Veden ei pitäisi koskea höyrylaivakoriin.
3. Peitä ja hauduta liemessä 5 minuuttia. Poista lämpöä ja anna päärynän jäähtyä.
4. Lisää kaali, banaani ja kiivi ruoanvalmistusaineessa tai tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
5. Annos yksittäiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa 3 vuorokauden ajan tai pakasta enintään 3 kuukaudeksi.

Hauskaa ostoksilla viljelijän markkinoilla on rajattomat mahdollisuudet siihen, mitä voit luoda kuljetuksestasi. Jos olet aiemmin ollut huolestunut ruokajätteestä, voit levätä helposti tietäen, että käytät tuotetta parhaalla mahdollisella tavalla, mutta ruokit myös vauvaasi parhaiten, mitä he voivat syödä. Ja jos tarvitset toista syytä, muista, että oman vauvanruoan tekeminen (jopa vain muutama ateria viikossa) on ympäristöystävällistä ja tukee paikallisia yrityksiä. Kaikki voittavat! Jos olet huolissasi siitä, ovatko jotkut ruuat turvallisia vauvallesi syödä, on parasta jättää ne pois, kunnes tiedät varmasti. Leikkiä myös ainesosilla. Jos tiedät, että vauva rakastaa omenoita, mutta ei päärynöitä, muuta resepti! Kysy aina lääkäriltäsi, jos et ole varma siitä, mihin ikään voit turvallisesti tuoda vauvalle kiinteitä aineita ja uusia ruokia. Jos vauvallasi ilmenee intoleranssin merkkejä tai sinulla on allerginen reaktio, ota heti yhteys lääkäriisi.

Haluaisin tietää, mitä hauskoja reseptejä luot kotona. Mitkä ovat sinun suosikki löytösi viljelijän markkinoilla vauvanruokareseptejä?

Kaleigh on rekisteröity ravintoloitsija, ruokablogi Vilkas pöytä, kirjailija ja reseptinkehittäjä, joka haluaa tehdä terveellisestä elämästä hauskaa ja kaikkien saatavilla. Hän uskoo muuhun kuin dieettiseen lähestymistapaan terveellisessä ruokavaliossa ja pyrkii auttamaan asiakkaita kehittämään positiivisen suhteen ruokaan. Kun hän ei ole keittiössä, Kaleigh voidaan löytää hengailemaan aviomiehensä ja kolmen Bretagnen spanielin kanssa.