Terveellinen valikko viedä ruokaa töihin

Sisältö

• 8 varotoimia lounasrasian valmistuksessa

Lounasrasian valmistelu töihin vietäväksi mahdollistaa paremman ruokavalinnan ja auttaa vastustamaan kiusausta syödä hampurilainen tai paistettuja välipaloja lounaalla sen lisäksi, että se on halvempaa.

Joitakin varotoimia on kuitenkin noudatettava valmistettaessa ja asettamalla ateria lounaslaatikkoon, koska kuljetus työhön ja aika, jolloin ruoka on jääkaapista, suosii sellaisten bakteerien lisääntymistä, jotka voivat johtaa suolistoinfektioon.

Joitakin esimerkkejä siitä, mitä voit ottaa lounaslaatikkoon, ovat:

• Toinen: 4 ruokalusikallista riisiä, puoli kauha papuja, siivu paahdettua lihaa, salaattia ja 1 hedelmä jälkiruokana.
• Kolmas: 2 pastahammasta jauhelihaa ja tomaattikastiketta sekä salaattia.
• Neljäs: 1 filee grillattua kanaa tai kalaa, maustettu hienoilla yrtteillä ja paahdetuilla perunoilla paistetuilla vihanneksilla sekä 1 jälkiruokahedelmä
• Viides: 1 kuori perunamuusia paahdettua kanaa, vihreää salaattia ja 1 hedelmää.
• Perjantai: munakas, keitetyt vihannekset, silputtu liha ja 1 hedelmä.

Kaikissa valikoissa voit valmistaa erillisen salaatin, joka on maustettu oliiviöljyllä, etikalla, sitruunalla ja yrtteillä, kuten oreganolla ja persiljalla, omaksumalla tapana ottaa kauden hedelmiä jälkiruokana.

Katso lisää vinkkejä laihtua ja lihaksia terveellä tavalla.

8 varotoimia lounasrasian valmistuksessa

Joitakin tärkeitä varotoimia, joita on noudatettava valmistettaessa lounasrasiaa:

1. Heitä kiehuvaa vettä ennen kuin laitat ruokaa lounaslaatikkoon: estää mikro-organismien lisääntymisen ruoassa estäen esimerkiksi suoliston infektioiden kaltaisia ​​ongelmia.

2. Valitse lounasrasia, joka sulkeutuu oikein: ilmatiiviisti suljetut astiat ovat sopivimpia, koska ne takaavat, että mikro-organismit eivät pääse saastuttamaan ruokaa, mikä myös estää ruoan tuhlaamisen.

3. Jaa ruoka vierekkäin: se auttaa säilyttämään jokaisen ruoan maun ja ateria on visuaalisesti houkuttelevampi, jopa monen tunnin valmistuksen jälkeen.

4. Vältä majoneesilla valmistettuja kastikkeita: kastikkeet, etenkin majoneesilla ja raakamunilla, eivät kestä kauan jääkaapista ja pilaantuvat hyvin helposti. Hyvä idea on käyttää oliiviöljyä ja etikkaa, jotka tulisi ottaa yksittäisissä pakkauksissa. Jos voit pitää nämä mausteet jääkaapissa töissä, se on vielä parempi.

5. Valitse terveelliset elintarvikkeet: lounasrasiassa on aina oltava ravitsevia ruokia, kuten vihanneksia, muroja ja vähärasvaisia ​​lihoja. Kalori- ja rasva-annokset, kuten lasagne ja feijoada, eivät ole parhaita vaihtoehtoja lounaaksi työpaikalla, koska ne vaativat pidemmän ruoansulatusajan, mikä voi aiheuttaa uneliaisuutta ja vähentää tuottavuutta.

6. Ota salaatti erikseen: Salaatti tulisi sijoittaa mieluummin erilliseen astiaan, mieluiten lasiin, ja mausta se vain syödessä vihannesten paremman maun ja tuoreuden varmistamiseksi.

7. Säilytä lounasrasiaa jääkaapissa: heti kun saavut töihin, sinun on laitettava lounasrasia jääkaappiin estämään ruoan pilaantuminen, koska huoneenlämmössä pysyminen suosii vatsakipuja ja suolistoinfektioita aiheuttavien mikro-organismien lisääntymistä.

8. Lämmitä lounasrasia hyvin ennen syömistä: lämpötilan tulisi mieluiten olla yli 80 astetta inaktivoida suurin osa elintarvikkeessa mahdollisesti olevista mikro-organismeista. Anna ruoan lämmetä mikroaaltotehosta riippuen vähintään 2 minuuttia ja odota sitten sen jäähtymistä hieman ennen syömistä.

Kun henkilö noudattaa näitä vinkkejä päivittäin, on pienempi riski ruoan saastumisesta aterian maun säilyttämisen ja terveellisen ruokailun helpottamisen lisäksi.