5 erilaista anti-aging-ruokaa

Sisältö

• 1. Sitrushedelmät, parsakaali ja tomaatit
• 2. Viljajyvät ja öljyt
• 3. Keltaiset, oranssit tai punaiset lehtivihannekset
• 4. Marjat, viini ja vihreä tee
• 5. Kuivatut hedelmät, siipikarja ja äyriäiset

Tehokkaimmat elintarvikkeet ennenaikaisen ikääntymisen torjumiseksi ovat runsaasti antioksidantteja, kuten A-, C- ja E-vitamiinia, karotenoideja, flavonoideja ja seleeniä, jotka kykenevät neutraloimaan vapaita radikaaleja. Näitä antioksidantteja löytyy useimmista hedelmistä, vihanneksista ja jyvistä, jotka ovat elintarvikkeita, jotka edelleen vähentävät useiden sairauksien riskiä.

Ikääntyminen on kehon luonnollinen prosessi, jota stressi, saastuminen, altistuminen auringolle ja myrkkyille voivat kiihdyttää, joten näiden tekijöiden aiheuttamat antioksidantit ovat tärkeitä vapaiden radikaalien torjunnassa. Lisäksi jotkin jalostetuissa elintarvikkeissa olevat aineet voivat myös nopeuttaa ikääntymistä, joten näitä elintarvikkeita tulisi välttää.

1. Sitrushedelmät, parsakaali ja tomaatit

Sitrushedelmät ja erittäin pigmentoituneet hedelmät, kuten mango, appelsiini, persikka, acerola, papaija, meloni ja guava sekä vihannekset, kuten parsakaali, tomaatit, paprikat ja lehtikaali, sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, joka on tärkeä antioksidantti aine, hyvin runsas kehossa, pääasiassa ihossa.

Tämä vitamiini on välttämätön kollageenin synteesissä, suosii mikroverenkiertoa, vähentää ihoreaktioita ja auttaa myös suojaamaan ihoa auringon säteilyltä.

2. Viljajyvät ja öljyt

Jotkut viljajyvät ja niiden öljyt, kuten vehnänalkio, maissi, soija ja maapähkinät sekä elintarvikkeet, kuten munat, maksa, liha, kala ja maitotuotteet, sisältävät runsaasti E-vitamiinia, joka on rasvaliukoinen vitamiini, joka suojaa soluja lipidien hapettumiselta ja se myös stabiloi muiden solurakenteiden kalvot.

Lisäksi, kuten C-vitamiini, E-vitamiini auttaa myös suojaamaan ihoa auringon säteilyltä. Tutustu muihin E-vitamiinin toimintoihin kehossa.

3. Keltaiset, oranssit tai punaiset lehtivihannekset

Elintarvikkeet, kuten lehtivihannekset ja keltaiset, oranssit tai punaiset pigmentoidut vihannekset ja hedelmät, kuten tomaatit, kurpitsa, paprikat ja appelsiinit, sisältävät runsaasti karotenoideja, joilla on myös antioksidanttisia ominaisuuksia.

Karotenoidit, erityisesti lykopeeni, kykenevät estämään vapaiden radikaalien vaurioita.

4. Marjat, viini ja vihreä tee

Punaiset hedelmät, kuten acerola, mansikka, karhunvatukka ja açaí, ovat runsaasti flavonoideja sisältäviä elintarvikkeita, aineita, joilla on suuri vaikutus ennenaikaisen ikääntymisen estämisessä.

Lisäksi viini, musta tee, vihreä tee ja soija ovat elintarvikkeita / juomia, joissa on myös flavonoideja, mutta jotkut niistä tulisi nauttia kohtuullisesti.

5. Kuivatut hedelmät, siipikarja ja äyriäiset

Seleeni, jota on elintarvikkeissa, kuten kuivattuissa hedelmissä, siipikarjassa, äyriäisissä, valkosipulissa, tomaateissa, maississa, soijapapuissa, linsseissä, kaloissa ja äyriäisissä, on myös voimakas antioksidantti, joka suojaa solukalvoja, nukleiinihappoja ja proteiineja vapaiden radikaalien aiheuttamalta hajoamiselta.

Lisäksi useat tutkimukset osoittavat, että seleeni estää UV-säteilyn aiheuttamien DNA-vaurioiden esiintymisen. Löydä kaikki seleenin edut.