Huhtikuu 2009 Nopea ja terveellinen ostoslista

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Makkara Caponata Radicchio -kupeissa

Makea herne ja Prosciutto Crostini

Viikuna ja sinihomejuustot

(Löydä nämä reseptit Shapen huhtikuun 2009 numerosta)

3 vähärasvaista italialaista kalkkunamakkaraa

5 unssia ohuiksi viipaloitua prosciuttoa

1 iso munakoiso

2 isoa sipulia

2 isoa punasipulia

3 sellerin vartta

6 luumutomaattia

18 vihreää oliivia

2 valkosipulinkynttä, jauhettu

2-3 päätä radicchio

Hienonnettua tuoretta ruohosipulia (valinnainen)

1 kuppi kalamata oliiveja

1 kilon pussi pakasteherneitä

1 sitruuna

2 kuppia hienonnettuja kuivattuja Black Mission -viikunoita

1⁄2 kuppia hienonnettua persiljaa

2 rkl hienonnettua tuoretta rosmariinia

1⁄4 cup paahdettuja pinjansiemeniä

1⁄2 kuppi rusinoita

1 täysjyväpatonki

2 kiloa täysjyväpizzataikinaa

6 unssia sinihomejuustoa

Suola

tuoretta mustapippuria

sokeria

Jauhot

Ruoanlaitto spray

ekstra neitsyt-oliiviöljy

punaviinietikka

3 rkl tuoretta sitruunamehua

balsamiviinietikka

1 kuppi punaviiniä

Arvostelu kohteelle