Ovatko voileipäkääreet terveellisempiä kuin tavallinen voileipä?

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Mikään ei ole parempaa kuin se iloinen tunne, kun tilaat ruuan, joka on mielestäsi sekä terveellistä että herkullista – tuntuu kuin melkein tunteisit enkelien laulavan hyveellisestä päätöksestäsi. Mutta joskus tuo terveyshalo saa meidät ostamaan asioita, jotka eivät itse asiassa ole niin terveellisiä kuin luulemme. Otetaan esimerkiksi vaatimattomat voileipäkääreet. Ilman niitä leipää, lounas on pohjimmiltaan salaatti (kääritty erilaiseen maukkaaseen hiilikuitupeitteeseen), joten se on täysin hyvä sinulle, eikö? Se on ehdottomasti parempi kuin tavallinen voileipä tai siivu pizzaa.

Todellisuudessa se ei kuitenkaan ole: kääreet, mukaan lukien täytteet, sisältävät vähintään 267 kaloria, mutta jopa 1 000 yhtä paljon kuin henkilökohtainen 12-tuumainen pizza tai superkokoinen pikaruoka-ateria elintarviketurvallisuusjärjestön SafeFoodin tuoreen tutkimuksen mukaan. . Tutkijat tarkastivat 240 noutovoileipäkääreen ravintosisältöä yli 80 kaupasta. He havaitsivat, että huolimatta siitä, että keskimääräisellä tortilla -kääreellä, joka on 149 kaloria (ilman täytettä), oli samanlainen kaloripitoisuus kuin kahdella normaalilla 158 kaloria sisältävällä valkoisella leipäviipaleella, yksi kolmesta ihmisestä sanoo edelleen uskovansa, että kääreet ovat terveellisempi valinta. (Haluatko leivän? Kokeile yhtä näistä 10 maukasta voileipää alle 300 kaloria.)

Lisäksi, koska ihmiset ajattelevat säästävänsä kaloreita ulkopuolelta, ihmiset lisäävät usein mausteita ja täytteitä, joissa on rasvaa, suolaa ja sokeria enemmän kuin voileipissä.

Entä jos valitset pinaatti- tai aurinkokuivattu tomaattikääreen? Jopa "terveelliset" täysjyvä- tai kasvismakuiset vaihtoehdot ovat edelleen erittäin kaloripitoisia ja valkoiset jauhot ovat usein edelleen pääainesosa.

Mutta jos unohdat terveyshalon ja keskityt terveellisten täytteiden poimintaan, voit silti tehdä siitä terveellisen aterian, tutkijat sanoivat. He neuvovat valitsemaan vähärasvaisen lihan, paljon kasviksia ja vähäkalorisia levitteitä. Ja säästääksesi noin 200 kaloria samalla kun saat ylimääräisen vihannesannoksen, vaihda tortilla salaattikääreeseen. (Lisätietoja artikkelista Wrap Sheet: Your Guide to Satisfying Green Wraps.) Sen pitäisi tuoda sädekehäsi takaisin hieman kiiltoa!

Arvostelu kohteelle