Tämä suuren erän hurrikaanijuoma kuljettaa sinut NOLAan

Sisältö

• Suuren erän hurrikaanijuomaresepti
• Ainekset:
• Ohjeet:
• Arvostelu kohteelle

Mardi Gras saattaa tapahtua vasta helmikuussa, mutta se ei tarkoita, ettet voi tuoda New Orleansin juhlia – ja kaikkia sen mukana tulevia cocktaileja – kotiisi mihin aikaan vuodesta tahansa. Tarvitset vain tämän suuren erän Hurricane-juomareseptin.

Tämä klassinen NOLA-juoma sai alkunsa toisessa maailmansodassa, kun juomajuomaviskiä oli vaikea saada ranskalaiskorttelin baarista. Perinteisesti Hurricane-juoma sisältää ripaus grenadiinia ja on koristeltu täyteläisellä maraschino-kirsikka- ja appelsiiniviipaleella, mutta sitruspohjan ansiosta se on ihanteellinen innovaatioille.

"Aloita Hurricane -reseptistä ja vaihda sitten viina eri juomiin", sanoo Alex Holder, Austinin McGuire Moorman Hospitality -juomajohtaja, joka loi kolme täällä esillä olevaa Hurricane -juomasekoitusta. Etsitkö hieman savuttomampaa cocktailia? Korvaa valkoinen rommi bourbonilla. tai hedelmäinen yrtticocktail, vaihda rommi giniin, lisää sitten 2 unssia kirsikkalikööriä ja 1 unssi benédiktiiniä.

Ja olipa kyseessä vain teille kahdelle tai muutamalle ystävälle, tämän kaltainen eräcocktail antaa sinulle mahdollisuuden rentoutua kesäiltoina. Tämä tarkoittaa, että käytät vähemmän aikaa pesualtaassa olevan ravistimen puhdistamiseen ja enemmän aikaa muistojen tekemiseen.

Suuren erän hurrikaanijuomaresepti

Ainekset:

• 12 unssia valkoista rommia
• 8 unssia ananasmehua
• 6 unssia tuoretta sitruunamehua
• 4 unssia passionhedelmäsiirappia
• 4 unssia vettä
• 2 unssia yksinkertaista siirappia
• 1/2 unssia Angostura -katkeria

Ohjeet:

1. Yhdistä lävistyskulhoon 12 unssia valkoista rommia (noin puoli pulloa), 8 unssia ananasmehua, 6 unssia tuoretta sitruunamehua, 4 unssia passionhedelmäsiirappia (kuten BG Reynolds tai Liber & Co.), 4 unssia vettä, 2 unssia yksinkertaista siirappia (1 osa vettä 2 osaan sokeria) ja 1/2 unssia Angostura katkeria.
2. Jäähdytä 1 tunti.
3. Sekoita ja tarjoile sitten jäämurskan päällä. Koristele ananaslehdillä ja ananaskiilolla.

Shape Magazine, heinä -elokuun 2020 numero

Arvostelu kohteelle