Genistein: mitä se on, mihin se on ja ravinnon lähde

Sisältö

• 1. Suojaa syöpää vastaan
• 2. Vähennä vaihdevuosien oireita
• 3. Vähennä kolesterolia
• 4. Vahvista immuunijärjestelmää
• 5. Diabeteksen ehkäisy
• Suositeltu määrä genisteiiniä
• Genisteiinin elintarvikelähteet

Genisteiini on osa isoflavoneiksi kutsuttujen yhdisteiden ryhmää, jota esiintyy sojassa ja joissakin muissa elintarvikkeissa, kuten pavuissa, kikherneissä ja herneissä.

Genisteiini on voimakas antioksidantti, ja siksi sillä on useita terveydellisiä etuja syöpäsolujen kasvun estämisestä aina eräiden rappeuttavien sairauksien, kuten Alzheimerin taudin, ehkäisyyn ja auttamiseen.

Vaikka genisteiiniä voidaan kuluttaa lähiruokien kautta, se voidaan ottaa myös täydennyksen muodossa, joka löytyy lisä- ja luontaistuotekaupoista.

Hyvän genisteiinimäärän säännöllisellä kulutuksella on seuraavat terveysvaikutukset:

1. Suojaa syöpää vastaan

Genisteiinillä on osoitettu olevan suojaava vaikutus pääasiassa rinta-, paksusuoli- ja eturauhassyöpää vastaan. Naisilla, joilla on edelleen kuukautisia, se toimii säätelemällä estrogeenihormonin liikaa, mikä voi lopulta aiheuttaa muutoksia soluissa ja syövässä.

2. Vähennä vaihdevuosien oireita

Vaihdevuosina toimivilla naisilla genisteiini toimii estrogeenin kaltaisena yhdisteenä, joka lievittää vaihdevuosioireita, erityisesti liiallista lämpöä, ja vähentää sydän- ja verisuonitautien ja osteoporoosin riskiä, ​​jotka ovat usein seurauksia postmenopausaalisilla naisilla.

3. Vähennä kolesterolia

Genisteiini on voimakas antioksidantti, joka toimii vähentämällä LDL-kolesterolitasoja veressä, mikä on huono kolesteroli, lisäämällä HDL: n, joka on hyvä kolesteroli, tasoja. Tämä vaikutus suojaa verisuonia ateroskleroosin esiintymiseltä, joka on rasva-plakkia, joka tukkii verisuonia ja aiheuttaa ongelmia, kuten sydänkohtauksen ja aivohalvauksen.

4. Vahvista immuunijärjestelmää

Genisteiini ja muut isoflavonit ovat voimakkaita antioksidantteja, minkä vuoksi ne toimivat vahvistamalla immuunijärjestelmää ja tuomalla etuja, kuten estämällä syöpään johtavia solumuutoksia, vähentämällä proteiinien menetystä kehossa ja säätelemällä solujen elinkaarta.

Nämä vaikutukset estävät sairauksien lisäksi myös ennenaikaista vanhenemista ja ilmentymämerkkien lisääntymistä iholla.

5. Diabeteksen ehkäisy

Genisteiini stimuloi insuliinin, hormonin, joka on vastuussa verensokeripitoisuuden glykemian vähenemisen stimuloinnista, tuotantoa. Tämä vaikutus ilmenee sekä täydentämällä itse soijaproteiinia että käytettäessä tabletteja flavonoideineen, jotka on otettava lääkärin neuvojen mukaan.

Suositeltu määrä genisteiiniä

Genisteiinille ei ole erityistä määräsuositusta. On kuitenkin päivittäinen suositus soija-isoflavonien, jotka sisältävät genisteiiniä, saannille, joka vaihtelee välillä 30-50 mg päivässä.

Joka tapauksessa on aina tärkeää saada lääkäri ohjaamaan mitä tahansa lisäainetta.

Genisteiinin elintarvikelähteet

Tärkeimmät genisteiinin lähteet ovat soijapavut ja niiden johdannaiset, kuten maito, tofu, miso, tempeh ja soijajauhot, jotka tunnetaan myös nimellä kinako.

Seuraava taulukko esittää isoflavonien ja genisteiinin määrän 100 g: ssa soijaa ja sen johdannaisia:

Nämä pitoisuudet vaihtelevat kuitenkin tuotteen lajikkeen, soijapavun viljelyolosuhteiden ja teollisuudessa tapahtuvan prosessoinnin mukaan. Katso kaikki soijan edut.