8 suklaan terveysvaikutuksia

Sisältö

• Onko valkoisella suklaalla etuja?
• Suklaan ravintotiedot
• Ero tärkeimpien suklaatyyppien välillä
• Terveellinen mousse-resepti

Yksi suklaan tärkeimmistä eduista on antaa energiaa keholle, koska siinä on runsaasti kaloreita, mutta on olemassa erilaisia ​​suklaatyyppejä, joilla on hyvin erilaiset koostumukset, ja siksi terveyshyödyt voivat vaihdella suklaatyypin mukaan. Olemassa olevat suklaatyypit ovat valkoinen, maito, rubiini tai vaaleanpunainen, hieman karvas ja katkera.

Kolmekymmentä grammaa suklaata on keskimäärin 120 kaloria. Jotta näistä kaloreista ei tule kertyneitä rasvoja, ihanteellinen on syödä suklaata aamiaiseksi tai enintään jälkiruokana lounaan jälkeen, koska tällä tavalla nämä kalorit kulutetaan päivän aikana. Jos syöt suklaata yöllä, kun keho on levossa, nämä kalorit kertyvät todennäköisesti rasvana.

Suklaan edut ovat läsnä erityisesti tummassa ja puoliksi tummassa suklaassa, johtuen sen suuremmasta kaakaopitoisuudesta:

1. Parantaa sydämen terveyttä koska se edistää riittävää verenkiertoa johtuen sen flavonoidiryhmän voimakkaista antioksidanteista, jotka ovat katekiinit, epikatekiinit ja procyanidiinit;
2. Stimuloi keskushermostoa ja sydänlihakset, koska niissä on teobromiini, joka on kofeiinia muistuttava vaikutus;
3. Lisää hyvinvoinnin tunnetta, koska se auttaa vapauttamaan serotoniinihormonia;
4. Alentaa verenpainetta ja parantaa verenkiertoa, koska se tuottaa typpioksidia, joka on kaasu, joka antaa valtimoiden rentoutua;
5. Lisää hyvää HDL-kolesterolia ja vähentää huonoa kolesterolia sen lisäksi, että estetään ateroskleroosiplakkien muodostuminen sen antioksidanttisen ja kardioprotektiivisen vaikutuksen vuoksi;
6. Parantaa aivotoimintaa aivojen verenkierron lisäämiseksi stimuloivien aineiden, kuten kofeiinin ja teobromiinin, vuoksi, jotka myös estävät Alzheimerin taudin;
7. Suojaa ihoa auringolta sen bioaktiivisten yhdisteiden, kuten flavonoidien, ansiosta, jotka suojaavat ihoa UV-säteilyn aiheuttamilta vaurioilta;
8. Vähentää nälkää, on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua, kunhan niitä kulutetaan kohtuudella.

Saadaksesi kaikki tumman suklaan edut, syötä vain neliö tummaa tai puoli-tummaa suklaata päivässä, mikä vastaa noin 6 grammaa.

Lue lisää suklaan eduista tästä videosta:

Onko valkoisella suklaalla etuja?

Valkoinen suklaa valmistetaan vain kaakaovoin kanssa, joten sillä ei ole samoja etuja kuin maitosuklaalla, katkera tai puolikatea. Tästä huolimatta siinä ei ole kofeiinia, mikä voi olla etu, etenkin ihmisille, jotka eivät luopu suklaan syömisestä, mutta eivät voi kuluttaa kofeiinia esimerkiksi klo 17 jälkeen.

Suklaan ravintotiedot

Ero tärkeimpien suklaatyyppien välillä

Ero olemassa olevien suklaatyyppien välillä on:

• Valkosuklaa - ei kaakaota ja enemmän sokeria ja rasvaa.
• Maitosuklaa - on yleisin ja siinä on jonkin verran kaakaota, maitoa ja sokeria.
• Rubiini- tai vaaleanpunainen suklaa - on uudenlainen suklaa, joka sisältää 47,3% kaakaota, maitoa ja sokeria. Sen vaaleanpunainen väri on luonnollinen, koska se on valmistettu kaakaopavusta Ruby, eikä siinä ole aromiaineita tai väriaineita. Lisäksi sillä on tyypillinen punaisten hedelmien maku.
• Puolimakea suklaa - siinä on 40–55% kaakaota, vähän kaakaovoita ja sokeria.
• Tumma tai tumma suklaa - on enemmän kaakaota, 60–85%, vähemmän sokeria ja rasvaa.

Mitä enemmän kaakaota suklaalla on, sitä enemmän terveyshyötyjä sillä on, joten tumman ja tumman suklaan edut ovat muita tyyppejä suuremmat.

Terveellinen mousse-resepti

Tämä on paras suklaamousse-resepti, koska se on taloudellinen ja siinä on vain 2 ainesosaa, mikä lisää suklaapitoisuutta ja sen terveysvaikutuksia.

Ainekset

• 450 ml kiehuvaa vettä
• 325 g tummaa suklaata ruoanlaittoon

Valmistelutila

Lisää vain keitetty vesi rikkoutuneeseen suklaaseen ja sekoita vispilällä. Suklaa sulaa ja tulee aluksi nestemäiseksi, mutta vähitellen sen tulisi olla yhtenäisempi.

Tämä tapahtuu noin 10 minuutissa seoksen sekoittamisen jatkamisen jälkeen. Jäähtyä hieman nopeammin voit laittaa kulhon, jossa suklaa on, toiseen suurempaan kulhoon, jossa on jäävettä ja jääkuutioita samalla sekoittaen.

Jos luulet, että maku on liian katkera, voit lisätä ripaus suolaa katkeruuden vähentämiseksi ja suklaan maun tehostamiseksi.