Onko kokonaisten elintarvikkeiden lihan ostaminen todella sen arvoista?

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Kuinka syödä lihaa moraalisesti, eettisesti ja ympäristöystävällisesti-se on todellinen kaikkiruokainen ongelma (anteeksi, Michael Pollan!). Tapa, jolla eläimiä kohdellaan ennen lautasellesi pääsyä, on tärkeä monille ihmisille-niin tärkeää, itse asiassa useimmat meistä ovat valmiita kuorimaan enemmän inhimillisesti kasvatettua lihaa. Whole Foods tietää tämän ja on ollut eettisen lihan huipputoimittaja vuosien ajan, julistaen äänekkäästi standardejaan, jotka takaavat heidän vapautensa vaeltaa ulkona ja toimia luonnollisesti (siat menevät hukkumaan, kalkkunat rehuun), mikä puolestaan ​​johtaa enemmän luonnollisia ja terveellisiä eläintuotteita kuin mitä tavallisesta ruokakaupasta saa. Mutta kaikki tämä asetetaan kyseenalaiseksi uudessa PETA-videossa, joka näyttää, kuinka yksi Whole Foodsin sianlihan toimittajista todella kohtelee eläimiään - eikä siinä ole mitään inhimillistä.

Videolla (joka voi olla häiritsevää joillekin katsojille) siat on tungottu ahtaisiin, ahtaisiin alueisiin ja niille jää mätäneviä, käsittelemättömiä haavoja, mukaan lukien "peräsuolen brutaaliset prolapsit". Se on kaukana Whole Foodsin alkuperäisestä mainosvideosta (joka on sittemmin poistettu sivustolta), joka näytti onnellisia sikoja vaeltamassa pienellä tilalla. Vaikka todellisuus ei ehkä vastaa idyllistä unelmaa, on huomattava, että tämä tuskin on pahin tapaus eläinten hyväksikäytöstä, jonka PETA on osoittanut. Luonnollisesti tilan omistaja Philip Horst-Landis on sanonut, että videota on manipuloitu ja vääristelty, ja supermarket itse on sanonut tarkastaneensa Horst-Landisin maatilan, Sweet Stem, eikä löytänyt sääntöjen rikkomuksia.

Mitä säännöt ovat inhimillisesti kasvatetulle lihalle, on tahmea kysymys. Sweet Stem farm on esillä Whole Foodsin verkkosivustolla yhtenä heidän hyväksytyistä toimittajistaan. Terveysruokaketjun hyväksynnän saamiseksi karjankasvattajien on täytettävä tiukat standardit, jotka on esitetty heidän "5 askeleen suunnitelmassaan". Sweet Stem on tällä hetkellä vaiheessa kaksi. Tämä tarkoittaa, että "eläimet elävät elämäänsä enemmän tilaa liikkua ja venyttää jalkojaan" ja että "eläimet saavat rikastusta, joka rohkaisee heille luonnollista käyttäytymistä, kuten olkapalloa kanoille nokkimiseksi, keilailupalloa siat työntää ympäriinsä tai tukeva esine karjalle hierottavaksi. " Vaikka nämä vaatimukset jättävät tilaa tulkinnalle, PETA-video näyttää osoittavan monia loukkauksia sen vähäisyyden suhteen.

Itse asiassa viime vuonna julkaistussa raportissa todettiin, että 80 prosentilla lihan ja siipikarjan etiketeistä, jotka väittävät tuotteitaan olevan "inhimillisesti kasvatetuista" eläimistä, ei ollut oikeastaan ​​mitään tietoja väitteidensä vahvistamiseksi. Mutta useimmat meistä odottavat enemmän Whole Paycheckiltä - ja tämä luottamus on syy, miksi olemme valmiita keventämään lompakkoamme luotettavien tuotteiden saamiseksi.

Hyvät uutiset? Jos PETA: n video aiheuttaa tarpeeksi hämmennystä, se todennäköisesti rohkaisee ketjua tutustumaan syvemmin kaikkiin toimittajiinsa varmistaen, että saamme kaikki todella korkealaatuista lihaa, josta haarukoimme käteistä.

Arvostelu kohteelle