Hiilihydraatit ilman syytä: 8 ruokaa huonompaa kuin valkoinen leipä

Sisältö

• Fancy kahvijuomat
• Bageleja
• Mehujuomat ja smoothiet
• Juustokeksit
• Leivonnaiset kahviloissa
• Jogurtti hedelmien pohjalla
• Elokuvateatteri Popcorn
• Jogurtilla peitetyt rusinat
• Arvostelu kohteelle

Valkoisesta leivästä on melkein tullut huono julkinen vihollinen numero yksi; kuka ei automaattisesti tilaa kalkkunaa ja sveitsiläistä täysjyväviljasta? Syy on tietysti se, että valkoista leipää käsitellään-siitä on poistettu kaikki hyvyys, jolloin jäljelle jää pehmeä, sileä siivu, joka oli viime vuosisadan raivoa. Mutta vaikka olisitkin täysjyväviljakonvertteri, muut prosessoidut hiilihydraatit saattavat löytää tiensä ruokavalioosi, joista monet sisältävät enemmän kuin koko päivän suositeltuja hiilihydraatteja.

Ensimmäinen puolustuslinjasi on valita kokonaiset elintarvikkeet, jotka ovat mahdollisimman lähellä alkuperäistä lähdettä, sanoo Manual Villacorta, RD, kirjoittaja Syö ilmaiseksi: hiilihydraattiystävällinen tapa pudottaa senttejä. Ja kuten aina, annoskokojen hallinta on avainasemassa. Muuten tässä on kahdeksan huonoa hiilihydraattia, jotka saattavat hiipiä ruokavalioosi, vaikka olisitkin vannonut valkoiset siivut ikuisesti.

Fancy kahvijuomat

Näissä ei vain voi olla yhtä paljon kaloreita kuin ateria (joskus jopa 400), niiden hiilihydraattimäärä voi olla sama kuin ennen maratonia syövän pastan juontia; joissakin on 60–80 g hiilihydraatteja annosta kohti. Lisää sokerit, tyydyttyneet rasvat kermavaahtoon ja suklaa -aromit, ja sinulla on jälkiruoka erittäin suuressa muovikupissa.

Bageleja

Bagelit ovat joillekin aamu rituaaleja, mutta Villacortan mukaan, ellet lyö kuntosalia heti sen jälkeen (ja suunnittelet jäämistä lounaaseen), sinun kannattaa harkita uudelleen, vaikka valitsisit täysjyvävehnän.

"Koosta riippuen suosittelen bagelia yleensä sellaiselle, joka on lähdössä sen jälkeen kahden tai kolmen tunnin lenkille", hän sanoo. Syy on annoskoko. Monissa deli-bageleissa voi olla 250–300 kaloria ja yli 50 g hiilihydraatteja.

Mehujuomat ja smoothiet

Smoothie- ja mehupisteitä on kaikkialla, ja ne voivat tuntua terveelliseltä juomalta liikkeellä ollessasi. Mutta 16 unssin hedelmäraskas mehu voi sisältää jopa 75 g hiilihydraatteja ja 64 g sokeria (samoin smoothieissa). Jos et voi aloittaa päivää ilman mehua, pidä kiinni noin 4 unssista, jossa on kohtuulliset 15-20 g hiilihydraatteja.

Juustokeksit

Jos aiot nauttia muutamasta jalostetusta hiilihydraatista, älä tee sitä täällä. Vaikka hiilihydraattien määrä ei välttämättä ole katon läpi (noin 18 g annosta kohden), nämä oranssit välipalat aiheuttavat erityisen hämmennystä, koska kirjaimellisesti ei ole muuta lunastavaa ravitsemuksellista tekijää. Ne ovat täynnä kemikaaleja, lisäaineita ja keinotekoisia värejä, ja ne voivat sisältää myös runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Ja älä huijaa orgaanisia versioita. Ne voivat olla täynnä vähemmän keinotekoista roskaa, mutta jalostetut jauhot ja rasvainen juusto voivat silti olla "orgaanisia".

Leivonnaiset kahviloissa

Muffinit olivat ennen baseball-kokoisia herkkuja. Nyt ne ovat enemmän kuin pehmeitä palloja, joista osa sisältää lähes 64 g hiilihydraatteja ja yli 30 g sokeria. Jos aamumuffinisi on valmistettu käsitellyistä jauhoista, sokerista ja voista, se ei todellakaan eroa kakkuviipaleesta. Pidä kiinni kahden unssin annoksesta ja valitse täysjyväainesosat-ajattele leseitä, ei sitruunaunikkoa.

Jogurtti hedelmien pohjalla

Se on äärimmäinen poikasen ennen treeniä/iltapäivä/myöhään illalla välipala, ja jogurtti sellaisenaan on loistava valinta. Ongelma on, että hedelmät ovat sokerin keskipiste. Kaikki jogurtit sisältävät laktoosia, joka on luonnossa esiintyvä hiilihydraatti; Yleensä yhdellä annoksella se vastaa noin 12-15 g hiilihydraatteja, mikä on hienoa, mutta kun lisäät hillotut hedelmät, voit lähes kaksinkertaistaa määrän. Saat lähes 30 g hiilihydraatteja, joista puolet on prosessoituja, nopeasti palavia. Pidä kiinni kermaisesta (ja proteiinipitoisesta) kreikkalaisesta lajikkeesta ja lisää paloiteltuja tuoreita hedelmiä.

Elokuvateatteri Popcorn

Se voi tuntua itsestään selvältä, kun otetaan huomioon koko, mutta monille meistä se on keskeinen osa elokuvakokemusta, ja lisäksi, vaikka tilaat pussin kerran viikossa, kuinka huono se voi olla? Villacortan mukaan erittäin. Popcorn on jo noin 1200 kaloria, melkein kaikki hiilihydraateista (ja mahtavasta 580 mg natriumista) suurikokoiseen pussiin. Ennen kuin lisäät voin. Älä tuhlaa koko päivän arvoisia hiilihydraatteja ja kaloreita, kun murskaat tietämättäsi Nälkäpelit.

Jogurtilla peitetyt rusinat

Pohjimmiltaan karkkia terveysruokapähkinöille, ja kuka syö vain yhden tai viisi? Itse asiassa niukka ¼ kuppi sisältää 20 g hiilihydraatteja ja 19 g sokeria. Ohita luontaistuotekaupan karkkikäytävä ja osta sen sijaan pieni patukka tummaa suklaata.

Arvostelu kohteelle