8 yllättävää hyötyä Cherimoya (Custard Apple)

Sisältö

• 1. Korkea antioksidantit
• 2. Voi parantaa mielialaa
• 3. Voi olla hyödyllistä silmien terveydelle
• 4. Voi estää korkeaa verenpainetta
• 5. Voi edistää hyvää ruuansulatusta
• 6. Voi olla syöpää estäviä ominaisuuksia
• 7. Voi torjua tulehduksia
• 8. Voi parantaa immuniteettiasi
• Cherimoyan haittavaikutukset
• Kuinka syödä cherimoya
• Lopullinen rivi

Cherimoya (Annona cherimola) on vihreä kartionmuotoinen hedelmä, jolla on hilseilevä iho ja kermainen, makea liha.

Sen ajateltiin, että se on lähtöisin Etelä-Amerikan Andien vuorilta, sitä on kasvatettu trooppisilla alueilla, joilla on korkea korkeus (1, 2).

Kermaisen tekstuurinsa vuoksi cherimoya tunnetaan myös nimellä vaniljakastike-omena. Sitä syödään usein lusikalla ja tarjoillaan jäähdytettynä kuin vaniljakastike. Cherimoyalla on makea maku, joka muistuttaa muita trooppisia hedelmiä, kuten banaania ja ananaksia (2).

Runsaasti kuitua, vitamiineja ja mineraaleja, tämä ainutlaatuinen hedelmä voi vahvistaa immuniteettia, torjua tulehduksia ja edistää silmien ja sydämen terveyttä (3, 4).

Tietyt cherimoyan osat sisältävät kuitenkin toksiineja, jotka voivat vahingoittaa hermostoa, jos niitä kulutetaan suurina määrinä (5).

Tässä on 8 yllättävää cherimoyan hyötyä.

1. Korkea antioksidantit

Cherimoya on täynnä antioksidantteja, jotka torjuvat kehossa olevia vapaita radikaaleja. Korkeat vapaiden radikaalien määrät voivat aiheuttaa oksidatiivista stressiä, joka liittyy kroonisiin sairauksiin, mukaan lukien syöpä ja sydänsairaudet (6, 7, 8).

Tietyillä cherimoyan yhdisteillä - mukaan lukien kaureenihappo, flavonoidit, karotenoidit ja C-vitamiini - on voimakkaat antioksidanttivaikutukset (3, 4).

Yhdessä koeputkistutkimuksessa todettiin, että sekä kuori että massa ovat erinomaisia ​​antioksidanttien lähteitä - kuoressa olevat yhdisteet ovat erityisen tehokkaita estämään hapettumisvaurioita (9).

Cherimoyan karotenoidianoksidantit voivat olla erityisen voimakkaita.

Tutkimukset osoittavat, että karotenoideja sisältävät ruuat voivat parantaa silmien terveyttä ja vähentää sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riskiä (10, 11).

Yhteenveto Cherimoya on erityisen runsaasti antioksidantteja, kuten C-vitamiini ja karotenoidit. Nämä yhdisteet taistelevat vapaiden radikaalien kanssa, jotka voivat vaikuttaa moniin sairauksiin.

2. Voi parantaa mielialaa

Cherimoya on erinomainen B6-vitamiinin (pyridoksiinin) lähde. Itse asiassa yksi kuppi (160 grammaa) hedelmää sisältää yli 30% viiteannostuksesta (RDI) (12).

B6-vitamiinilla on tärkeä tehtävä välittäjäaineiden, kuten serotoniinin ja dopamiinin, luomisessa, jotka auttavat säätämään mielialaa (13, 14).

Tämän vitamiinin riittämättömät määrät voivat vaikuttaa mielialahäiriöihin.

Itse asiassa alhaiset B6-vitamiinipitoisuudet veressä liittyvät masennukseen, etenkin vanhemmilla aikuisilla. Yhdessä tutkimuksessa 251 vanhemmalla aikuisella havaittiin, että B6-vitamiinin puute kaksinkertaisti masennusmahdollisuudet (13, 15).

Tehostamalla tämän tärkeän vitamiinin tasoa, cherimoya voi auttaa vähentämään masennusriskiä, ​​joka liittyy B6-vitamiinin puutteeseen.

Yhteenveto Cherimoya sisältää yli 30% B6-vitamiinin TDA: sta, ravintoaineesta, joka säätelee mielialaa ja voi auttaa ehkäisemään masennusta.

3. Voi olla hyödyllistä silmien terveydelle

Cherimoya sisältää runsaasti karotenoidianoksidanttia luteiinia, joka on yksi tärkeimmistä silmäsi antioksidantteista, jotka ylläpitävät tervettä näkemystä torjumalla vapaita radikaaleja (3, 16).

Useat tutkimukset yhdistävät suuren luteiinin saannin hyvään silmien terveyteen ja alhaisempaan ikääntymiseen liittyvän silmänpohjan rappeutumisen (AMD) riskiin, tilaan, johon liittyy silmävaurioita ja näköhäiriöitä (17, 18, 19).

Luteiini voi suojata myös muilta silmäongelmilta - myös kaihilta, joka on silmän pilvitys, joka aiheuttaa huonon näkökyvyn ja näköhäiriön (16, 20).

Katsauksessa kahdeksaan tutkimukseen havaittiin, että henkilöillä, joilla luteiinipitoisuus oli korkein veressä, oli kaihien kehittymisen riski 27 prosentilla pienempi kuin henkilöillä, joilla oli alhaisin taso (20).

Siksi luteiinirikkaiden ruokien - kuten cherimoyan - kulutus voi parantaa silmien terveyttä ja torjua olosuhteita, kuten AMD ja kaihi.

Yhteenveto Cherimoya tarjoaa luteiinia, joka voi edistää silmien terveyttä ja suojata olosuhteilta, jotka voivat johtaa huonoon näkö- tai näköhäiriöön.

4. Voi estää korkeaa verenpainetta

Cherimoya sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten kaliumia ja magnesiumia, jotka auttavat säätämään verenpainetta.

Erityisesti 1 kuppi (160 grammaa) hedelmää ylpeilee 10%: lla kaliumin TDA: sta ja yli 6%: lla magnesiumista (12).

Sekä kalium että magnesium edistävät verisuonten laajentumista, mikä puolestaan ​​auttaa alentamaan verenpainetta. Korkea verenpaine voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä (21, 22, 23).

Yhdessä katsauksessa todettiin, että kaliumin TDA: n kuluttaminen - 4700 mg päivässä - voi vähentää systolista ja diastolista verenpainetta noin 8 ja 4 mm Hg (22).

Toisessa katsauksessa 10 tutkimuksesta havaittiin, että suurimman magnesiumin saaneilla potilailla oli 8% alhaisempi korkean verenpaineen riski verrattuna ihmisiin, joiden saanti oli vähiten (24).

Yhteenveto Cherimoya sisältää magnesiumia ja kaliumia, kaksi ravintoainetta, jotka tukevat terveellistä verenpainetta.

5. Voi edistää hyvää ruuansulatusta

Yksi kuppi (160 grammaa) cherimoyaa tarjoaa lähes 5 grammaa ravintokuitua, mikä on yli 17% TKI: stä (12).

Koska kuitua ei voida sulauttaa tai imeytyä, se lisää irtotavarana ulosteeseen ja auttaa siirtämään sitä suoliston läpi (25).

Lisäksi liukoiset kuidut - kuten cherimoyassa löydetyt - voivat ruokkia suolistossa olevia hyviä bakteereja sekä käydä läpi käymisen lyhyen ketjun rasvahappojen (SCFA) tuottamiseksi. Nämä hapot sisältävät butyraatin, asetaatin ja propionaatin (26, 27).

SCFA: t ovat kehosi energialähteitä ja saattavat suojata ruoansulatuskanavalle vaikuttavilla tulehduksellisilta tiloilta, kuten Crohnin tauti ja haavainen koliitti (28).

Tukemalla terveellisiä suoliston liikkeitä ja ravitsevia suolistobakteereita, cherimoya ja muut kuiturikkaat ruuat voivat edistää ruuansulatuksen optimaalista terveyttä.

Yhteenveto Korkeakuituiset ruuat, kuten cherimoya, voivat edistää terveellistä ruuansulatusta ja suojata tulehduksellisilta ruuansulatukselta.

6. Voi olla syöpää estäviä ominaisuuksia

Jotkut cherimoyan yhdisteistä voivat auttaa torjumaan syöpää.

Cherimoyan flavonoideja ovat katekiini, epikatekiini ja epigallokatekiini. Joidenkin näiden flavonoidien on osoitettu estävän syöpäsolujen kasvua koeputkistutkimuksissa (4, 29, 30).

Yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että virtsarakon syöpäsolujen käsitteleminen epikatekiinillä johti merkittävästi vähemmän solujen kasvuun ja lisääntymiseen verrattuna soluihin, jotka eivät saaneet tätä flavonoidia (31).

Toisessa koeputkistutkimuksessa havaittiin, että jotkut katekiinit - mukaan lukien cherimoyassa olevat - pysäyttivät jopa 100% rintasyöpäsolujen kasvusta (32).

Lisäksi väestötutkimukset viittaavat siihen, että henkilöillä, jotka käyttävät runsaasti flavonoideja sisältäviä ruokavalioita, on pienempi tiettyjen syöpien - kuten mahalaukun ja paksusuolen syövän - riski kuin ihmisillä, joiden ruokavaliossa on vähän tätä yhdistettä (33, 34).

Tarvitaan kuitenkin enemmän ihmisten tutkimuksia ymmärtääksesi täysin, miten cherimoya-yhdisteet vaikuttavat syöpään.

Yhteenveto Cherimoya sisältää runsaasti flavonoidianoksidantteja, joiden on osoitettu estävän syöpäsolujen kasvua koeputkistutkimuksissa. Ihmisetutkimusta tarvitaan.

7. Voi torjua tulehduksia

Krooninen tulehdus liittyy useisiin vaarallisiin sairauksiin, mukaan lukien sydänsairaudet ja syöpä (35, 36).

Erityisesti cherimoya tarjoaa useita anti-inflammatorisia yhdisteitä, mukaan lukien kaureenihappo.

Tällä hapolla on voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia, ja sen on osoitettu vähentävän tiettyjä tulehduksellisia proteiineja eläinkokeissa (37, 38, 39).

Lisäksi cherimoya tarjoaa katekiini- ja epikatiini-, flavonoidi-antioksidantteja, joilla on todettu olevan voimakkaita tulehduksen vastaisia ​​vaikutuksia koeputkessa ja eläintutkimuksissa (40, 41, 42, 43).

Yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että hiiret, joille annettiin epikatekiinilla rikastettua ruokavaliota, olivat vähentäneet tulehduksellisen markkeri C-reaktiivisen proteiinin (CRP) tasoja verrattuna kontrolliryhmään (44).

Korkeisiin CRP-arvoihin liittyy ateroskleroosi, valtimoiden kovettuminen ja kaventuminen, mikä lisää merkittävästi riskiä sydänsairauksillesi (44, 45).

Yhteenveto Cherimoya sisältää useita anti-inflammatorisia yhdisteitä, kuten kaureenihappo, katekiini ja epikateiini. Kroonisen tulehduksen tason aleneminen voi vähentää sairausriskiä.

8. Voi parantaa immuniteettiasi

Kuten muut trooppiset hedelmät, myös cherimoya on ladattu C-vitamiinilla, ravintoaineella, joka lisää immuniteettia torjumalla infektioita ja tauteja (46, 47, 48).

C-vitamiinin puute liittyy heikentyneeseen immuniteettiin ja lisääntyneeseen infektioriskiin (46).

Ihmisetutkimukset paljastavat lisäksi, että C-vitamiini voi auttaa vähentämään yleisen kylmän kestoa. Tutkimusta on kuitenkin sekoitettu ja se on keskittynyt enimmäkseen ravintolisiin kuin ravinnon C-vitamiiniin (49).

Cherimoyan ja muiden tämän vitamiinirikasten ruokien käyttö on helppo tapa varmistaa riittävä immuunijärjestelmä.

Yhteenveto Cherimoya sisältää paljon C-vitamiinia, mikä voi vahvistaa immuniteettia ja auttaa kehoasi torjumaan infektioita.

Cherimoyan haittavaikutukset

Vaikka cherimoya tarjoaa vaikuttavia terveyshyötyjä, se sisältää pieniä määriä myrkyllisiä yhdisteitä.

Cherimoya ja muut hedelmät Annona lajit sisältävät annonasiinia, toksiinia, joka voi vaikuttaa aivoihin ja hermostoon (50, 51, 52).

Itse asiassa trooppisilla alueilla tehdyt havainnolliset tutkimukset yhdistävät hiilen korkean kulutuksen Annona hedelmät lisääntyneeseen tietyn tyyppisen Parkinsonin taudin riskiin, joka ei reagoi tavanomaisiin lääkkeisiin (52, 53).

Cherimoya-kasvin kaikki osat voivat sisältää annonasiinia, mutta se on keskittynyt eniten siemeniin ja ihoon (50, 54).

Nauti cherimoyasta ja rajoita altistumistasi annonasiinille poistamalla ja hävittämällä siemenet ja iho ennen syömistä.

Jos olet erityisen huolissasi annonasiinista tai sinulla on Parkinsonin tauti tai jokin muu hermosto-ongelma, voi olla parasta välttää cherimoya.

Yhteenveto Cherimoya ja muut trooppiset hedelmät Annona perhe sisältää toksiinia, joka vaikuttaa hermostoon ja joka on liitetty epätyypilliseen Parkinsonin tautiin. Haluat ehkä välttää tätä hedelmää, jos sinulla on hermosto.

Kuinka syödä cherimoya

Cherimoya löytyy monista ruoka- ja luomuruokakaupoista, mutta niitä ei ehkä ole saatavilla sijainnistasi riippuen.

Sitä tulisi säilyttää huoneenlämpötilassa, kunnes se on pehmeää, ja sitten sitä pitää jääkaapissa korkeintaan kolme päivää.

Cherimoyan valmistamiseksi poista iho ja siemenet ja heitä ne pois ja viipaloi hedelmät paloiksi.

Cherimoya maistuu herkulliselta hedelmäsalaateilta, sekoitettuna jogurttiin tai kaurajauhoon tai sekoitettuna smoothieiksi tai salaattikastikkeiksi. Voit myös syödä jäähdytettyä cherimoyaa kuin vaniljakastikea leikkaamalla hedelmät puoliksi, teurastamalla sitten lusan lunasta.

Yhteenveto Valmista cherimoya poistamalla iho ja siemenet ja viipaloimalla tai kauhaamalla sitten liha. Se on helppo sekoittaa aamiaisruokia, välipaloja ja makeita herkkuja.

Lopullinen rivi

Cherimoya - tunnetaan myös nimellä vaniljakastike-omena - on makea, trooppinen hedelmä, jolla on kermainen rakenne.

Se on täynnä hyödyllisiä ravintoaineita, jotka voivat parantaa mielialaa, immuniteettia ja ruuansulatuksia.

Cherimoya sisältää kuitenkin pieniä määriä myrkyllisiä yhdisteitä - etenkin iholla ja siemenissä. Voit kuluttaa cherimoyaa turvallisesti, kuori iho ensin ja poista siemenet.

Tämä ainutlaatuinen hedelmä voi olla hieno lisä terveelliseen, tasapainoiseen ruokavalioon.