Tämä kahvi voi itse asiassa olla hyvä ruoansulatuksellesi

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Kaiken kaikkiaan viime vuodet ovat olleet kahvin ystäville varsin validoivaa aikaa. Ensinnäkin saimme selville, että kahvi voi itse asiassa estää ennenaikaisen kuoleman sydänsairauksista, Parkinsonin taudista ja diabeteksesta. Ja nyt jotkut siunatut sielut ovat menneet valmistamaan fermentoitua kahvia, joka voi olla hyväksi suoliston terveydelle.

Brooklynissa sijaitsevan Afineurin kahvihetken sankarit ovat keksineet osuvasti nimitetyn Kulttuurikahvin, joka lupaa poistaa kahvin aiheuttamat ruoansulatusongelmat.

Tuotekuvauksen mukaan Culture Coffee on käynyt läpi luonnollisen käymisen, mikä tekee siitä sekä terveellisen että hieman maukkaamman. Käännös: Jos käytät probiootteja tai juo fermentoitua kombuchaa tai teetä parantaaksesi suoliston terveyttä, tämä kahvi saattaa olla sinulle sopiva.

On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että tämä ei välttämättä ole probioottikahvi - Kulttuurikahvi käydään hieman eri prosessilla kuin probiootit, joita löytyy elintarvikkeista, kuten jogurtista ja hapankaalista.

"Se ei ole [teknisesti] probiootti, koska pavut ovat hyllyssä vakiintuneita", Afineurin toimitusjohtaja ja perustaja Camille Delebecque kertoi Well + Goodille.

Vaikka kahvi ei sisällä "hyviä" bakteereja, jotka tekevät elintarvikkeista, kuten jogurtista ja kefiristä, niin terveellisiä, se on käynyt fermentoimalla prosessin, joka poistaa kahvin katkeruutta aiheuttavat molekyylit.

[Katso koko tarina osoitteesta Refinery29]

Lisää Refinery29:

Totuus kimaltelevan veden pakkomiellestäsi

Poikasi voi ostaa rikkakasveja sisältäviä kahvipapuja

Miksi sinun pitäisi ostaa näitä probioottisia ruokia ateriaasi

Arvostelu kohteelle