Tämä Copycat Kodiak Pancake Mix on yhtä herkullinen kuin todellinen tarjous

Sisältö

• Copycat Kodiak Protein Pancake Mix
• Ainekset:
• Ohjeet:
• Arvostelu kohteelle

Herkän, pörröisen pilvipohjaisen rakenteensa, aina niin makean makuisen profiilinsa ja kykynsä päällä kaiken, mitä sydämesi haluaa, ansiosta pannukakkuja voidaan helposti pitää virheettömänä aamiaisruoana. Mutta flapjakeilla on yksi ansa, joka estää heitä ansaitsemasta tunnustusta: Kaikki niiden hienostuneet hiilihydraatit ja lisätty sokeri voivat jättää sinut kaatumaan kello 11 mennessä, eivätkä ole valmiita valloittamaan kaikkia päiväksi suunnitellut tehtävät, harjoitukset ja Netflix -binges.

Onnekas sinulle ja kiistattomille mukavuuden ja ruoan himoille, proteiinipakattujen pannukakkaseosten avulla voit nauttia suosikkiaamiaisruoasi kaikki voiset hyvyydet ilman, että sinun tarvitsee makuulle nukkumaan vain tunti myöhemmin. Vaikka Kodiak Cakes Power Cakes (Osta se, 17 dollaria 3 laatikkoa, amazon.com) on leivonta-sekoitusosaston selvä fanien suosikki, jolla on yksi Amazonin myydyimmistä pannukakku-sekoituksista, se ei välttämättä ole paras sinun lompakkosi. Toki sekoitus nauhoittaa klassisen kirnupiimäisen maun, jonka saisit rei'itetyssä ruokasalissa ja Tarjoaa 14 grammaa proteiinia annosta kohden. Mutta 6 dollarilla per pop, on vaikea perustella ylimääräisen rahan kuluttamista, kun laatikko geneeristä sekoitusta (Buy It, 4 dollaria, amazon.com) tyydyttää kuuman kakun, joka kaipaa alle puolet unssihinnasta, vaikka se ei tekisikään. sinulla on runsas annos proteiinia.

Nyt voit saada molempien maailmojen parhaat puolet tällä kopioidulla Kodiak -pannukakkusekoituksella. Jessica Pennerin, RD: n suunnittelema DIY Kodiak -pannukakkuyhdistelmä on lähes tarkka kopio OG -seoksesta, joka sisältää samat kaurajauhot, täysjyväjauhot, heraproteiini, kirnupiimäjauhe ja muutamia muita ainesosia, jotka tekevät läpät pehmeistä ja täyteläisistä sinä ylös.

Ja kopioimalla ainekset lähes T:hen, Penner pystyi luomaan proteiinipannukakkusekoituksen, jolla on samat ravitsemukselliset ominaisuudet kuin Kodiakin versiossa. Yksi annos copycat-sekoitusta sisältää 14 grammaa proteiinia ja 3 grammaa sokeria (kuten pakattu Kodiak-pannukakkusekoitus), ja se sisältää vain yhden gramman lisää hiilihydraatteja, viisi enemmän kaloria ja yhden gramman kuitua vähemmän kuin todellinen tarjous. Pennerin mukaan.

Mitä tulee proteiinijauheen poimintaan, Penner suosittelee käyttämään maustamatonta heraproteiini -isolaattia (Osta se, 27 dollaria, amazon.com) proteiinipannuyhdistelmässäsi heraproteiinikonsentraatin sijasta, jotta saat eniten proteiinia annosta kohden ja varmistat, ettei tarpeettomia ylimääräisiä makeutusaineita, makuaineita tai täyteaineita lisätty seokseen. Lisäksi heraproteiini -isolaatilla on erittäin lievä maku yksinään, mikä tarkoittaa, että voit helposti sisällyttää sen mihin tahansa hoitoon, hän sanoo. Vaikka voit käyttää maustettuja proteiini -isolaatteja, kuten tätä suklaalajiketta (Osta se, 25 dollaria, amazon.com), seoksessa tämä voi lisätä makeutta, joten harkitse reseptin sokerin vähentämistä, lisää Penner. Ja jos olet herkkä heralle tai haluat käyttää sen sijaan kasvipohjaista proteiinijauhetta (Osta se, 27 dollaria, amazon.com), se on mahdollista sisällyttää pannukakkaseokseen; saatat kuitenkin kaataa edellä mainitut lisäaineet seokseen, joten sinun on ehkä säädettävä käyttämäsi sokerin määrä. (BTW, tämä helppo pannukakkuresepti on muna-, meijeri- ja gluteeniton.)

Lisää hyviä uutisia: Kaikki tämä proteiini sisältää terveyshyötyjä. Proteiinin nauttiminen aamiaisella saa sinut tuntemaan olosi täyteen nopeammin ja pidemmäksi aikaa kuin silloin, kun nautit sitä lounaalla tai illallisella. International Journal of Obesity. Lisäksi aamiaisen nauttiminen, jossa on runsaasti proteiineja ja vähän glykeemista ruokaa sisältäviä ruokia (ajattele: kaurahiutaleita ja täysjyvätuotteita), liittyy korkeampaan energiatasoon, ja heraproteiini lisää kylläisyyttä enemmän kuin muut proteiinityypit vuoden 2011 tutkimuksen mukaan . Käännös: Tämä proteiinipannukakkusekoitus varmistaa, että vatsasi ei huuda välipalaa ja toista kahvia heti aamiaisen jälkeen.

Sen sijaan, että tyytyisit proteiinittomaan seokseen tai kuoriisit toistuvasti ylimääräistä taikinaa ostaaksesi hienon ruokakaupasta joka toinen viikko, vatkaa iso erä Pennerin Codiak-pannukakkusekoitusta. Säästät rahaa pitkällä aikavälillä, mutta voit myös saada proteiinipakattuja pannukakkuja pyynnöstä – ja kyllä, on täysin hyväksyttävää syödä niitä illalliseksi.

Copycat Kodiak Protein Pancake Mix

Tekee: 1 annos (5-6 pannukakkua)

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Ainekset:

Kuivalle seokselle:

• 1 kuppi kaurahiutaleita
• 1 1/2 dl täysjyväjauhoa
• 1 kuppi (75 g) heraproteiini -isolaattia (ei tiivistettä)
• 4 1/2 tl piimäjauhetta, valinnainen
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa

Pannukakkuihin:

• 1/2 dl maitoa
• 1 muna
• Voita tai ruokaöljyä pannulle

Ohjeet:

Kuivasekoitukselle:

1. Sekoita kauraa tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, kunnes saat karkean jauhorakenteen.
2. Sekoita kaurajauhot muiden kuivien aineiden kanssa tasaiseksi seokseksi.

Pannukakkuja varten:

1. Yhdelle annokselle sekoita 1 kuppi kuivaa seosta maidon ja munan kanssa, kunnes se on juuri yhdistetty.
2. Kuumenna voi tai öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Kaada lusikallinen taikinaa kuumalle pannulle. Keitä 2-3 minuuttia tai kunnes pieniä kuplia alkaa muodostua.
3. Käännä ja paista 2 minuuttia toisella puolella.
4. Tarjoile hedelmien, suklaalastujen, vaahterasiirapin tai minkä tahansa muun haluamasi täytteen kanssa.

Tämä resepti julkaistiin uudelleen Jessica Pennerin, R.D., luvalla SmartNutrition.ca.

Arvostelu kohteelle