Mitä syödä suoliston tulehduksen torjumiseksi

Sisältö

• Luettelo sallituista elintarvikkeista
• Luettelo kielletyistä elintarvikkeista
• Miksi se toimii

Kun suolisto on tulehtunut esimerkiksi Crohnin taudin tai ärtyvän suolen oireyhtymän aiheuttamien ongelmien vuoksi, on tärkeää antaa ruoansulatuskanavalle lepo suolen toipumisen mahdollistamiseksi. Tästä syystä hiilihydraattiruokavalio on erinomainen vaihtoehto, koska se sisältää helpommin sulavia elintarvikkeita, mikä vähentää tulehdusta ja lievittää oireita.

Tämä ruokavalio perustuu sellaisten elintarvikkeiden kulutukseen, joissa on hiilihydraatteja, joiden pilkkominen keitettyinä vihanneksina ja kuorittuina hedelminä vie vähemmän vaivaa, mikä auttaa rauhoittamaan ja uudistamaan suolen seinämää. Elintarvikkeita, jotka tarvitsevat enemmän työtä ruoansulatuksen aikana tai jotka kannustavat lisäämään kaasun tuotantoa, kuten maitoa tai papuja, tulisi välttää. Testaa ja selvitä onko sinulla ärtyvän suolen oireyhtymä.

Luettelo sallituista elintarvikkeista

Tässä ruokavaliossa sallitut elintarvikkeet ovat helposti sulavia, kuten:

• Liha: kana, kalkkuna, munat, lehmä, karitsa, sianliha;
• Vilja: riisi, riisijauho, durra, kaura, riisinuudelit;
• Helposti sulavat vihannekset: parsa, punajuuri, parsakaali, kukkakaali, porkkana, selleri, kurkku, munakoiso, salaatti, sienet, paprika, kurpitsa, pinaatti, tomaatti tai vesikrassi;
• Kuoritut hedelmät: banaani, kookospähkinä, greippi, viinirypäle, kiivi, sitruuna, mango, meloni, oranssi, papaija, persikka, ananas, luumu tai mandariini;
• Meijeri: tavallinen jogurtti, laktoositon lehmä- tai lampaanjuusto tai vanhentunut 30 päivää;
• Öljysiemenet: mantelit, pekaanipähkinät, parapähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät tai cashewpähkinät;
• Palkokasvit: maapähkinä;
• Juomat: teet, makeuttamattomat mehut ja vesi;
• Muut: maapähkinävoi.

Toinen vinkki on mieluummin keittää vihanneksia kuin raakoja lehtiä, erityisesti kriisien aikana, joissa on ripulia tai liiallista kaasua. Katso lisää vinkkejä suoliston kaasun poistamiseksi.

Luettelo kielletyistä elintarvikkeista

Ruoat, joita tulisi välttää suoliston tulehduksessa, ovat:

• Jalostetut lihat: makkara, makkara, pekoni, kinkku, bologna, salami;
• Vilja: vehnäjauhot, ruis;
• Meijeri: pitkälle jalostettu maito ja juusto, kuten cheddar ja polenguinho;
• Palkokasvit: pavut, linssit tai herneet;
• Vihannekset:ruusukaali, kaali, voidut, okra, juurisikuri;
• Kuoritut hedelmät: omena, aprikoosi, nektariini, päärynä, luumu, kirsikka, avokado, karhunvatukka, litsi;
• Teollistetut tuotteet: pakastetut valmisruoat, keksejä, valmiita leivonnaisia, paloiteltuja mausteita, valmiita keittoja, jäätelöä, makeisia ja välipaloja;
• Juomat: Alkoholijuomat.

Joissakin tapauksissa kahvin käyttö voi myös ärsyttää suolistoa ja aiheuttaa epämukavuutta. Siksi on tärkeää tarkkailla oireiden ilmaantumista kahvin nauttimisen jälkeen ja tarvittaessa käyttää kofeiinittomia kahvia tai poistaa kyseinen juoma ruokavaliosta.

Miksi se toimii

Eliminoimalla ruokavaliosta monimutkaiset hiilihydraatit, laktoosi, sakkaroosi ja muut teolliset ainesosat, ruoansulatuskanavalla on vähemmän työtä, jotta keho voi aloittaa vahingoittuneiden suolistosolujen palautumisprosessin.

Tällä tavoin kulutettujen toksiinien määrä vähenee ja suoliston kasvistoa säännellään, mikä estää uusien oireiden kriisejä aiheuttavien tulehdusten esiintymisen.

Hoitaa ärtyvän suolen oireyhtymä ja vähentää kohtauksia kerralla, tiedä myös FODMAP-ruokavalio.