Pidentääkö vegaaniruokavalio elinaikasi?

Sisältö

• Jotkut vegaanit saattavat elää pidempään
• Miksi jotkut vegaanit elävät pidempään?
• Vegaaniruokavalioissa on usein runsaasti ravitsevia yhdisteitä
• Vegaaneilla on yleensä terveellisempi elämäntapa
• Kaikki vegaanit eivät elä kauemmin
• Lopullinen rivi

Länsimaista ruokavaliota ja elämäntapaa pidetään usein kahtena nopean ikääntymisen ja tautien päätekijänä.

Siksi monet ihmettelevät, auttavatko vaihtoehtoiset ruokavaliot, kuten vegaaniruokavalio, ihmisiä elämään pidempään ja terveellisemmin. Itse asiassa olet ehkä kuullut väitteitä, että vegaanien elinikä on pidempi kuin kaikkiruokaisten.

Vegaaninen ruokavalio liittyy useisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien alhaisempi liikalihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, tiettyjen syöpien ja sydänsairauksien riski (1, 2, 3).

Sen vaikutukset pitkäikäisyyteen ovat kuitenkin paljon vivahteikkaampia.

Tämä artikkeli selittää, elävätkö vegaanit pidempään kuin ei-vegaanit.

Jotkut vegaanit saattavat elää pidempään

Kasvipohjaisten ruokavalioiden ja pitkäikäisyyden välistä yhteyttä tutkivasta tutkimuksesta on saatu erilaisia ​​tuloksia.

Yksi iso vegaanien ja kasvissyöjien katsaus Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Saksassa, Yhdysvalloissa ja Japanissa viittaa siihen, että heillä on 9 prosenttia pienempi kuoleman riski kaikista syistä verrattuna kaikentarhaisiin (4).

Toisessa tutkimuksessa tutkittiin seitsemännen päivän adventisteja Pohjois-Amerikassa. Seitsemännen päivän adventistiruokavalio on tyypillisesti kasvipohjainen, runsaasti kokonaisia ​​ruokia ja vapaa alkoholista ja kofeiinista - vaikka jotkut saattavat sisältää pieniä määriä munia, meijerituotteita tai lihaa.

Tutkimuksen mukaan kasvissyöjille ja vegaaneille saattaa olla hyötyä 12% pienemmästä kuoleman riskistä verrattuna ihmisiin, jotka syövät lihaa (5).

Eroteltuina muista vegaaneilla oli 15% pienempi riski kuolla ennenaikaisesti kaikista syistä, mikä osoittaa, että vegaaniruokavalio voi todella auttaa ihmisiä elämään pidempään kuin ne, jotka noudattavat kasvissyöjiä tai monivuotisia syömismalleja (5).

Muissa kasvissyöjiä koskevissa tutkimuksissa Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Australiassa kuitenkin todetaan, että he eivät todennäköisesti elää pidempään kuin muut kuin kasvissyöjät (6, 7).

Siksi veganismin ja eliniän välillä ei ole lopullista yhteyttä.

Lisäksi suurin osa tutkimuksista ryhmittelee kasvissyöjiä ja vegaaneja yhdessä, minkä vuoksi on vaikeaa määrittää kunkin ruokavalion tarkkaa vaikutusta ihmisen elinajanodoteeseen. Siksi tarvitaan enemmän tutkimusta yksinomaan vegaaniruokavalioista, ennen kuin voidaan tehdä vahvoja johtopäätöksiä.

Jotkut tieteelliset arvostelut viittaavat siihen, että kasvisruokavaliot ja vegaanit saattavat auttaa ihmisiä elämään pidempään, mutta nämä havainnot eivät ole yleismaailmallisia. Sellaiset laajemmat tutkimukset ovat tarpeen.

Miksi jotkut vegaanit elävät pidempään?

Tutkijat väittävät, että keskimäärin pidempään elävät vegaanit yleensä tekevät niin kahdesta pääasiallisesta syystä, jotka liittyvät sekä ruokavalioon että elämäntapaan.

Vegaaniruokavalioissa on usein runsaasti ravitsevia yhdisteitä

Veganismi eliminoi kaikki eläinperäiset ruuat, mukaan lukien liha, meijeri, munat ja niistä johdetut tuotteet. Tästä seuraa yleensä ruokavalio, jossa on runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä, palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä (8).

Tutkimukset viittaavat siihen, että näillä kasvisruoilla varustetut dieetit voivat auttaa ihmisiä elämään pidempään. Sama voidaan sanoa vähäpunaisen punaisen ja jalostetun lihan ruokavalioista (9, 10, 11, 12, 13).

Lisäksi vegaaniruokavalioilla on taipumus pakata paljon kuitua, kasviproteiineja ja antioksidantteja (5, 14, 15, 16).

Näiden ravintoaineiden sisältämien ruokavalioiden uskotaan suojaavan liikalihavuudelta, tyypin 2 diabetekseltä, syövältä ja sydänsairauksilta - mikä voisi edistää elinajan pitenemistä (17, 18, 19).

Vegaaneilla on yleensä terveellisempi elämäntapa

Ryhmänä vegaanit voivat harjoittaa todennäköisemmin terveystietoista elämäntapaa kuin väestö.

Esimerkiksi tutkimukset osoittavat, että vegaanit saattavat olla vähemmän todennäköisesti tupakoivia tai juoda alkoholia. He näyttävät myös ylläpitävän normaalia kehon massaindeksiä (BMI), liikuttavan säännöllisesti ja välttävän liian jalostettuja roskaruokia (5).

Asiantuntijat uskovat, että tämä lisääntynyt terveystietoisuus voi auttaa selittämään, miksi jotkut vegaanit elävät pidempään kuin ei-vegaanit (6, 7).

Vegaaniruokavalioissa on yleensä runsaasti ravintoaineita, jotka saattavat suojata sairauksilta ja parantaa eliniänne. Monet tätä syömismallia noudattavat ihmiset tekevät myös elämäntapavalintoja, kuten liikunta säännöllisesti ja välttäminen jalostettuja ruokia, jotka voivat auttaa pitkäikäisyyttä.

Kaikki vegaanit eivät elä kauemmin

On tärkeää muistaa, että kaikki vegaaniruokavaliot eivät sisällä runsaasti ravintoaineita. Itse asiassa jotkut vegaanit voivat luottaa voimakkaasti sokeroituihin jalostettuihin elintarvikkeisiin - mikä voi vaikuttaa negatiivisesti pitkäikäisyyteen (5, 6, 7, 20).

Erityisesti tutkimukset, joissa arvioidaan kasviperäisiä ruokavalioita suhteessa jalostettujen ja ravitsevien elintarvikkeiden suhteelliseen määrään, viittaavat siihen, että vain vankat, hyvin suunnitellut kasviperäiset ruokavaliot liittyvät pidentyneeseen elinkaareen ja pienempään sairausriskiin (1, 21, 22).

Terveelliseen vegaaniruokavalioon määritellään tyypillisesti ruokavalio, joka sisältää runsaasti minimaalisesti jalostettuja kasvisruoita, kuten hedelmiä, vihanneksia, kokonaisia ​​jyviä, palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä, joissa on vain vähän jalostettuja roskaruokia.

Samaan aikaan huonosti suunniteltu vegaaniruokavalio voi luottaa suuresti makeisiin, jalostettuihin tuotteisiin ja muihin ruokiin, jotka ovat teknisesti vegaanisia, mutta ravinteita erittäin heikot.

Esimerkiksi eräässä tutkimuksessa väitetään, että kasviperäiset ruokavaliot kokonaisuutena voivat vähentää riskiä kuolla sydänsairauksiin 8 prosentilla. Ravitsevat kasviperäiset ruokavaliot alentavat kuitenkin tätä riskiä 25 prosentilla - epäterveelliset lisäävät sitä 32 prosentilla (21).

Toinen ehdottaa, että kasviperäisen ruokavalion laadun parantaminen yli 12 vuoden aikana voi vähentää ennenaikaisen kuoleman todennäköisyyttä 10 prosentilla. Sen laadun heikkeneminen samalla ajanjaksolla voi puolestaan ​​johtaa 12% suurempaan ennenaikaisen kuoleman riskiin (22).

Tämä saattaa selittää sen, miksi äskettäisessä katsauksessa todettiin, että vaikka kasvissyöjät elävät todennäköisemmin pidempään kuin väestö, heidän elinajanodottinsa ei ole korkeampi kuin vastaavasti terveystietoisten lihansyöjien (23).

Muutamassa tutkimuksessa verrataan kuitenkin suoraan terveellisten tai epäterveellisten vegaanien ruokavalioiden vaikutuksia terveisiin tai epäterveellisiin monivuotisiin ruokavalioihin. Kaiken kaikkiaan tarvitaan lisää tutkimusta.

Huonosti suunnitellut vegaaniruokavaliot eivät todennäköisesti tarjoa samoja terveyshyötyjä kuin ruokavalion ravitsevat versiot. Ravinnepitoiset vegaaniruokavaliot voivat jopa lyhentää elinajanodoteasi.

Lopullinen rivi

Vegaaniruokavaliot liittyvät moniin terveyshyötyihin, mukaan lukien alhaisempi liikalihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, tiettyjen syöpien ja sydänsairauksien riski. Jotkut todisteet osoittavat, että ne voivat myös auttaa sinua elämään pidempään.

Kuten useimmat ruokavaliot, myös vegaaniruokavalioiden laatu vaihtelee. Tämä saattaa osittain selittää sen, miksi vegaanit eivät aina elää muita kuin vegaaneja.

Jos olet vegaani ja haluat maksimoida pitkäikäisyyttä edistävät vaikutukset, korvaa ruokavaliossasi prosessoidut ruoat kokonaisilla kasvisruoilla, kuten hedelmillä, vihanneksilla, palkokasveilla, täysjyvätuotteilla, pähkinöillä ja siemenillä.